Danh mục: Ẩm thực

Đặt chân tới mảnh đất Phú Thọ, bạn không những có dịp được ghé thăm khu di tích lịch sử Đền Hùng cổ kính linh thiêng, chiêm ngưỡng nhiều cảnh sắc tự nhiên đẹp mê hồn mà còn có dịp tận hưởng muôn vàn món ăn đặc sản thơm ngon nức tiếng. Bài viết này, Vivudana sẽ cùng nhau điểm qua list các món đặc sản Phú Thọ mua về làm quà được đông đảo du khách ưa thích nhất nhé.

Những món ăn đặc sản Phú Thọ mua về làm quà gợi nhớ hương sắc, mùi vị quê cha đất Tổ

1 – Thịt chua Thanh Sơn

Thịt chua Thanh Sơn là một sự đề xuất tốt nhất dành cho những ai đang băn khoăn chưa biết nên mua gì làm quà khi du lịch Phú Thọ. Đây là một món ăn đặc sản thơm ngon nức tiếng, đã có truyền thống lịch sử từ ngàn đời của đồng bào dân tộc Mường sinh sống ở vùng đất Thanh Sơn.

Thành phần nguyên liệu chủ yếu để làm thịt chua Thanh Sơn gồm có thịt lợn má, thính đỗ, thính ngô cùng với một số loại gia vị khác nhau. Khi thưởng thức thịt chua, bạn sẽ cảm nhận được hương sắc, mùi vị vừa bùi, vừa giòn của bì lợn, hòa quyện rất tinh xảo với vị chua của thính, vị chan chát của lá sung. Tất cả kết hợp lại để tạo nên một món ăn tuy rất bình dị, giản đơn nhưng lại thơm ngon tuyệt vời.

2 – Bưởi Đoan Hùng

Khi nhắc đến những món ăn đặc sản Phú Thọ mua về làm quà chắc chắn không thể nào thiếu được bưởi Đoan Hùng. Đây là một loại bưởi có tiếng khắp nơi, với đặc trưng là quả có hình dáng hơi dẹt, khi chín có màu vàng, múi mọng nước và vị ngọt thanh rất hấp dẫn. Điều đặc biệt là, bưởi Đoan Hùng có thể giữ được 1 vài tháng nhưng khi bổ ra bên trong vẫn còn tươi nguyên mọng nước như mới vừa ngắt xuống.

Hàng năm, vào khoảng tháng 10 dương lịch, rất nhiều người dân tại huyện Đoan Hùng lại bận bịu vào màu thu hoạch bưởi. Ngày nay, bưởi Đoan Hùng không những nổi tiếng tại Phú Thọ mà còn được bạn bè khắp mọi miền ưa thích.

3 – Hồng Gia Thanh

Hồng Gia Thanh cũng được xem như là 1 trong những đặc sản Phú Thọ làm quà nổi tiếng và được rất nhiều người ưu thích. Loại hồng này có xuất xứ từ vùng đất Cát Tiên, thuộc thành phố Việt Trì.

Hồng Gia Thanh có kích thước lớn và đặc biệt là bên trong không có hạt. Khi chín hồng có màu vàng lịm nhìn rất đẹp mắt và tỏa ra một mùi thơm dễ chịu. Nếu muốn thưởng thức và mua hồng Gia Thanh về làm quà, bạn hãy đến với Phú Thọ vào khoảng thời điểm từ tháng 8 đến tháng 9 hàng năm nhé.

4 – Mỳ gạo Hùng Lô

Từ cách đây hàng thế kỷ, người dân tại xã Hùng Lô, thành phố Việt Trì đã có nghề làm mỳ, bún, miến. Ngày nay, mỳ gạo Hùng Lô đã trở thành một đặc sản Phú Thọ mua về làm quà nổi tiếng, được đa số khách du lịch ưa thích.

Mỳ gạo Hùng Lô có sợi nhỏ, màu trắng đục cùng với độ dẻo dai rất đặc biệt, cho dù nấu lâu cũng không hề bị nát. Hương vị dai ngon của món mỳ này làm cho bất kỳ ai khi đã thưởng thức đều phải quyến luyến không thể nào quên.

5 – Tương làng Bợ

Tương là 1 món ăn rất phổ biến của người dân Việt Nam, đã có từ ngàn đời nay và xuất hiện ở nhiều địa phương. Mặc dù vậy, nếu có cơ hội tới Phú Thọ và nếm thử tương làng Bợ, thuộc xã Thạch Đồng, huyện Thanh Thủy bạn sẽ cảm nhận được một thứ hương sắc, mùi vị cực kỳ độc đáo, rất ít nơi nào có được.

Tương làng Bợ được người dân nơi này làm bằng phương thức thủ công hoàn toàn, để càng lâu càng ngon. Tương có thể dùng để chấm, hoặc làm gia vị chế biến nhiều món ăn khác nhau, trong đó hợp nhất phải kể đến món cá kho.

6 – Cọ ỏm

Một món đặc sản Phú Thọ mua về làm quà khá đặc biệt mà bạn không dễ có thể nhìn thấy ở địa phương nào khác đó chính là cọ ỏm. Những trái cọ sau khi được thu hoạch về sẽ được người dân đem luộc chín và om trong 1 chiếc chum sành. Cọ ỏm có hương sắc, mùi vị vừa béo, vừa bùi, thêm chút vị chua chua, ngọt ngọt cực kỳ độc đáo chắc chắn sẽ làm cho bạn luôn nhớ mãi không bao giờ quên.

7 – Bánh tẻ mật Phú Thọ

Bánh tẻ mật Phú Thọ được người dân nơi này làm từ loại gạo tẻ nguyên chất, kết hợp cùng mật mía đỏ tươi với vị ngọt đậm đà. Dù là một món ăn bình dân nhưng cách làm bánh tẻ mật lại cực kỳ tỉ mẩn và công phu, từ khâu lựa chọn nguyên liệu cho đến các công đoạn nấu bánh.

Những chiếc bánh tẻ mật khi chín sẽ có màu vàng tươi như mật ong, đậm mùi thơm của mật. Khi thưởng thức, bánh sẽ được cắt thành từng miếng nhỏ. Ngay từ miếng đầu tiên, bạn đã có thể cảm nhận được hương sắc, mùi vị thơm ngọt, thanh mát của bánh bao trùm nơi đầu lưỡi, cảm giác cực kỳ tuyệt vời.

Lời kết

Mong rằng với một số thông tin về những món đặc sản Phú Thọ tham khảo ở trên, bạn sẽ tìm mua được cho mình những món quà ý nghĩa để dành tặng người thân, bạn bè sau chuyến đi ghé thăm Phú Thọ. Hãy nhớ follow những tin tức du lịch Phú Thọ mới nhất của Vivudana nhé.

Mộc Dương

Lạng Sơn là một tỉnh nằm ở khu vực miền núi phía Bắc của Việt Nam. Với nhiều cảnh đẹp tự nhiên hùng vỹ đẹp tuyệt vời cùng 2 cửa khẩu quốc tế lớn, mỗi năm du lịch Lạng Sơn đón số lượng rất đông khách du lịch đến thăm và mua sắm. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến du lịch xứ Lạng trong thời gian sắp tới nhưng không biết những món đặc sản Lạng Sơn mua về làm quà là gì thì hãy tham khảo bài blog này của Vivudana nhé.

Gợi ý những món ăn đặc sản Lạng Sơn mua về làm quà được nhiều rất người ưa thích

1 – Măng ớt ngâm Lạng Sơn

Măng ớt ngâm là một món ăn rất đặc biệt và phổ biến mà bạn có thể tìm thấy ở hầu khắp các vùng miền khác nhau của Việt Nam. Mặc dù vậy, nếu có dịp du lịch Lạng Sơn và nếm thử măng ớt nơi đây, bạn chắc chắn sẽ phải si mê bởi hương sắc, mùi vị cực kỳ độc đáo, không bị lẫn với bất kỳ địa phương nào khác.

Măng được người dân nơi này thu hoạch về từ trên rừng. Sau khi đã làm sạch, măng sẽ được ngâm kỹ cùng với ớt, dấm và đặc biệt là phải có quả mắc mật, 1 loại gia vị đặc trưng chỉ có ở các tỉnh thuộc miền núi Tây Bắc của Việt Nam.

Sau khi ngâm được khoảng 1 tuần là măng sẽ có thể ăn được. Mọi người thông thường hay thưởng thức măng ngâm Lạng Sơn cùng với bún, mỳ hoặc nấu canh chua. Hương vị chua chua, cay cay của món ăn này có chút gì đó thật hấp dẫn và kích thích vị giác. Bởi vậy, măng ngâm luôn được xem như là món đặc sản Lạng Sơn mua về làm quà mà bạn đừng nên bỏ sót.

2 – Quýt Bắc Sơn

Nếu bạn đang vẫn còn đang băn khoăn chưa biết đặc sản Lạng Sơn mua về làm quà có gì thì quýt Bắc Sơn chắc chắn sẽ là một sự chọn lựa hoàn hảo dành cho bạn đấy. Đây là một loại hoa quả rất thơm ngon nổi tiếng, tuy nhiên chỉ có ở Lạng Sơn vào mùa đông, khoảng từ tháng 11 đến tháng 1 dương lịch hàng năm.

Vùng núi Bắc Sơn Lạng Sơn được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho bầu không khí trong sạch, mát mẻ cùng với vùng đất đai rất phì nhiêu. Đây là điều kiện cực kỳ thuận lợi để cho ra đời những trái quýt Bắc Sơn thơm ngọt hiếm có.

Quýt Bắc Sơn được chia làm 2 loại gồm quả tròn và quả dẹt. Quýt khi chín có màu vàng ruộm nhìn rất bắt mắt, vỏ mỏng, ít sơ và vị ngọt thanh rất hấp dẫn. Giá quýt Bắc Sơn hiện khoảng từ 25,000đ đến 30,000đ/ 1 kg.

3 – Nem nướng Hữu Lũng

Khi nhắc đến những món ăn đặc sản Lạng Sơn mua về làm quà nổi tiếng nhất thì nhất định phải nhắc tới nem nướng Hữu Lũng. Khi nhìn lướt qua, món nem này có hình thức cũng chẳng khác gì so với món nem thính hay nem chạo của rất nhiều vùng miền. Mặc dù vậy, khi đã nếm thử bạn sẽ nhận ra hương sắc, mùi vị của nó hoàn toàn khác biệt.

Để làm được nem nướng ngon cũng là một điều rất khó khăn. Công đoạn chọn thịt lợn đóng vai trò rất quan trọng. Thịt phải có tỷ lệ nạc mỡ vừa phải, đồng đều. Thịt được thái sợi nhỏ, bì lợn cũng phải cạo sạch hết lông sau đó luộc chín. Tiếp đến là thịt được trộn đều cùng với thính, tỏi ớt và gói trong lá chuối tươi. Điều đặc biệt là, nem trước khi thưởng thức sẽ được đem đi nướng lên, toát ra một hương thơm phưng phức, chỉ cần hít hà thôi là đã muốn ăn ngay lập tức.

4 – Na Chi Lăng

Hàng năm, cứ vào khoảng tháng 7 tháng 8 âm lịch, đến với mảnh đất Chi Lăng khách du lịch có dịp được thưởng thức những quả na cực kỳ thơm ngon, có tiếng khắp đất nước suốt bao đời nay. Loại na này chỉ được trồng ở địa bàn huyện Chi Lăng với một số lượng không được nhiều vì vậy bất cứ ai khi đến Lạng Sơn vào mùa na cũng đều săn tìm để thưởng thức và mua về làm quà.

Nhiều cây na lâu năm được trồng trên các vách núi đá. Nhờ điều kiện thuận lợi nên na sinh trưởng rất tốt, cho ra đời những quả na với hương sắc, mùi vị tuyệt hảo, khiến ai đã ăn rồi đều phải quyến luyến không thể nào quên.

5 – Đào Mẫu Sơn

Đào Mẫu Sơn được xem như là một sản vật rất có giá trị mà tạo hóa đã ưu tiên trao tặng cho mảnh đất Lạng Sơn. Những trái đào nơi này có kích thước rất to, to gần bằng miệng bát con ăn cơm, khi chín có màu đỏ cực kỳ thích mắt. Cùi đào dày, giòn tan nhưng vẫn mọng nước, cùng hương sắc, mùi vị ngọt lịm khiến ai ăn rồi cũng phải si mê.

Đào Mẫu Sơn mỗi năm chỉ có trong một khoảng thời gian ngắn, vào tháng 6 đến tháng 7. Vì vậy, nếu chậm chân bạn cũng rất khó để có cơ hội thưởng thức và mua đào về làm quà.

6 – Rượu Mẫu Sơn

Rượu Mẫu Sơn cũng nằm trong list những món ăn đặc sản Lạng Sơn mua về làm quà được đông đảo khách du lịch thích thú lựa chọn. Rượu được người dân nơi này nấu theo phương thức hoàn toàn không dùng máy móc từ nguồn nước suối tinh khiết chảy ra từ bên trong lòng núi đá. Ngoài ra, điều làm nên hương sắc, mùi vị đặc biệt của rượu Mẫu Sơn còn đến từ loại men được làm từ 30 loại thảo dược rất quý hiếm trong rừng sâu.

Rượu Mẫu Sơn có màu trắng đục, khi chắt ra tỏa một hương thơm thật nồng nàn, quyến rũ. Vị của rượu dù mới nấu nhưng cũng không bị nồng, ngược lại rất dịu và đậm đà. Đây không những là một đặc sản nổi tiếng mà còn chứa đựng những nét truyền thống văn hóa của người dân xứ Lạng mà bạn nhất định phải nếm thử một lần trong đời.

7 – Bánh phồng

Bánh phồng là một món quà dân giã có xuất xứ từ người dân tộc Tày sinh sống tại vùng đất Lạng Sơn. Thành phần nguyên liệu chính để làm loại bánh này là gạo nếp nương ngâm cùng với tro của cây Trà Dù. Gạo khi được ngâm rất nhiều giờ sẽ được xay nhuyễn cùng một chút rượu trắng pha khoai môn. Khi bột trở nên mềm mịn, sẽ được cắt thành những miếng nhỏ bằng ngón tay rồi sau đó đem đi phơi vài nắng.

Chính phương pháp chế biến độc đáo này đã làm nên một loại bánh tuy đơn giản, mộc mạc nhưng lại ngon miệng hấp dẫn. Nếu có cơ hội đến thăm mảnh đất Lạng Sơn, bạn đừng quên mua một chút bánh phồng về làm quà tặng cho người thân và bạn bè nhé.

Lời kết

Trên đây là list những món đặc sản Lạng Sơn mua về làm quà nổi tiếng nhất. Hy vọng qua đó bạn sẽ có thể tìm mua được nhiều món quà tuyệt vời trong chuyến du lịch xứ Lạng sắp tới. Hãy nhớ follow tin tức du lịch Lạng Sơn mới nhất của Vivudana nhé.

Xem thêm: du lịch Hải Phòng mua gì làm quà? Những gợi ý tuyệt vời cho bạn

Mộc Dương

Theo Báo Thể Thao Việt Nam

Phan Thiết là một thành phố của tỉnh Bình Thuận. Thiên nhiên đã cực kỳ ưu ái khi ban tặng cho du lịch Phan Thiết một phong cảnh thiên nhiên tươi đẹp cùng nhiều bãi biển thơ mộng. Đến du lịch Phan Thiết Mũi Né du khách không những được thoải mái vùng vẫy trong những làn nước biển Phan Thiết mà còn được thưởng thức những món đặc sản Phan Thiết cực kỳ thơm ngon hấp dẫn.

Những món ăn đặc sản Phan Thiết mà bạn cũng nên ăn thử

Bánh canh chả cá

Khi nhắc đến những món ăn đặc sản Phan Thiết nổi tiếng nhất thì chắc chắn không thể nào thiếu được món bánh canh chả cá. Đây là món ăn dân dã được người Phan Thiết ưa chuộng vào buổi sáng và tối. Nước xuýt được chế biến từ xương cá rất ngọt, thanh, ăn kèm với chả cá chiên và chả cá hấp vàng ươm thơm dẻo, chấm cùng với bánh mì theo kiểu Phan Thiết thì ngon tuyệt vời rồi. Ngoài bánh canh, bạn cũng có thể thưởng thức thêm món bánh mì chấm với xíu mại hoặc bánh mì chả trứng tại các quán này.

Bánh canh có mặt ở hầu hết nẻo đường của thành phố và bạn có thể tham khảo một vài địa điểm như: Quán bánh canh chả cá Bà Lý số 556 Trần Hưng Đạo, quán bánh canh ngã tư Cao Thắng, Thủ Khoa Huân, bánh canh cô Yến trên đường Thủ Khoa Huân gần nhà thờ Thanh Hải…

Mì quảng vịt

Món đặc sản Phan Thiết tiếp theo mà các bạn đừng nên bỏ sót đó chính là mì quảng vịt. Mì quảng Phan Thiết có cách chế biến tương đối khác so với các loại mì quảng miền Trung khác. Tô mì quảng ở đây được nấu cực kỳ hấp dẫn với giò heo, đùi vịt, thịt lát, có vị hơi ngọt ăn kèm húng lũi, rau thơm…

Để thưởng thức mì Quảng Phan Thiết bạn có thể ghé đến số 129 Trần Phú, mì quảng Bà Phượng đối diện trường cấp 1 Tuyên Quang trên đường Trần Hưng Đạo, hoặc quán mì quảng đêm sau lưng chợ Phan Thiết nằm đối diện chùa Tịnh Hội, quán mì quảng đầu đường Phan Đình Phùng…

Răng mực

Ngoài bánh canh chả cá, mì quảng vịt, thực đơn các món từ răng mực như răng mực nướng, hấp, xào lăn, chiên… ăn kèm đồ chua, rau răm cũng là món ăn được rất nhiều người ưu thích khi đến Phan Thiết.

Bạn có thể ghé quán trên đường Phạm Văn Đồng Bờ kè sông Cà Ty, các quán răng mực nướng trên đường Nguyễn Tất Thành đường ra biển Đồi Dương, hoặc khu ăn đêm trên đường Võ Thị Sáu gần nhà thờ Đông Hải để thưởng thức răng mực nhé.

Bánh tráng mắm ruốc

Một món ăn đặc sản Phan Thiết nữa được đông đảo mọi người ưa thích đó chính là món bánh tráng mắm ruốc. Đặc biệt vào những ngày tiết trời se lạnh, được ngồi ghế đẩu vòng quanh bếp than đỏ lửa, xem tận mắt, cầm tận tay, hít hà những cuốn bánh tráng nướng hành mỡ, mắm ruốc, bơ, trứng, chả, nem… thơm nức, nóng hổi thì tuyệt vời còn gì bằng.

Bánh tráng mắm ruốc bạn có thể nhìn thấy ở hầu khắp như trước cổng trường học hay dọc đường quanh thành phố từ chiều trở đi. Nhưng nổi tiếng nhất vẫn là bánh tráng nướng Góc Phố (trên đường Thủ Khoa Huân), ngã tư Trần Hưng Đại – Thủ Khoa Huân, ngã 3 Tam Biên gần cà phê Tiếng Xưa đường Trần Hưng Đạo; bánh tráng nướng trên đường Ngư Ông lối vào Vạn Thủy Tú…

Bánh mì chờ

Đêm muộn mà cảm thấy đói bụng thì chỉ việc chạy xuống cầu Lê Hồng Phong hướng chợ ngay góc bùng bình là đã thấy quán bánh mì hai chị em. Quán này chỉ mở từ 7h tối về khuya nhưng càng về khuya muộn lại càng đông nên còn gọi là bánh mì chờ, khách hàng tới đây thường phải đứng đợi chờ ôm một vòng quán.

Ở đây có đầy đủ những loại nhân yêu thích của người Phan Thiết từ xíu mại, chả chiên, chả hấp, thịt, trứng luộc… Ổ bánh mì nóng giòn trước khi cho nhân vào được quệt một ít tương màu đen, thêm thật nhiều rau dưa và phải có chút nước béo, muỗng mắm ớt cay ngọt, sánh dẻo.

Bánh Căn

Loại bánh này tươi ngon bởi sự bình dị của bột bánh, của tô nước mắm pha đỏ au, của rất nhiều mùi vị trong thức ăn kèm bao gồm nước cá kho, tóp mỡ, xíu mại viên, xoài băm, nước mắm, khế băm đậm đà đưa vị.

Bầu trời về khuya rất mát lạnh, ngồi vòng tròn quanh lò đổ bánh, đưa tay hứng lấy những chiếc bánh vừa cạy khỏi lò nóng giòn, cho nước mắm vào ngập tô, ăn kèm món nhân mình thích thì chẳng còn gì bằng.

Bạn có thể ghé đến quán Bánh Căn số 168 Thủ Khoa Huân, quán bánh căn số 8 đường Hải Thượng Lãn Ông hoặc quán dưới chân cầu Dục Thanh.

Một trong những điểm cuốn hút khách du lịch du lịch Phan Thiết chính là ẩm thực đường phố. Khi tới đây bạn chắc chắn phải chén những món ăn đêm thơm ngon khó sánh để ghi dấu mãi hương sắc, mùi vị của vùng biển xinh đẹp này.

Lời kết

Trên đây là những món đặc sản Phan Thiết nổi tiếng nhất mà Vivudana muốn giới thiệu đến các bạn. Nếu đến du lịch Phan Thiết trong mùa hè này thì các bạn đừng bỏ lỡ một số món ăn này nhé.

Xem thêm: Đặc sản Phú Yên mua làm quà gây thương nhớ cho du khách

Phan Thế Hoàng

Khi nhắc đến du lịch Phú Yên, mọi người thường hay nghĩ đến những cảnh sắc tự nhiên đẹp mê hồn, nhiều bãi biển thơ mộng, trữ tình làm cho khách du lịch đều phải say đắm. Ngoài ra, miền đất hoa vàng trên cỏ xanh còn khiến cho những người đam mê ăn uống đứng ngồi không yên bởi những món ăn đặc sản thơm ngon, hấp dẫn. Đến với nơi này, bạn không những được tận hưởng các món ăn ngon xoắn lưỡi mà còn có thể tìm mua nhiều món về làm quà tặng người thân, bạn bè. Và dưới đây, Vivudana chia sẻ list các món đặc sản Phú Yên mua về làm quà nổi tiếng nhất mà bạn đừng nên bỏ sót.

Những món ăn đặc sản Phú Yên mua về làm quà khiến cho bạn phải sướng mê

1 – Bò một nắng Phú Yên

Khi nhắc đến những món ăn đặc sản Phú Yên mua về làm quà nổi tiếng nhất chắc chắn cái tên đầu tiên phải nói tới đó chính là bò một nắng. Đây là một đặc sản cực kỳ đặc trưng của miền đất hoa vàng trên cỏ xanh mà rất ít nơi nào có được.

Để chế biến bò một nắng, người dân nơi này sẽ phải chọn lựa những phần thịt bò tươi ngon nhất. Bò được chăn thả tự do và chăm sóc tự nhiên trên những triền đồi nên thịt của chúng vô cùng săn chắc và thơm ngọt. Đầu tiên thịt bò sẽ được tẩm ướp những loại gia vị như mắm, muối, ớt, đường,… một cách cẩn thận sau đó mang đi phơi dưới ánh nắng mặt trời.

Những miếng thịt sau khi phơi một lần nắng bên ngoài sẽ khô lại tuy nhiên bên trong vẫn giữ độ mềm và rất thơm ngọt. Khi thưởng thức thịt, bạn sẽ phải nướng qua trên bếp than hồng và chấm cùng với muối tiêu chanh hoặc tương ớt, chắc chắn sẽ khiến bạn phải “xuýt xoa”.

2 – Cá ngừ đại dương

Nếu bạn vẫn đang băn khoăn không biết nên mua gì làm quà khi du lịch Phú Yên thì cá ngừ đại dương chắc chắn sẽ là sự đề xuất tốt nhất dành cho bạn. Cá ngừ từ lâu đã được xem như là loài hải sản rất quý hiếm và cực kỳ thơm ngon. Vùng biển Phú Yên sở hữu nguồn cá ngừ rất dồi dào.

Du lịch Phú Yên, ngoài thưởng thức một vài món ăn ngon tuyệt được chế biến từ thịt cá ngừ, bạn còn có thể mua cá ngừ sấy khô về làm quà. Dù đã qua việc sơ chế nhưng thịt cá vẫn luôn giữ được độ tươi và thơm ngon, đậm đà nét độc đáo của miền biển.

3 – Muối kiến vàng Phú Yên

Một món đặc sản Phú Yên mua về làm quà nữa cực kỳ đặc biệt mà bạn đừng nên bỏ sót đó chính là muối kiến vàng. Có thể khi thoáng nghe tới món ăn này, bạn sẽ cảm thấy rất ngạc nhiên. Mặc dù vậy, với mỗi người dân Phú Yên, món muối kiến vàng từ lâu nay đã trở thành một phần không thể thiếu khi chế biến nhiều món ăn nơi đây.

Mặc dù là một món ăn bình dân nhưng để chế biến được muối kiến vàng ngon thơm đúng vị lại là một điều rất khó khăn. Đầu tiên người dân Phú Yên sẽ phải len lỏi đi sâu vào tận trong rừng để tìm trứng kiến, sau đó mang về làm thật sạch và rang trên chảo. Tiếp đến là trứng kiến sẽ được xay nhỏ kết hợp cùng với muối, ớt, bột ngọt. Thưởng thức muối kiến vàng, bạn sẽ cảm nhận được hương sắc, mùi vị chua chua, cay cay, ngòn ngọt cùng vị beo béo rất hấp dẫn và lạ miệng. Hiện tại, muối kiến vàng được đóng gói thành những hộp khoảng 500gram để tiện lợi cho khách du lịch nếu muốn mua về làm quà.

4 – Chả cá Phú Yên

Tận dụng lợi thế nguồn hải sản trù phú, dồi dào, người dân Phú Yên đã chế biến nên nhiều đồ ăn nổi tiếng, được nhiều khách du lịch trên khắp mọi miền Tổ quốc yêu thích. Một trong số đó phải kể đến chả cá. Đây luôn là món đặc sản Phú Yên mua về làm quà được nhiều khách du lịch đón mời.

Thành phần nguyên liệu chính để làm chả cá Phú Yên có thể từ một số loại cá khác nhau như: cá thu, cá nhồng hay cá ngừ,… Người dân nơi này có cách làm chả cá đặc biệt, đem đến cho món ăn hương sắc, mùi vị riêng rất ít nơi nào có được. Tùy thuộc vào từng nhu cầu, sở thích bạn có thể lựa chọn chả cá chiên hoặc chả cá hấp để mua về làm quà.

5 – Nước mắm Gành Đỏ

Nước mắm từ lâu nay đã trở thành là đặc sản có tiếng tại rất nhiều miền biển của nước ta như Phan Thiết, Phú Quốc,.. Và chắc chắn Phú Yên cũng không phải ngoại lệ. Tại miền đất hoa vàng trên cỏ xanh có một loại nước mắm rất nổi tiếng, với hương sắc, mùi vị thơm ngon đậm đà đó chính là nước mắm Gành Đỏ.

Nước mắm Gành Đỏ đã có lịch sử ra đời và phát triển từ cách đây hàng thế kỷ. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được hương sắc, mùi vị thơm ngon, đậm đà đặc biệt. Đó là nhờ cách ủ mắm cổ truyền từ cá cơm tươi, đã được người dân nơi này truyền từ đời này qua đời khác. Nước mắm Gành Đỏ có thể dùng để chấm hay làm gia vị cho các món kho đều cực kỳ tuyệt vời.

6 – Cà phê Phú Yên

Khi nhắc đến cà phê có lẽ chúng ta sẽ suy nghĩ luôn đến vùng đất Tây Nguyên đại ngàn. Mặc dù vậy, bạn có biết rằng Phú Yên cũng là địa điểm rất nổi tiếng về cà phê. Nhờ đặc điểm địa hình, đất đai đặc biệt nên cà phê Phú Yên có hương sắc, mùi vị khá độc đáo, làm cho bất kỳ ai khi đã thưởng thức rồi đều không thể nào quên được. Đây xứng đáng là một món đặc sản Phú Yên mua về làm quà bạn đừng nên bỏ sót.

7 – Bánh tráng Hòa Đa

Làng nghề bánh tráng Hòa Đa đã có lịch sử hơn một thế kỷ nay. Những chiếc bánh tráng tuy rất bình dị, giản đơn nhưng lại sở hữu hương sắc, mùi vị cực kỳ thơm ngon, được bạn bè trên khắp đất nước biết tới.

Bánh tráng Hòa Đa được làm theo bí quyết gia truyền đặc trưng của làng nghề nên khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương sắc, mùi vị hoàn toàn khác biệt. Bánh có độ mềm dai nhất định, không bị dính hay rách cho dù gặp nước. Bạn có thể nướng bánh tráng lên để thưởng thức trực tiếp, hay dùng để cuối nem, gỏi đều hết sức tuyệt vời.

8 – Các loại hải sản khô

Khi đi du lịch tại những vùng biển, mọi người vẫn thường xuyên đi tìm kiếm để mua các loại hải sản khô về làm quà. Đây cũng luôn được xem như là sự chọn lựa rất lý tưởng dành cho những ai đang muốn tìm đặc sản Phú Yên mua về làm quà.

Bạn có thể rất đơn giản để mua được những loại hải sản khô tại những khu chợ địa phương, hay những cửa hàng bán đặc sản trong thành phố. Hải sản khô nơi đây được chế biến theo cách thủ công, không sử dụng bất kỳ một loại hóa chất bảo quản nào vì vậy bạn thực sự có thể an tâm.

Lời kết

Trên đây là list một số món ăn đặc sản Phú Yên mua về làm quà. Mong rằng qua đó bạn sẽ tìm được cho mình những món quà chất lượng để dành tặng người thân, bạn bè. Hãy nhớ follow những tin tức du lịch Phú Yên mới nhất tại website vivudana.com nhé.

Mộc Dương

Du lịch Thái Bình không những làm cho khách du lịch ấn tượng trước nét đẹp tự nhiên rất hấp dẫn mà còn là ẩm thực vô cùng trù phú. Hãy cùng Vivudana điểm danh những quán ăn ngon Thái Bình nổi tiếng nhất ngay trong bài blog này nhé!

1. Top các quán ăn ngon Thái Bình nổi tiếng

1.1. Canh cá Phúc Tửu

• Địa chỉ quán ăn: 118 Hai Bà Trưng, Thái Bình
• Điện thoại: 093 455 33 55

Quán ăn Thái Bình đầu tiên mà bất cứ vị khách quý nào cũng đừng nên bỏ sót chính là canh cá Phúc Tửu. Quán đã có kinh nghiệm 30 năm làm nghề, vì vậy hương sắc, mùi vị canh cá nơi đây chẳng có gì phải tranh cãi. Điều đặc biệt là, thịt không hề bị vụn, nát, càng khiến cho món ăn trở nên cuốn hút.

Ngoài điều này, điểm cộng nữa dành cho quán ăn ngon Thái Bình này chính là không gian sạch sẽ, thoáng mát. Điều này cũng khiến thực khách cảm thấy vui lòng hơn khi dùng bữa nơi đây. Món ăn ở quán còn tập trung vào cách bày biện, nên nhìn rất bắt mắt.

1.2. Quán ăn ngon Thái Bình phải thử – Bún Bung Hai Bà Trưng

• Địa chỉ quán ăn: 213 Hai Bà Trưng – Thái Bình

Vivudana muốn gợi ý cho bạn quán ngon Thái Bình Bún Bung trứ danh. Với các nguyên liệu đơn giản, mộc mạc cùng cùng đôi bàn tay khéo léo của người đầu bếp đã tạo nên một món ăn đặc biệt. Phần nước dùng trong veo, độ ngọt được tạo nên từ xương ninh, móng giò,… và rất ít mì chính.

Điểm cộng tiếp theo dành cho quán ăn ngon Thái Bình này chính là các bạn nhân viên rất nhanh nhẹn. Với cách phục vụ nhanh chóng, bởi vậy mà thực khách hầu như không cần chờ quá lâu mới đến lượt. Giá cả cho một tô bún cũng khá hợp lý mà chất lượng thì tuyệt vời.

1.3. Gỏi nhệch Việt Phương

• Địa chỉ quán ăn: 137, Khu 1, Thái Thụy, tỉnh Thái Bình
• Điện thoại: 0973 317 898

Quán ăn ngon ở Thái Bình với thực đơn phong phú phải đề cập đến Việt Phương. Quán được nhận xét đánh giá là số 1 về ẩm thực tại thành phố này. Cũng bởi vậy mà lượng khách ghé đến thưởng thức món ăn tại Việt Phương ngày một đông.

Bên cạnh gỏi nhệch đậm đà, quán còn phục vụ các món chế biến từ sứa, cua, tôm, cá vược… Khi tới đây, bạn sẽ có vô vàn sự chọn lựa dành cho mình. Quán ăn được bày biện khá giản đơn, gọn gàng và rất bắt mắt. Khoảng không gian của quán khá rộng rãi, sức chứa lớn nên bạn cứ vô tư thu xếp thời điểm qua thăm Việt Phương nhé!

1.4. Quán ăn ngon Thái Bình hấp dẫn – Bún Bung Trần Khánh Dư

• Địa chỉ quán ăn:  109 Trần Khánh Dư, phường Bồ Xuyên, tỉnh Thái Bình

Địa chỉ quán ăn ở Thái Bình dành cho khách du lịch là Bún Bung ở Trần Khánh Dư. Đối với người dân bản xứ, quán này đã rất đỗi thân thuộc. Quán mở từ lâu, có số lượng khách ruột tương đối ổn định hay ghé qua. Điều này đã đủ minh chứng về chất lượng và uy tín của quán này.

Mặc dù vậy, nếu khách du lịch đi đến vào thời gian đỉnh điểm, thì khả năng phải chờ bàn là rất lớn. Nếu không muốn chờ đợi lâu, du khách có thể mua mang về hoặc đặt ship. Phương pháp đóng gói rất chu đáo và kỹ càng của quán ăn ngon Thái Bình này sẽ ít ảnh hưởng gì đến chất lượng khi vận chuyển. Quán khá nhỏ nhưng luôn đảm bảo độ sạch sẽ và vệ sinh.

2. Top các quán ăn ngon Thái Bình dành cho gia đình

2.1. Quán ăn Thái Bình thích hợp cho gia đình – Quán Vườn Tre

• Địa chỉ quán ăn: Đông Là, Đông Hưng, Thái Bình
• Điện thoại: 0986 187 406

Nếu bạn đi du lịch cùng gia đình thì hãy thử ghé qua quán ăn Vườn Tre. Với một khoảng không gian rất rộng rãi, quán phù hợp với những nhóm khách đông. Lối thiết kế theo hơi hướng nhà sàn, tạo nên 1 lối kiến trúc rất riêng, cuốn hút đối với mọi khách hàng, đặc biệt là người ngoại quốc. 

Quán có danh sách đồ ăn rất phong phú với những món ăn như gà hấp, lợn quay,… Ngoài điều này, đặc sản cơm lam cũng được bán ở đây. Ngoài ra, quán ăn ngon Thái Bình này còn phục vụ rượu chuối hột hấp dẫn. Nếu dùng 1 lượng vừa đủ, thì rượu chuối này sẽ có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của mọi người.

2.2. Quán ăn ở chân cầu Vũ Ninh

• Địa chỉ quán ăn: Chân cầu Vũ Ninh – xã Vũ Quý – huyện Kiến Xương – tỉnh Thái Bình

Để có một bữa ăn gia đình trọn vẹn và ấm cúng thì bạn hãy đến với quán ăn Thái Bình tại chân cầu Vũ Ninh. Khoảng không gian sân vườn thoáng mát là điểm cộng lớn cho quán này. Ngoài điều này, nơi này còn thiết kế cả các phòng hạng sang dành cho các gia đình muốn có sự riêng tư. Do vậy, đây sẽ là một sự chọn lựa tuyệt hảo cho những đoàn du khách.

Quán ăn ngon Thái Bình này còn có nhiều món được chế biến dưới đôi bàn tay của những người đầu bếp dày dặn kinh nghiệm. Những món từ ba ba giàu dinh dưỡng cũng sẽ có trong thực đơn của quán. Ngoài điều này, nơi này còn sở hữu một nơi thưởng trà và tán gẫu cực kỳ “chill” mà không phải quán ăn nào cũng có.

2.3. Quán vịt quay 86 – quán ăn ngon Thái Bình cho gia đình

• Địa chỉ quán ăn: 320 Lý Bôn,  Thành phố Thái Bình, Thái Bình

Quán ăn ngon thành phố Thái Bình có tiếng xa gần – Vịt quay 86 cuốn hút rất nhiều gia đình ghé thăm hàng năm. Thịt vịt nơi đây được tẩm ướp những gia vị đặc biệt, tạo nên một hương sắc, mùi vị độc đáo riêng. Ngoài điều này, phần da giòn rụm cũng làm cho ai nấy thưởng thức một lần là phải xuýt xoa khen ngon không dứt lời.

Hơn hết, quán vịt quay 86 này còn phục vụ rất nhiệt tình. Chủ quán vui tính, thân thiện và hết lòng đáp ứng yêu cầu để khách hàng có 1 bữa ăn rất đáng nhớ nhất. Do vậy, nếu bạn đang tìm một quán ăn ngon Thái Bình thì đừng bỏ qua địa chỉ uy tín này nhé!

2.4. Bánh cuốn Cầu Mái Miến – quán ăn ngon Thái Bình nổi tiếng

• Địa chỉ quán ăn: Ngô Quang Bích, P. Bồ Xuyên, Thành phố Thái Bình, T. Thái Bình.

Đến với quán bánh cuốn Cầu Mái Miến, du khách sẽ được thưởng thức một hương sắc, mùi vị quen thuộc bởi mùi bột gạo thơm nức. Từng chiếc bánh cuốn với một kích cỡ đều nhau, bày biện đẹp đẽ và cẩn thận trên đĩa trông khá hấp dẫn. Bạn có thể gọi thêm chả quế để ăn kèm.

Điều khiến cho quán ăn ngon Thái Bình này trở nên nổi bật trong lòng du khách chính là nằm ở phần nước chấm. Theo cách thức pha rất riêng, nhờ vậy mà nước mắm ở đây ăn rất vừa miệng, chấm cùng với bánh cuốn lại càng khiến hương sắc, mùi vị ấn tượng gấp nhiều lần. Nếu bạn chưa rõ nên ăn bữa sáng tại đâu khi tới Thái Bình thì bánh cuốn Cầu Mái Miến là gợi ý dành cho bạn.

3. Top các quán ăn ở Thái Bình chuyên bán đồ ăn vặt

3.1. Quán bánh mì thịt xiên Minh Khai

• Địa chỉ quán ăn: Minh Khai, huyện Vũ Thư, tỉnh Thái Bình, Việt Nam

Địa chỉ quán ăn ngon Thái Bình chuyên về ăn vặt đầu tiên có thể đề cập đến chính là ở quán bánh mì Minh Khai. Chỉ là một quá nhỏ, đơn sơ nhưng lúc nào cũng đông khách đến khách ra. Chính bởi vì chất lượng hấp dẫn mà món bánh này mang lại làm cho ai nấy khi thưởng thức 1 lần là nhớ mãi.

Để lại dấu ấn sâu đậm trong lòng thực khách bởi miếng thịt nạc mỡ vừa đủ, tẩm ướp gia vị vừa vặn. Qua đó, làm cho khách du lịch khi ăn một miếng là có thể cảm nhận được độ thơm, ngọt và béo ngậy. Ngoài điều này, ở đây còn phục vụ các loại dưa góp để ăn kèm bánh mì không còn bị ngấy. 

3.2. Gà rán Tuk Tuk – quán ăn ngon Thái Bình giá hợp lý

• Địa chỉ quán ăn: 11 Nguyễn Thái Học, thành phố Thái Bình, tỉnh Thái Bình

Quán ngon Thái Bình chuyên gà rán chính là Tuk Tuk. Thương hiệu này có mặt ở hầu khắp những tỉnh thành lớn. Miếng gà ở đây được chiên vừa chín tới, lớp vỏ giòn rụm và phần thịt vẫn mềm ẩm. Chính bởi chất lượng ổn định mà quán này luôn có một lượng khách quen đông đảo.

Ngoài điều này, nhân viên quán đều là các bạn trẻ, nên phục vụ rất nhanh nhẹn và nhiệt huyết. Cũng bởi vậy mà khách hàng không phải chờ đợi đồ lâu. Quán có không gian rộng, trang bị đầy đủ điều hòa mát lạnh nên dù bạn đi vào mùa hè nóng bức thì cũng không phải lo lắng.

3.3. Quán bánh bột lọc

• Địa chỉ quán ăn:  209 Lê Đại Hành – phường Kỳ Bá – Thái Bình.

Quán ăn ngon Thái Bình tiếp đến mà các bạn nên tham khảo chính là quán bánh bột lọc ở Lê Đại Hành. Đây là con phố chuyên về những món ăn vặt rất hấp dẫn. Do vậy, khi ghé thăm qua đây, bạn sẽ được thưởng thức nhiều ẩm thực đường phố của Thái Bình.

Điểm độc đáo của quán bánh bột lọc này chính là một suất rất đầy đặn. Bánh có nhiều loại nhân, bên trên phủ một lớp mỡ hành. Phần nước chấm sẽ bao gồm cả hành khô phi thơm. Bạn cũng có thể ghé qua quán để có thể mua bánh bột lọc mang về dành tặng cho bạn bè và người thân ở nhà.

3.4. Bánh tráng Thu Hương

• Địa chỉ quán ăn: Quốc Lộ 39B, P. Kỳ Bá, Thái Bình
• Số điện thoại:  0982 861 370

Quán ăn ngon Thái Bình bánh tráng Thu Hương được rất nhiều giới trẻ ủng hộ. Món ăn đường phố này đã tạo tiếng vang lớn bởi giá rẻ nhưng chất lượng cực ngon, phù hợp để lai rai ăn vặt. Trước kia, quán chủ yếu chỉ bán bánh tráng trộn và cuốn. Về sau này, danh sách đồ ăn đã nhiều hơn với nhiều loại bánh tráng khác nhau cùng với đầy đủ những loại nước xốt ăn kèm.

Hơn thế nữa, quán còn bổ sung thêm nhiều món ăn nhanh khác. Bạn có thể thưởng thức nem chua rán kết hợp với nước chấm tự pha ở đây. Nem được chiên giòn rụm, nhưng vẫn còn giữ được vị ngọt vốn có. Khoai tây lắc phô mai cũng là một món best seller mà được nhiều em nhỏ hoặc các bạn học sinh lựa chọn.

Lời kết

Chắc chắn là, ngoài du lịch ngắm cảnh thì ẩm thực tại Thái Bình cũng là điều mà du khách quan tâm. Vivudana mong rằng: khách du lịch sẽ có thêm nhiều gợi ý về quán ăn ngon Thái Bình thông qua bài blog này. Chúc bạn có 1 chuyến đi khó phai tại điểm tham quan đầy ấn tượng này nhé!

Không chỉ là tỉnh thành sở hữu nhiều danh lam thắng cảnh đẹp, Thái Bình còn có nhiều món ăn truyền thống địa phương ngon miệng. Có rất nhiều những quán ăn, nhà hàng khác nhau để cho bạn chọn lựa nhưng đâu sẽ là địa điểm thích hợp với bạn nhất? Và bây giờ, Vivudana sẽ giới thiệu đến bạn Top 10 nhà hàng Thái Bình để bạn tham khảo.

1. Top 3 nhà hàng Thái Bình nổi tiếng 

1.1. Nhà hàng Quang Thọ

• Địa chỉ: Số 210 Võ Nguyên Giáp, TP. Thái Bình, Thái Bình
• Điện thoại: 0909 812 999

Cái tên đầu tiên mà Vivudana giới thiệu đến với bạn đó chính là nhà hàng Thái Bình Quang Thọ. Đây là 1 trong những địa chỉ được nhiều khách du lịch bốn phương qua thăm để thưởng thức những món ăn truyền thống của địa phương. Không gian của quán được trang trí ấm cúng, truyền thống để đem đến cho khách quý những cảm giác quen thuộc nhất.

Thực đơn của quán ăn Thái Bình rất phong phú với nhiều món ăn khác nhau, chủ yếu là những món ăn đặc sản. Các món ăn được chế biến bởi những người đầu bếp có giàu kinh nghiệm, đảm bảo sẽ đem đến cho các bạn cảm giác tuyệt vời nhất. Khách hàng đến đây đều xuýt xoa khen độ tươi, ngon của các món ăn và cách bày biện cực kỳ thích mắt.

1.2. Lẩu nấm Hoàng Phố Thái Bình

• Địa chỉ: Số 680 Lê Thánh Tông, TP. Thái Bình, Thái Bình
• Điện thoại: 0918 968 558

Nếu bạn đang đi tìm một nhà hàng Thái Bình chuyên về lẩu thì đừng nên bỏ sót lẩu nấm Hoàng Phố. Nói tới địa điểm này, thực khách có thể tưởng tượng ngay đến những nồi lẩu thơm phưng phức cùng nhiều nguyên liệu tươi ngon khác nhau. Điều đặc biệt là, nước lẩu của quán ăn Thái Bình này được hầm cùng với xương gần 1 giờ đồng hồ nên cực kỳ thơm và rất ngọt. 

Nhà hàng này cũng đem đến cho khách quý những bữa buffet hải sản Thái Bình với nhiều Topping khác nhau, thoải mái để bạn khám phá. Điều đặc biệt là, quán luôn chú trọng đến các loại nấm. Món này đảm bảo sẽ đem đến cho các bạn cảm giác thanh mát, thơm ngọt khó cưỡng, ăn nhiều mà không thấy chán.

1.3. Nabe Ya 

• Địa chỉ: Số 442 Lê Quý Đôn, TP. Thái Bình, Thái Bình
• Điện thoại: 0889 219 868

Nabe Ya là một quán theo phong cách Nhật Bản truyền thống mà bạn cũng đừng nên bỏ sót khi đi du lịch Thái Bình. Những món ăn cũng như vậy, đều là những cái tên nổi tiếng được chế biến theo phong cách Nhật để đem đến cho khách quý một trải nghiệm toàn bộ đầy đủ nhất.

Không chỉ sở hữu chất lượng món ăn, nhà hàng ở Thái Bình này còn có lực lượng nhân viên rất chất lượng. Những khách hàng từng qua thăm địa điểm này luôn đánh giá cao chất lượng phục vụ của quán. Không những rất nhanh thực hiện yêu cầu của quý khách, nhân viên cũng luôn nhiệt tình, thân thiện, tạo nên bầu không khí thoải mái nhất có thể.

2. Top nhà hàng Thái Bình được yêu thích 

2.1. Nhà hàng Đại Dương 

• Địa chỉ: Số 431 Đinh Tiên Hoàng, TP. Thái Bình, Thái Bình
• Điện thoại: 0987 487 708

Nhà hàng Thái Bình Đại Dương cũng là địa chỉ được rất nhiều giới trẻ đặc biệt quan tâm. Đây thường là nơi mọi người tổ chức các bữa tiệc, liên hoan do đó quán có quy mô diện tích tương đối lớn. Đây sẽ là địa điểm rất tuyệt vời để bạn có những buổi sum họp quây quần cùng bạn bè, người thân hay chỉ đơn giản là thưởng thức những món ăn đặc sản hương quê Thái Bình. 

Quán mang 1 khoảng không gian rất rộng rãi nhưng luôn sạch sẽ, thường xuyên được lau chùi. Lực lượng đầu bếp của quán có giàu kinh nghiệm hoạt động trong nghề nên các món ăn đều rất thơm ngon. Hải sản được làm mới mỗi ngày nên đảm bảo độ tươi nhất có thể. Không những vậy, nhà hàng còn có nhiều chương trình giảm giá, ưu đãi hấp dẫn dành riêng cho quý khách hàng, rất tuyệt đúng không nào.

2.2. Sâu nướng Thái Bình 

• Địa chỉ: Số 133 – 135 Trần Phú, TP. Thái Bình, Thái Bình
• Điện thoại: 0948 682 363

Sâu Nướng là nhà hàng Thái Bình chuyên phục vụ buffet thịt nướng. Nếu bạn là người đam mê của các món thịt thì đây là địa chỉ bạn không thể nào bỏ lỡ ở tỉnh thành này. Với một khoảng không gian rất rộng rãi và lực lượng nhân viên rất lớn, quán có thể phục vụ cùng một lúc 250 vị khách. Quán ăn Thái Bình này còn có sân khấu, máy chiếu xịn sò để khiến khoảng không gian nơi này thêm phần nhộn nhịp. 

Sâu Nướng luôn đem đến cho khách quý những bữa ăn chất lượng cao với nguồn thịt được đảm bảo. Chỉ với giá cả từ 150k, quý khách đã có thể thưởng thức rất nhiều món ăn khác nhau của quán. Quán ăn ngon ở Thái Bình này cũng được nhận xét và đánh giá khá tốt trong tác phong phục vụ khách hàng. 

2.3. Nhà hàng Đức Long 

• Địa chỉ: Số 311 Lý Thái Tổ, TP. Thái Bình, Thái Bình
• Điện thoại: 0915 939 551

Nếu bạn đang tìm nhà hàng Thái Bình có những món ăn ngon kèm mức giá rất hợp lý thì đây sẽ là địa điểm mang tới cho bạn những món ăn rất tuyệt vời. Nhà hàng có một không gian rộng rãi, đem lại một cảm giác rất thoải mái dành cho quý khách. Tác phong phục vụ của nhân viên quán cũng rất nhanh chóng và mến khách, được nhiều người đánh giá cao. 

Không chỉ là 1 trong những nhà hàng Thái Bình đẹp, nơi này còn phục vụ nhiều món ăn truyền thống địa phương ngon miệng tuyệt cú mèo. Đó đều là những món ăn giản dị, mộc mạc, tuyền thống của người dân Thái Bình. Dưới tay nghề của những người đầu bếp lâu năm kinh nghiệm trong nghề, bạn hứa hẹn sẽ được thưởng thức những hương sắc, mùi vị thơm ngon, quyến rũ miễn chê. 

2.4. Nhà hàng Trung Kiên 

• Địa chỉ: Cầu Đen, TP. Thái Bình, Thái Bình
• Điện thoại: 0913 845 369

Nhà hàng Thái Bình Trung Kiên là một địa chỉ được nhiều khách du lịch quý mến. Nơi này sở hữu 1 khoảng không gian rất sang chảnh cùng không gian cực kỳ rộng rãi, thoáng mát. Nhân viên của quán cũng được nhận xét và đánh giá tốt nhờ thái độ phục vụ nhanh nhẹn, chu đáo. Đầu bếp được tuyển chọn tại quán cũng là những người có giàu kinh nghiệm trong nghề nên bạn hoàn toàn có thể an tâm. 

Là 1 trong những quán ăn ngon Thái Bình, nhà hàng này phục vụ rất nhiều món ăn đặc sản mà bạn có thể trải nghiệm. Điều đặc biệt là, nơi này cũng phục vụ rất nhiều món hải sản như tôm, cua, cá, ghẹ, mực… để góp phần thêm đa dạng. Ngoài điều này, các món nước chấm của quán ăn này cũng miễn chê vào đâu được, làm tăng thêm độ tươi và ngon cho những món ăn.

3. Top nhà hàng Thái Bình ngon mê ly 

3.1. Nhà hàng Thu Hương 

• Địa chỉ: Số 314 Trần Thái Tông, TP. Thái Bình, Thái Bình
• Điện thoại: 0962 170 768

Nếu bạn đang muốn trải nghiệm những món ăn cổ truyền của Việt Nam thì không thể nào bỏ lỡ nhà hàng Thu Hương. Địa chỉ này là 1 trong những địa điểm tụ tập ưu thích của nhiều gia đình. Với một không gian đầm ấm, riêng tư, quán hứa hẹn đem lại cho bạn những bữa ăn trọn vẹn, thoải mái.

3.2. Nhà hàng Cây Si 

• Địa chỉ: Vũ Phú, TP. Thái Bình, Thái Bình
• Điện thoại: 0975 664 663

Nhà hàng Thái Bình Cây Si cũng là 1 trong những địa điểm được khá nhiều khách hàng chọn lựa. Nhà hàng nổi bật với thực đơn đa dạng, phong phú bao gồm những món ăn cổ truyền của người dân Thái Bình. Ngoài điều này, bạn cũng có thể tìm thấy nhiều món ăn truyền thống của nhiều tỉnh thành khác nhau tại nhà hàng Thái Bình này. 

Không những đem tới đa dạng những món ăn ngon, nhà hàng còn sở hữu một không gian cực kỳ rộng rãi rất thoải mái. Quán ăn ngon ở Thái Bình này được quét dọn đều đặn nên thực khách luôn cảm thấy sạch sẽ và an tâm. Nhân viên của quán phục vụ chu đáo, nhiệt tình, hầu như không có bất cứ điểm nào để chê.

3.3. Nhà hàng Gà Quê 

• Địa chỉ: Hùng Vương, TP. Thái Bình, Thái Bình
• Giờ mở cửa: 06:00 – 23:00

Nhà hàng Thái Bình Gà Quê là cái tên cuối cùng mà mình muốn giới thiệu đến với bạn trong list này. Quán ăn chuyên về những món gà như gà nướng, gà hấp, gà xào… Bạn có thể thưởng thức cùng cơm để trải nghiệm một sự phối kết hợp tuyệt hảo với các món gà nhé.

Không những có các món gà, nhà hàng Thái Bình Gà Quê cũng đem đến cho khách quý nhiều sự chọn lựa khác nhau như hải sản, rau củ, thịt heo, bò … Nhà hàng có khoảng không gian khá nhỏ và được trang trí giản dị, mộc mạc. 

Lời kết

Vậy là bạn đã cùng Vivudana khám phá Top 10 nhà hàng Thái Bình được khách du lịch ưa thích nhất. Hãy đến đây và tận hưởng các đồ ăn siêu ngon khó cưỡng thôi nào các bạn. 

Ở vùng đất Thành Nam nổi tiếng có một công thức bánh khiến bao người đam mê ăn uống mê đắm. Bánh xíu páo mang hương sắc, mùi vị quen thuộc và gắn kết chặt chẽ với bao thế hệ học sinh ở mảnh đất xinh tươi này. Ngay bây giờ cùng Vivudana nghiên cứu về món bánh và địa điểm mua bánh đáng tin cậy dưới bài blog này nhé!

1. Giới thiệu bánh xíu páo Nam Định

Bánh xíu páo là loại bánh có bề dày lịch sử từ rất lâu ở tỉnh Nam Định. Bánh có nguồn gốc xuất xứ từ Trung Quốc, được người dân đến sinh sống ở xứ Thành Nam du nhập về. Chiếc bánh gây ấn tượng mạnh với những người đam mê ăn uống bởi vẻ bề ngoài khá nhỏ và xinh, bên trong nhân thơm lừng cùng những quy trình chế biến công phu. 

Một điểm khác lạ của món bánh bao xíu páo này phần vỏ bánh không sử dụng bột nở nên vẫn còn giữ nguyên vẹn được độ giòn và hình dáng của bánh. Nếu khách du lịch có cơ hội tới du lịch Nam Định chắc chắn phải làm một chuyến foodtour để thưởng thức món bánh của thời trẻ thơ này nhé. Tuy có vẻ ngoài giống bánh bao chiên nhưng hương sắc, mùi vị của bánh lại mang đậm đà truyền thống văn hóa ẩm thực xứ Thành Nam. 

2. Nguồn gốc của món bánh trứ danh Nam Định

Bánh xíu páo không phải là món ăn do người địa phương sáng tạo ra mà được du nhập từ người Hoa sinh sống ở đây. Không biết cụ thể chi tiết về thời gian xuất hiện của món bánh từ khi nào nhưng nó đã gắn chặt với nhiều thế hệ trẻ thơ của con người Nam Định.

Trước đó, món bánh này được bày bán hầu như ở Phố Khách, ngày nay gọi là phố Lê Hồng Phong và Hoàng Văn Thụ. Nhờ có hương sắc, mùi vị đặc biệt cùng dáng vẻ nhỏ xinh, bánh xíu páo đã nhanh chóng trở thành món ăn ưa thích của mọi lứa tuổi ở đây. Qua đó, cũng có rất nhiều địa chỉ bánh ngon, uy tín được ra đời. 

Sau này, khi du lịch Nam Định phát triển, thức bánh này mới được số đông du khách bốn phương biết đến. Bánh cũng trở thành 1 thành phần quan trọng trong ẩm thực Nam Định. Mùi vị rất thơm và ngon, quen thuộc của bánh xíu páo, làm cho những ai đi xa cũng phải nhớ về. 

3. Hướng dẫn cách làm bánh xíu páo ngon, chuẩn vị

Nếu khách du lịch chưa có cơ hội đến xứ Nam Định để trải nghiệm hương sắc, mùi vị của món bánh này thì có thể theo dõi hướng dẫn dưới đây. Vivudana sẽ chia sẻ cho bạn cách làm bánh xíu páo đúng vị nhất. Để có được mẻ bánh ngon hoàn hảo, bạn sẽ trải qua 3 công đoạn. 

3.1. Làm vỏ bánh

Bột bánh sẽ được làm từ 2 nguyên liệu chính là bột mì và mỡ heo. Bạn chỉ cần đổ chầm chậm nước ấm vào hỗn hợp bột và mỡ heo, nhào trộn kỹ cho đến khi tạo khối dẻo và dễ tạo hình. Bột bánh sau khi ủ từ 10 đến 15 phút, bạn đem nhào lại, chia thành từng đoạn nhỏ và cán mỏng. Bạn sẽ làm thêm phần bột tương tự để làm lớp lót tạo thành vỏ ngàn lớp bên ngoài. 

Bạn nên chú ý cán bột thật mỏng khoảng 4-5 lần sẽ giúp vỏ bánh xíu páo dai hơn. Công đoạn làm vỏ bánh cực kỳ quan trọng, đòi hỏi người thợ phải thực sự khéo léo để bánh khi ra lò có lớp vỏ ngàn lớp, mềm thơm đúng chuẩn. 

3.2. Chuẩn bị nhân bánh

Để chế biến phần nhân bánh xíu páo bạn chỉ cần nguyên liệu chính là thịt lớn quay. Những thợ làm bánh thường thái hạt lựu phần nạc và mỡ đã tách riêng của thịt. Thịt sẽ được xào với các gia vị nêm nếm đặc trưng như dầu hào, mật ong, ngũ vị hương,… để tạo hương vị thơm cho món bánh. 

Bạn nên để phần nhân nguội rồi hẳn gói bánh nhé. Ở các hàng bánh thường sử dụng trứng gà hoặc trứng muối trong phần nhân. Chính vì thế, để tăng gia tăng hương sắc, mùi vị, bạn cũng có thể mộc nhĩ hoặc trứng, món ăn sẽ tăng thêm sự hấp dẫn hơn. 

3.3. Nướng bánh

Những thợ làm bánh chú ý khi gói bánh chỉ nên cho phần nhân vừa phải, để thành phẩm sau khi nướng sẽ vừa ăn và bắt mắt hơn. Bạn nên chuẩn bị một quả trứng gà đánh tan để phủ lên bề mặt tạo màu cho món ăn. 

Mỗi lò khác nhau sẽ có thời gian nướng bánh khác, dao động khoảng 10 đến 20 phút với 180 độ C. Thành phẩm của bạn sẽ là những chiếc bánh xíu páo nhỏ xinh, thơm lừng, bên ngoài giòn rụm vàng óng còn bên trong lại mềm thơm mùi thịt quay. 

4. Thưởng thức tinh hoa ẩm thực Việt – Bánh xíu páo

Bánh xíu páo là loại bánh nhân mặn nhưng vì tạo hình nhỏ xinh nên hay bị lầm tưởng với món bánh pía có danh tiếng. Nếu bánh pía là sự thơm béo của đậu xanh, sầu riêng thì món bánh này lại dậy thơm mùi thịt quay xá xíu. Món bánh này được bán tốt nhất vào thời gian thu đông ở đây. 

Những chiếc bánh xíu páo mới ra lò có màu vàng óng đẹp mắt, tách ra là phần nhân thịt quay thơm lừng. Nhìn qua bánh không có vẻ hấp dẫn nhưng chỉ thử ngay lớp vỏ xốp, mềm bên ngoài, bạn sẽ hiểu được vì sao bánh lại có sức cuốn hút đến vậy. Bên trong phần nhân là sự hòa quyện giữa thịt xá xíu đậm đà với sự béo ngậy từ trứng gà, mang đến từng tầng hương sắc, mùi vị khác nhau. 

Bánh xíu páo ăn ngon nhất là thời gian vừa ra lò. Những khay bánh nóng hổi, thơm tỏa khắp phố khiến bao người đam mê ăn uống không thể rời mắt. Chỉ cần thử một miếng bánh nhỏ, bạn sẽ hiểu được thế nào là tinh hoa của ẩm thực, bùng nổ trong khoang miệng. Giá của món bánh này vô cùng hạt dẻ, dao động khoảng 6.000 VNĐ – 10.000 VNĐ/bánh nhưng hương sắc, mùi vị lại làm cho rất nhiều khách hàng phải rất bất ngờ. 

5. Đến Nam Định nên mua bánh xíu páo ở đâu?

Nếu du khách lần đầu tiên tới du lịch nhưng chưa biết nên mua bánh bao xíu páo ở đâu mới chuẩn thì nhớ note ngay lại những địa chỉ dưới đây. Bạn sẽ không thất vọng với hương sắc, mùi vị bánh ở đây đâu. 

5.1. Ngã tư Hoàng Văn Thụ – Lê Hồng Phong

Tiệm bánh xíu páo bà Bình được người ta biết đến là tiệm bánh lâu đời ở xứ Thành Nam. Đây là nơi đưa thương hiệu bánh xíu páo ngày càng được số đông du khách Nam Định biết đến nhiều hơn. Bánh ở hiệu bà Bình được làm hoàn toàn bằng thủ công từ công thức gia truyền nên hương sắc, mùi vị khó chỗ nào có thể so sánh được. 

Khách hàng khi đến hàng bánh này sẽ được tận mắt chứng kiến những người thợ kỳ công để nặn ra những chiếc bánh cho vào khay. Bánh ở đây mang hương sắc, mùi vị rất riêng, sự mềm xốp của vỏ bánh ngàn lớp làm cho bạn ăn mãi mà không thấy ngán. 

• Địa chỉ: Ngã tư Lê Hồng Phong – Hoàng Văn Thụ, Tp. Nam Định
• Giờ mở cửa: 6:00 – 23:00
• Giá tham khảo: 6.000 VNĐ – 10.000VNĐ/bánh

5.2. Xíu páo Hạnh Phúc

Bánh xíu páo Hạnh Phúc cũng là một trong số hàng bánh nổi tiếng, quen thuộc của không những người địa phương mà còn của các du khách. Cơ sở bánh này đã có gần 20 năm hoạt động, gắn liền với món bánh xíu páo thương hiệu. Bánh ở đây rất vừa miệng, giòn rụm bên ngoài, mềm thơm bên trong rất khó cưỡng. 

Khi khách hàng đến mua bánh xíu páo Hạnh Phúc sẽ luôn được đảm bảo là bánh nóng giòn để thưởng thức được vị chuẩn nhất. Ngoài điều này, du khách cũng có thể đến đây để đặt bánh mang về làm quà cũng rất hợp lý. Bánh tươi có thể trữ đông từ 3 đến 4 ngày và chỉ cần quay trong lò vài phút để bánh giòn là có thể thưởng thức. 

• Địa chỉ: 28 Nguyễn Trãi, Phường Phan Đình Phùng, Tp. Nam Định
• Mở cửa cả ngày
• Giá tham khảo: 7.000 VNĐ – 10.000 VNĐ/bánh

5.3. Bánh phố Hàng Sắt

Một hàng bánh xíu páo khác cũng rất đáng để du khách thử là bánh ở phố Hàng Sắt. Tuy đây không là địa chỉ bán món bánh này nổi tiếng nhưng hương sắc, mùi vị bánh cũng chẳng thua kém gì các hiệu bánh nổi tiếng kia. Bánh ở đây lúc nào cũng được nướng nên luôn đảm bảo chất lượng và giữ được hương sắc, mùi vị cần có. 

Bánh xíu páo ở phố Hàng Sắt được làm các nguyên liệu cao cấp, bảo đảm sự an toàn. Do vậy, khi thưởng thức bánh ở đây bạn có thể cảm nhận rõ được vị tươi ngay từ lớp vỏ bên ngoài. Hàng bánh cũng có chỗ để khách hàng thưởng thức bánh tại chỗ. 

• Địa chỉ: Phố Hàng Sắt, Phường Nguyễn Du, Tp. Nam Định
• Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00 hàng ngày
• Giá tham khảo: khoảng 7.000 VNĐ/bánh

5.4. Trần Hưng Đạo – Bà Triệu

Ngoài các hiệu bánh nổi tiếng trên, thực khách cũng có thể thử bánh ở góc phố Trần Hưng Đạo – Bà Triệu. Vị bánh xíu páo ở đây cũng rất vừa miệng. Bánh là sự kết hợp tổng hòa giữa lớp vỏ ngàn lớp giòn rụm và nhân thịt được nêm nếm vừa vị, ngập bên trong. 

Tại đây cũng có bán bánh tươi để các du khách có thể đến mua về làm quà. Tiệm bánh này chủ yếu là người địa phương hay ghé đến, nên khách du lịch hoàn toàn có thể an tâm không phải xếp hàng chờ quá lâu. Dưới cái gió se lạnh của tiết trời Nam Định mà được thưởng thức chiếc bánh nướng thơm lừng, nóng hôi hổi thì tuyệt vời còn gì bằng. 

• Địa chỉ: Phố Trần Hưng Đạo, Phường Bà Triệu, Tp. Nam Định
• Giờ mở cửa: hàng ngày
• Giá tham khảo: 6.000 – 8.000 VNĐ/bánh

6. Những điểm đến du lịch có tiếng ở Nam Định

6.1. Đền Trần Nam Định

Khu di tích đền Trần Nam Định đã hơn vài trăm năm tồn tại và là nhân chứng lịch sử ngàn đời của mảnh đất xứ Thành Nam. Đền được xây dựng làm nơi thờ tự những vị vua, quan chức nhà Trần. Quần thể khu di tích này gồm 3 công trình đền Thiên Trường, đền Cố Trạch và đền Trùng Hoa. 

Ở mỗi đền lại được thờ phụng những vị khác nhau, có công rất to lớn trong giai đoạn bấy giờ. Ngoài ra, nơi này còn cuốn hút khách du lịch ghé đến bởi các lễ hội được tổ chức vào mỗi tháng 1 và tháng 8 Âm lịch. 

6.2. Nhà thờ đền Thánh Hưng Nghĩa

Nhà thờ đền Thánh Hưng Nghĩa là một công trình kiến trúc với quy mô tầm cỡ, đầy tự hào của người dân Nam Định. Nhà thờ xây dựng theo lối Gothic, thoạt nhìn lướt qua rất dễ bị lầm tưởng với ngôi trường Hogwarts trong bộ phim Harry Potter. 

Nhà thờ tạo ấn tượng sâu sắc với khách du lịch bởi phong cách kiến trúc kiểu mái vòm đặc trưng của Pháp và những nét chạm nổi cực kỳ tinh xảo. Sở hữu thiết kế đặc biệt, nhà thờ đền Thánh Hưng Nghĩa không những là địa điểm sinh hoạt tín ngưỡng mà còn là điểm check-in lý tưởng của những người đam mê sống ảo. 

6.3. Tháp Phổ Minh

Tháp Phổ Minh được người ta biết đến là tòa tháp có tuổi đời cổ kính số 1 Việt Nam với gần một nghìn năm tuổi. Tòa tháp có chiều cao lên đến 20m với 14 tầng, chạm trổ bởi những hoa văn họa tiết tinh tế. Phần chân tháp được xây dựng vững chắc bằng gạch đá, có khắc chữ “Hưng – Long Nam Niên”. 

Trên đỉnh tháp là hình ảnh búp sen chụm vào nhau, biểu tượng cho khí thế chiến đấu anh dũng, đầy ý chí của dân tộc ta. Khi tới đây, ngoài việc chiêm ngưỡng kiến trúc tháp, du khách sẽ còn được nghe kể về lịch sử hình thành ngọn tháp nghìn năm tuổi này. 

6.4. Bảo tàng dệt

Bảo tàng dệt ở Nam Định nằm trong khuôn viên rộng lớn lên đến 1.2 ha, được người ta biết đến là nơi cất giữ những giá trị của ngành may dệt thời xưa. Nhà bảo tàng có kiến trúc nhà cổ, đặc trưng theo phong cách Pháp. Đi vào bên trong khu bảo tàng, khách du lịch sẽ nhìn thấy bố cục được phân chia làm rất nhiều gian, trưng bày những kỷ vật khác nhau. 

Bảo tàng trưng bày rất nhiều đồ vật quý từ những máy may, máy dệt đến các thành phẩm may mặc hay các loại vải, tơ. Trước đó, ngành dệt ở Nam Định phát triển rất lớn mạnh, cuốn hút một số lượng lớn công nhân làm việc và in dấu cho thời kỳ hoàng kim của dệt may Việt Nam xưa.  

5. Một vài chú ý khi mua bánh bao xíu páo

Khi mua bánh khách hàng hãy chú ý một vài điểm sau đây: 

• Bạn nên tìm hiểu địa điểm mua bánh đáng tin cậy để có thể thưởng thức được bánh đúng vị nhất. 
• Khi mua khách du lịch hãy ăn liền thì sẽ ngon hơn. Món bánh xíu páo khi nóng sẽ còn giữ được mùi vị thơm ngon nguyên bản. 

• Nếu khách du lịch muốn mua bánh tươi về làm quà thì hãy dặn tiệm đóng gói kỹ để bảo quản được trong quá trình di chuyển xa nhé. 
• Bánh tươi chỉ có thể bảo quản được từ 3-4 ngày trong ngăn mát. Chính vì thế, du khách chỉ nên mua đủ số lượng ăn.

Lời kết

Vivudana vừa giới thiệu cho khách du lịch về món bánh xíu páo – món bánh trứ danh hàng ngàn người yêu thích ở xứ Thành Nam. Nếu khách du lịch có cơ hội tới đây du lịch thì hãy nhớ bớt chút thời gian để thưởng thức món bánh này nhé. Chúc quý khách có 1 chuyến hành trình khám phá ẩm thực Nam Định thật lý thú!

Nằm cách thủ đô Hà Nội khoảng 300km, Mù Cang Chải là điểm đến ấn tượng dành cho khách du lịch muốn khám phá vẻ đẹp nguyên sơ, bao la rộng lớn của Tây Bắc. Đặt chân tới nơi này, bạn còn có cơ hội trải nghiệm đời sống của người dân cũng như nét văn hóa ẩm thực bản địa độc đáo. Trong chuyến hành trình du hí Yên Bái của mình, khách du lịch hãy nhớ qua 12 quán ăn, nhà hàng Mù Cang Chải nổi tiếng mà Vivudana chia sẻ dưới đây nhé!

1. Các Nhà hàng Mù Cang Chải được khách du lịch ưa thích nhất

1.1. Nhà hàng Cá Hồi Khau Phạ – Nhà hàng Khau Phạ cá hồi cá tầm

Địa chỉ: Đèo Khau Phạ, xã Cao Phạ, huyện Mù Cang Chải, tỉnh Yên Bái

Dưới chân đèo cao, trong khuôn viên nhà nghỉ Khau Phạ bình yên có 1 địa điểm rất nổi tiếng mà khách du lịch thường tuyên truyền với nhau ghé thăm là Nhà hàng Cá Hồi Khau Phạ. Đây là khu nhà hàng sở hữu trại nuôi cá hồi – cá tầm lớn nhất Miền Bắc với 10.000 con cá được nhập giống và nuôi với công nghệ tiên tiến hiện đại của Châu Âu.

Nhà hàng Khau Phạ cá hồi cá tầm mang một không gian rất rộng rãi, thoáng mát, bàn ghế được setup rất gọn gàng, sạch sẽ với màu nâu gỗ đặc trưng. Đúng như tên gọi của nhà hàng Mù Cang Chải này, khách hàng sẽ được tận hưởng nhiều đồ ăn được chế biến từ chính những chú cá được nuôi trong trại.

Cá nuôi theo quy trình của châu Âu nên vô cùng sạch sẽ, thịt tươi ngon, săn chắc. Qua đôi bàn tay của người đầu bếp, cá được sơ chế sạch sẽ và chế biến thành rất nhiều món ngon như sashimi, lẩu, nướng,… Đặc biệt món ăn ở đây được phục vụ cực kỳ mau lẹ nên bạn không mất quá nhiều thời gian đợi chờ.

1.2. Nhà hàng Thắng Dung Mù Cang Chải

Địa chỉ: Tổ 3, Thị trấn Mù Cang Chải, huyện Mù Cang Chải, tỉnh Yên Bái

Một nhà hàng Mù Cang Chải rất nổi tiếng được rất nhiều khách du lịch chọn lựa dừng chân để khám phá ẩm thực Tây Bắc là Nhà hàng Thắng Dung. Tọa lạc trong trung tâm thị trấn, việc di chuyển và tiếp cận nhà hàng tương đối dễ dàng.

Nhà hàng Mù Cang Chải Thắng Dung chuyên phục vụ thực đơn những đồ ăn rất hấp dẫn được chế biến từ cá hồi và gà đen Yên Bái. Hương vị tươi ngon, gia vị tẩm ướp đậm đà đem đến cho thực khách trải nghiệm hương sắc, mùi vị chân thực, khác biệt. Đặc biệt nơi này cũng có nhận đặt cơm khách đoàn và tổ chức tiệc nếu bạn có nhu cầu.

1.3. Nhà hàng Trâm Pa Pỉnh Tộp – Nhà hàng Mù Cang Chải ấn tượng

Địa chỉ: Tổ 2, Thị trấn Mù Cang Chải, huyện Mù Cang Chải, tỉnh Yên Bái

Nhà hàng Trâm Pa Pỉnh Tộp từ lâu đã là địa điểm tận hưởng ẩm thực thân thuộc đối với người dân bản xứ và du khách khi vi vu Mù Cang Chải. Hiện nay nhà hàng này có 2 cơ sở: Cơ sở 1 nằm tạ tổ 1, thị trấn Mù Cang Chải và cơ sở 2 nằm tại 69 Nguyễn Tất Thành, Thành phố Yên Bái.

Trâm Pa Pỉnh Tộp là nhà hàng Mù Cang Chải không những ấn tượng bởi cái tên mà còn ở cả không gian ấm cúng theo phong cách nhà sàn của người dân tộc Thái. Nơi này chuyên phục vụ cơm đoàn, thực đơn đặc sản núi rừng và tổ chức các buổi tiệc liên hoan, họp mặt mang màu sắc đặc trưng của Tây Bắc như cá nướng Pa Pỉnh Tộp, xôi nếp nương, gà đồi,…

1.4. Nhà hàng Mù Cang Chải Chiển Chiêu 286

Địa chỉ: Bản Dề Thằng – Chế Cu Nha, huyện Mù Cang Chải, tỉnh Yên Bái

Với những khách du lịch đam mê sự khám phá du lịch văn hóa của cộng đồng thì chẳng còn lạ gì với nhà hàng Mù Cang Chải Chiển Chiêu 286. Nằm trong bản làng của người dân tộc địa phương, nhà hàng sở hữu phong cảnh yên bình, nên thơ của vùng núi cao. Không những được tận hưởng các món ăn ngon, bạn còn thoải mái chiêm ngưỡng nét đẹp của núi rừng Tây Bắc.

Nhà hàng Chiển Chiêu 286 phục vụ khách hàng nơi xa những món lẩu phở, súp, mì với hương sắc, mùi vị đậm đà. Tất cả các nguyên liệu đều được chọn kỹ lưỡng đảm bảo độ tươi ngon và đảm bảo yếu tố an toàn vệ sinh thực phẩm. Trong cái tiết trời se se lạnh của vùng cao, sì sụp tô phở, mì nóng hổi sẽ giúp bạn bừng tỉnh và đánh bay đi sự lạnh lẽo của thời tiết nơi này.

2. Những nhà hàng Mù Cang Chải đồ ăn ngon, đáng ghé nhất 

2.1. Nhà hàng Tuấn Thúy – Nhà hàng Mù Cang Chải độc đáo

Địa chỉ: Tổ 3, Thị trấn Mù Cang Chải, huyện Mù Cang Chải, tỉnh Yên Bái

Nhà hàng Tuấn Thúy nằm tại tổ 3 trung tâm thị trấn được rất nhiều người biết đến là một quán ăn ngon ở Mù Cang Chải với phong cách thiết kế nhà sàn độc đáo. Chẳng cần bàn ghế gì cầu kỳ, du khách sẽ được trải nghiệm phong cách thưởng thức ẩm thực rất giản đơn và bình dân trên các miếng lót với trang trí hoa văn thổ cẩm và chiếu hoa xinh xắn.

Trong không gian nhà sàn đặc trưng, du khách có thể gọi cho mình những đồ ăn bình dân mang đậm hương sắc, mùi vị của núi rừng như măng luộc chấm chẩm chéo, gà đen nướng muối ớt, lẩu cá, xôi ngũ sắc, thịt lợn mán,… Và đặc biệt trong những ngày trời chuyển lạnh, nhâm nhi một ly rượu ngô sẽ giúp bạn ấm bụng và kích thích vị giác đấy nhé!

2.2. Nhà hàng Hương Ly – Quán ăn ngon ở Mù Cang Chải

Địa chỉ: Tổ 3, Thị trấn Mù Cang Chải, huyện Mù Cang Chải, tỉnh Yên Bái

Nằm ngay trung tâm thị trấn, Nhà hàng Mù Cang Chải Hương Ly cao 2 tầng với khoảng không gian vô cùng rộng rãi. Hương Ly hiện chuyên phục vụ cơm khách đoàn, nhận tổ chức các buổi tiệc cưới, liên hoan, họp mặt. Phía ngoài nhà hàng có bãi đỗ xe cho khách du lịch, được trông giữ cẩn thận nên bạn thực sự có thể an tâm.

Thực đơn của Nhà hàng Mù Cang Chải rất phong phú với nhiều món ăn ngon mang hương sắc, mùi vị truyền thống của Việt Nam. Điểm được khách hàng nhận xét và đánh giá tốt ở Hương Ly là nguyên liệu được nhập mới nên luôn giữ được độ tươi ngon. Nhân viên của nhà hàng cực kỳ thân thiện và yêu khách, phục vụ rất chu đáo nên lấy được lòng tin yêu của đông đảo khách hàng.

2.3.  Nhà hàng Quyền Hường

Địa chỉ: Tổ 3, Thị trấn Mù Cang Chải, huyện Mù Cang Chải, tỉnh Yên Bái

Nhà hàng Quyền Hường là địa điểm rất có tiếng, chuyên nhận đặt cơm đoàn, tổ chức dịch vụ tiệc cưới, liên hoan, Gala dinner. Tại đây có khoảng không gian rộng rãi và khá trang trọng, có thể linh hoạt setup bàn ghế tùy theo yêu cầu của khách hàng.

Khu bếp của nhà hàng Mù Cang Chải Quyên Hường sạch sẽ, tất cả những đồ dùng ăn uống đều được vệ sinh kỹ, sắp xếp gọn gàng. Các món ăn của nhà hàng được chế biến theo công thức riêng của nhà hàng cho hương sắc, mùi vị hài hòa, thơm ngon đặc trưng. Các món bán chạy nhất của nhà hàng có thể kể đến thịt lợn mán nướng, gà đen luộc, lẩu cá tầm, nhộng ong,…

2.4. Nhà hàng Homestay Sùng A Hờ – Với không gian tuyệt đẹp

Địa chỉ:  Xã Cao Phạ, Mù Cang Chải, huyện Mù Cang Chải, tỉnh Yên Bái

Nằm trong khu homestay Sùng A Hờ, nhà hàng ở đây được nhiều khách hàng ưa thích bởi không gian đẹp, thiết kế ấn tượng theo phong cảnh nhà sàn. Thực khách vừa có thể tận hưởng các món ăn ngon lại có cơ hội chiêm ngưỡng cảnh quan rừng núi trùng trùng điệp điệp.

Nhà hàng Mù Cang Chải Sùng A Hờ nổi tiếng với những món ăn độc đáo làm từ gà đồi. Hương vị thơm ngon của gà luộc, gà nướng muối ớt, lẩu gà đen, gỏi gà, cơm lam,…  nhất định sẽ làm cho bạn không thể từ chối.

3. Quán ăn Mù Cang Chải view đẹp, giá bình dân

3.1. Nhà hàng Thùy Linh- Một nhà hàng  giá rẻ

Địa chỉ: Tổ 2, Thị trấn Mù Cang Chải, huyện Mù Cang Chải, tỉnh Yên Bái

Với vị trí nằm ngay mặt đường lớn thuộc địa phận tổ 2, thị trấn Mù Cang Chải, Nhà hàng Thùy Linh là quán ăn “ruột” của người dân với du khách khi có cơ hội được trở về với mảnh đất xinh đẹp này. Không gian quán khá nhỏ nhưng luôn được giữ sạch sẽ, bàn ghế và những đồ dùng ăn uống luôn được sắp xếp một cách ngăn nắp và gọn gàng.

Nhà hàng Thùy Linh giá rẻ này có thực đơn khá phong phú với nhiều món ăn truyền thống của Yên Bái như lẩu cá tầm, măng rừng, cơm lam, thịt lợn mán nướng,… và cả những món ăn hải sản tươi ngon. Khi đến với nhà hàng Thùy Linh, du khách sẽ được tiếp đón và chiêu đãi rất thắm thiết, phục vụ chu đáo bởi chủ quan và lực lượng nhân viên yêu khách.

3.2. Quán Luận Còi

Địa chỉ:  Tổ 4, Thị trấn Mù Cang Chải, huyện Mù Cang Chải, tỉnh Yên Bái

Nhà hàng ở Mù Cang Chải tiếp theo mà Vivudana muốn giới thiệu đến bạn là Quán Luận Còi nằm trong khu vực trung tâm thị trấn. Nhà hàng có khoảng không gian tạo cảm giác ấm áp được setup thành 2 khu là bàn ghế và khu trải chiếu hoa thoáng mát theo phong cách của người dân bản xứ.

Quán Luận Còi nổi tiếng với những món ăn cổ truyền được chế biến theo phong cách của người dân nơi này. Một lần đến Nhà hàng Mù Cang Chải Luận Còi, bạn hãy nhớ gọi những món ăn được chế biến từ gà đồi Yên Bái như gà rang gừng, gà nộm, gà rang muối đặc biệt, gà quay giòn bì,… với hương sắc, mùi vị đặc sắc có một không hai.

3.3. Nhà hàng Đọc Hằng- Quán ăn Mù Cang Chải đặc sắc

Địa chỉ: QL32, Mồ Dề, Mù Cang Chải, Yên Bái

Nhà hàng Đọc Hằng cũng là một quán ăn Mù Cang Chải đặc sắc mà bạn có thể lưu lại để ghé thưởng thức ẩm thực địa phương. Không gian của nhà hàng mộc mạc, ấm cúng làm cho khách hàng có cảm giác như đang ăn uống ở nhà.

Thực đơn của Đọc Hằng chủ yếu là những món ăn ngon của núi rừng Tây Bắc như bánh chưng đen, gà đồi, thịt lợn mán, măng rừng luộc, cơm lam. Phương pháp chế biến tương đối đơn giản nhưng hương sắc, mùi vị lại ngon miễn chê đấy nha.

3.4. Nhà hàng Duy Cường

Địa chỉ: Thị trấn Mù Cang Chải, huyện Mù Cang Chải, tỉnh Yên Bái

Nhà hàng Mù Cang Chải sau cùng xuất hiện trong list này mang tên Duy Cường. Nhà hàng có khoảng không gian thoáng mát, sạch sẽ, dọn dẹp thường xuyên nên thông thoáng, không bị ám mùi.

Điểm du khách đánh giá cao ở Duy Cường là các món ăn được lên nhanh, nóng hổi, thực đơn ẩm thực địa phương đặc sắc. Nơi này phục vụ nhiều món ăn ngon, decor bắt mắt như gà đen, lẩu cá tầm, cá nướng pa pỉnh tộp,… với vị ngon lôi cuốn.

Lời kết

Trên đây, Vivudana đã cùng bạn phá đảo danh sách 12 quán ăn, nhà hàng Mù Cang Chải nức tiếng với 1 không gian tuyệt đẹp, đồ ăn ngon. Mong rằng qua bài blog này bạn sẽ có thêm cho mình nhiều địa điểm ăn uống đặc sắc khi đặt chân đến với vùng đất nguyên sơ, kỳ thú này. Chúc bạn có 1 chuyến hành trình trải nghiệm Mù Cang Chải thật không thể nào quên.

Một trong những điều cuốn hút khách du lịch khi đến với Lai Châu đó chính là những món ăn ngon mang đậm hương sắc, mùi vị ẩm thực Tây Bắc. Trong bài blog này, Vivudana sẽ giới thiệu đến các bạn list các món đặc sản Lai Châu mà bạn đừng nên bỏ sót nếu có dịp đặt chân tới vùng đất này.

Những món ăn đặc sản Lai Châu nổi tiếng mà bạn đừng nên bỏ sót

Lam Nhọ

Một món ăn vừa quen lại vừa lạ này được xem như là một trong những đặc sản Lai Châu nổi tiếng nhất mà bạn đừng nên bỏ sót. Nó lạ bởi vì có thể bạn hiếm khi nghe thấy tên của món ăn này bao giờ tuy nhiên nó cũng khá thân thuộc nếu như bạn biết được rằng lam nhọ chính lá món thịt heo gác bếp.

Thịt gác bếp vốn là một món ăn có tiếng của những tỉnh miền núi Đông Tây Bắc Việt Nam nói chung chứ không riêng gì Lai Châu. Mặc dù vậy, với một phương pháp chế biến lưu truyền rất đặc biệt, việc chọn lựa cẩn thận nguyên liệu mà người dân Lai Châu đã làm ra món thịt gác bếp ngon miệng tuyệt hảo không thể lẫn đi đâu được. Bất kỳ ai khi đến du lịch Lai Châu cũng đều muốn thưởng thức và mua thịt heo gác bếp về làm quà tặng cho người thân và bạn bè.

Pa Pỉnh Tộp

Khi nhắc đến những món ăn đặc sản Lai Châu nổi tiếng thì nhất định phải nhắc đến món Pa Pỉnh Tộp. Có thể khi nghe thấy tên món ăn này bạn sẽ cảm thấy rất là kỳ và tò mò. Thực tế đây chính là món cá nướng của các đồng bào dân tộc ít người tại Lai Châu. Pa Pỉnh Tộp có thể được chế biến từ một số loại cá khác nhau như cá mè, cá chép hoặc cá trôi. Những con cá tươi ngon nhất sẽ được chọn lựa. Sau khi mổ sạch người ta sẽ nhồi vào bên trong bụng con cá nhiều loại gia vị cần thiết sau đó kẹp lại bằng que tre và nướng trên bếp than hồng. Pa Pỉnh Tộp có đầy đủ các hương sắc, mùi vị chua, cay, mặn, ngọt làm cho bất kỳ ai khi đã thưởng thức rồi đều khó lòng có thể nào quên được hương sắc, mùi vị của nó.

Cá bống vùi tro

Cá bống vùi tro là một món ăn có tiếng của huyện Phong Thổ, Lai Châu. Cá bống sau khi được bắt về từ suối sẽ được làm rất sạch sẽ và được ướp tẩm nhiều loại gia vị khác nhau như: sả, ớt, gừng, hạt tiêu, mắc khén,…Khác với Pa Pỉnh Tộp, cá không được nướng trên bếp than mà sẽ được vùi trong lớp tro rất nóng. Khi cá chín sẽ có màu vàng ruộm nhìn rất bắt mắt cùng một hương sắc, mùi vị cực kỳ thơm ngon.

Xôi tím

Xôi Tím không những là một món đặc sản Lai Châu nổi tiếng mà còn là một sự hãnh diện của người dân Lai Châu. Mặc dù chỉ là 1 món ăn bình dân nhưng để làm được món xôi tím lại là một điều rất khó khăn. Gạo nếp được dùng để đồ xôi phải là gạo nếp nương đặc trưng của Lai Châu với hạt to tròn. Trước khi đồ xôi gạo sẽ được ngâm trong khoảng 6 đến 8 giờ đồng hồ.

Để xôi có màu tím, người dân Lai Châu sẽ dùng lá khẩu cắm luộc lên lấy nước và ngâm cùng với gạo nếp. Do được lên màu hoàn toàn tự nhiên từ lá nên xôi tím không hề độc hại như dùng phẩm màu. Hơn thế nữa lá khẩu cắm còn cực tốt cho đường ruột và sức khỏe con người. Những đĩa xôi tím bắt mắt, hương sắc, mùi vị dẻo thơm làm cho bất kỳ ai khi đặt chân đến với vùng đất Lai Châu đều không thể nào mà kìm lòng được.

Rêu đá nướng

Nếu có dịp đến du lịch Lai Châu bạn chắc chắn phải thưởng thức món rêu đá nướng nhé. Đây là một món ăn cực kỳ độc đáo mà bạn không dễ có thể nhìn thấy ở một chỗ nào khác tại Việt Nam. Để làm được món rêu đá nướng cũng đòi hỏi 1 quy trình rất kỹ lưỡng và tỉ mỉ. Trước tiên rêu sẽ được lấy về từ các phiến đá ở bên suối. Sau đó được đem đi rửa sạch sẽ để loại bỏ các chất bẩn. Tiếp đến là rêu sẽ được đặt lên thớt và dùng một khúc gỗ đập đều tay. Khi thưởng thức món rêu nướng bạn sẽ cảm thấy được vị tươi mát của món ăn này.

Nộm rau dớn

Rau dớn là 1 loại rau rất đặc sắc sống tại những vách núi đá cao tại Lại Châu. Trên mâm cơm của những người dân tộc Thái tại Lai Châu thường hay thấy loại rau này. Từ rau dớn người ta có thể chế biến thành rất nhiều món ăn như: rau dớn luộc, canh rau dớn, rau dớn xào,… Nhưng chắc có lẽ ngon nhất vẫn là món nộm rau dớn. Những ngọn rau dớn tươi ngon nhất sau khi được rửa sạch sẽ được phơi nắng rồi đồ chín lên. Tiếp đến là trộn thêm một số loại gia vị cần thiết và vắt thêm chút chanh tươi là sẽ có được món nộm rau dớn với hương sắc, mùi vị cực kỳ độc đáo.

Lời kết

Những món ăn đặc sản Lai Châu thơm ngon hấp dẫn Vivudana giới thiệu ở trên chắc chắn sẽ giúp tour du lịch Lai Châu của các bạn sắp tới thêm hoàn hảo và khó quên hơn nhiều đấy. Bạn cũng có thể tham khảo thêm một số tour du lịch miền Bắc của Vivudana nhé.

Xem thêm: Gợi ý những món đặc sản Sơn La nổi tiếng lý tưởng để mua về làm quà

Phan Hoàng (Tổng hợp)

Chẳng cần hoa, quà đắt tiền, một bữa cơm với các món ăn ưa thích mang nhiều tâm tình cũng đủ làm người phụ nữ bạn thương yêu quý, thương mến cảm động. Một bữa ăn rất đặc biệt với một số cái tên độc và lạ dành riêng cho mẹ, vợ hay người yêu sẽ trên cả tuyệt vời. Vậy 8/3 ăn gì ngon? Tham khảo ngay 15 món ăn được Vivudana chia sẻ sau đây.

Steak thịt bò trái tim

Để thổ lộ tình cảm dành cho nàng trong ngày 8/3, chàng có thể trổ tài với món Steak thịt bò hình trái tim. Một món ăn tuy rất giản đơn nhưng là tình cảm, công sức của người chuẩn bị chắc chắn sẽ làm cho người phụ nữ cảm thấy thực sự vô cùng cảm động

Thịt bò được cắt tỉa rất khéo tay theo hình trái tim rồi được ướp tẩm kỹ cùng gia vị gồm: tiêu, muối. Nướng thịt bò chín đều hai mặt cùng lá hương thảo để tạo hương sắc, mùi vị thơm cho món ăn. Có thể thưởng thức steak kèm sốt kem nấm để tăng hương sắc, mùi vị.

Thực đơn 8/3 mới mẻ với món ăn đậm phong cách châu Âu sẽ tạo nên được sự ngạc nhiên cho nàng. Bạn có thể nhâm nhi cùng một ly rượu vang để không khí được lãng mạn hơn.

8/3 ăn gì ngon – Cơm nắm hình trái tim

Thực tế là, ăn gì trong ngày 8/3 không quá quan trọng. Thay vào đó, một món ăn bộc lộ tâm tư tình cảm của người chuẩn bị sẽ mang rất nhiều ý nghĩa. Đơn giản chỉ là cơm nắm tình yêu hình trái tim nhưng cũng vừa đủ để làm mẹ hay vợ, người thương hạnh phúc cả ngày.

Những nắm cơm nhỏ xinh hình trái tim với trang trí rất bắt mắt lại là một món quà độc và lạ có một không hai. Ngoài ra, cách làm cơm nắm cũng rất đơn giản dưới đây:

– Chuẩn bị và sơ chế các nguyên liệu: nấu cơm, gà chiên giòn rồi xé sợi, ớt chuông, khoai tây, củ cải trắng luộc chín rồi thái hạt lựu;

– Trộn đều cơm, ớt chuông, mè rang đã chuẩn bị;

– Nặn cơm thành hình trái tim với nhân có thịt gà, củ cải trắng, khoai tây.

Chẳng phải lo ngày 8/3 ăn gì ở đâu, ngay tại nhà, với những nguyên liệu cơ bản, bạn hoàn toàn có thể gây sự ngạc nhiên với người mình thương với một món ăn giàu chất dinh dưỡng.

Phở cuốn thịt bò

Một món ăn ngon giúp bạn gỡ rối 8/3 nên ăn gì chính là phở cuốn thịt bò. Bởi vì, chị em phái đẹp thông thường sẽ không thích những món chiên rán nhiều calo. Vì thế, tháng 3 này, hãy vào bếp trổ tài với món ăn dễ làm, dễ ăn này nhé.

– Chuẩn bị rau thơm gồm xà lách, húng, kinh giới, mùi tàu, giá rồi làm sạch. Hành tây thái sợi. Thịt bò thái mỏng rồi tẩm ướp cùng gừng, muối, dầu ăn;

– Phi thơm tỏi rồi cho thịt bò đảo nhanh và đều tay cho đến tận khi thịt bò chín;

– Lấy bánh phở rồi lần lượt xếp xà lách, bún, rau thơm, thịt bò;

– Cuộn phở chặt tay, sau đó làm nước chấm tùy theo khẩu vị: chanh, mắm, đường, tỏi, nước lọc, ớt.

Bánh phở cuốn thịt bò vừa rất thơm ngon lại vừa giàu chất dinh dưỡng chấm cùng nước chua ngọt là một món ăn tuyệt vời ông mặt trời cho ngày lễ 8/3 tới đây. Một món ăn tuy rất giản đơn nhưng cũng đủ khiến người bạn yêu quý, thương mến cảm động.

Gà cuốn lá nếp chiên

“Đổi gió” 8/3 ăn gì ngon với món ăn Thái cũng là sự chọn lựa khá tốt cho chàng. Một món ăn vừa đậm chất Thái vừa phù hợp khẩu vị với người Việt chính là gà cuốn lá nếp chiên. Sử dụng ức gà để cuốn với lá nếp chắc chắn sẽ khiến mẹ, vợ hay người yêu bạn phải ngạc nhiên trước hương sắc, mùi vị thơm, thanh và ngọt của món ăn.

– Ức gà cắt thành những miếng vuông vắn vừa ăn rồi được tẩm ướp cùng với bột canh, nước mắm, dầu ăn, nước cốt dừa, đường, dầu hào, hành khô, tỏi;

– Sau khi tẩm ướp 1 giờ đồng hồ, lấy thịt cuốn với lá nếp đã rửa sạch;

– Chiên gà cuốn lá nếp cho đến khi màu lá chuyển sang màu vàng nâu, thịt gà chín đều;

– Thưởng thức gà cuốn lá nếp chiên với nước tương mè rang là tuyệt nhất.

Món ăn dễ dàng thực hiện nhưng lại thành công trong việc tạo sự bất ngờ cho người mà bạn yêu thương. Ngày 8/3 hãy “xắn tay” vào bếp trổ tài với món ăn này nhé!

Súp tình yêu

Muốn thổ lộ trọn vẹn tình cảm dành cho người ấy, bạn có thể trổ tài với món súp tình yêu. Với màu đỏ từ cà chua đặc trưng, súp tình yêu tượng trưng cho tình cảm luôn nồng thắm, luôn rực lửa với đối phương.

– Sơ chế các loại rau củ quả: ớt chuông nướng rồi thái hạt lựu, tỏi băm nhỏ, hành tây thái nhỏ;

– Phi tỏi và hành tây cho đến khi thơm rồi thêm ớt chua và cà chua đảo đều tay;

– Thêm nước, gia vị vừa miệng rồi đun sôi (nếu muốn sánh có thể thêm bột năng).

Như vậy, bạn đã hoàn thành món súp tình yêu mở đầu bữa sáng nhân ngày Phụ nữ Việt Nam. Món ăn thơm ngon cũng chính là lời chúc đẹp nhất, ý nghĩa nhất dành tặng đến người mình thương.

Ăn gì trong ngày 8/3? – Mỳ spaghetti bò băm

Một món ăn ngon cho ngày 8/3 phù hợp với phái mạnh thử sức chính là mỳ spaghetti. Dù có khéo tay hay hậu đậu, lóng ngóng, chắc chắn với những hướng dẫn sau, bạn có thể hoàn thiện món mỳ Ý ngon – bổ – rẻ.

– Sơ chế: cà chua bỏ hạt xay nguyên, cà rốt thái nhỏ, hành tây cắt lựu.

– Đảo thịt băm chín với dầu ăn;

– Xào hành tây, cà rốt khi nào chín thì cho cà chua xay nhuyễn vào đun sôi. Nêm gia vị tùy theo khẩu vị;

– Luộc mỳ Ý theo đúng hướng dẫn ở bao bì;

– Sau cùng chỉ việc trang trí bắt mắt với mì Ý rồi rưới sốt cà chua thịt băm.

Chưa đầy 30 phút là bạn đã hoàn thành một món ăn giàu dinh dưỡng, lạ miệng. Lưu ngay cách thực hiện để tạo sự bất ngờ dành cho nàng vào ngày 8/3 nhé.

Gỏi dưa leo tôm thịt

Một gợi ý cho đấng nam nhi nếu băn khoăn chưa biết 8/3 ăn gì ngon là gỏi dưa leo tôm thịt. Không những ngon miệng mà món ăn còn cuốn hút cả về hình thức bởi lẽ đây là sự hài hòa tổng thể giữa dưa leo màu xanh kết hợp với tôm màu cam. Chắc chắn nàng sẽ không bao giờ quên hương sắc, mùi vị thơm ngon của món ăn 8/3 chàng dành tặng.

– Sơ chế thịt lợn, dưa chuột kỹ lưỡng để không bị đắng, không bị hôi. Dưa chuột thái lát mỏng, cà rốt bào sợi rồi ngâm với nước đá;

– Luộc thịt lợn và rang chín tôm;

– Trong khi đợi thịt và tôm chín, pha mắm, tỏi, đường, ớt, tỏi, tương ớt, chanh thành nước dùng;

– Lấy thịt, tôm, cà rốt, dưa chuột trộn thật đều rồi rưới nước sốt. Hãy nhớ bài trí cho món ăn thêm đẹp mắt bằng rau húng.

Salad cá ngừ

Với ngày lễ đặc biệt 8/3, thay vì những món quen thuộc hàng ngày, bạn có thể trổ tài với những món ăn phương Tây để tạo được sự bất ngờ. Đơn giản chỉ là món salad cho phần khai vị nhưng cũng sẽ khiến ngày lễ trở nên đặc biệt hơn.

Cá ngừ tươi sẽ lưu giữ được vị ngọt của thịt. Bạn có thể thực hiện salad cá ngừ ngâm dầu kết hợp với trứng và các loại rau. Hoặc thái nhỏ cá ngừ làm salad cá ngừ rau mầm thơm ngon. Quan trọng nhất khi làm salad chính là phần nước sốt. Nước sốt được làm từ mật ong, dầu oliu, tiêu, mật ong, giấm, mù tạt đem lại vị ngọt, thanh và vẫn giữ được vị béo ngậy của cá ngừ tươi.

Nấm nhồi thịt chiên

Không phải là món ăn sang chảnh, thực tế chính những món ăn đơn giản, mộc mạc cũng đủ làm cho trái tim người bạn yêu rung rinh. Vào bếp 8/3, hãy thực hiện món nấm nhồi thịt chiên xù tặng người thương nhé.

– Thịt xay nhỏ rồi trộn thật đều với rau thơm và gia vị vừa miệng;

– Nấm đông cô rửa sạch, bỏ chân nấm;

– Đánh tan một quả trứng gà;

– Nhồi thịt vào nấm đông cô rồi lăn qua bột chiên giòn, tiếp đó nhúng qua trứng rồi đến bột chiên xù;

– Nấm nhồi thịt chiên vàng với dầu.

Ức gà áp chảo sốt chanh leo

Thực đơn 8/3 ăn gì ngon sao có thể thiếu ức gà áp chảo sốt chanh dây. Món ăn thật tuyệt cho những người phụ nữ bởi ức gà giàu chất dinh dưỡng nhưng không làm cho tăng cân, béo phì.

Đơn giản chỉ là ức gà áp chảo cùng sốt với chanh leo đem đến vị ngọt, thanh. Ức gà được áp chảo ngoài giòn trong mềm. Vì thế, gà không bị quá khô mà vẫn giữ được độ dai, ngọt dai của thịt. Gà ăn kèm với dưa chuột để góp phần tăng thêm độ tuyệt hảo cho món ăn.

Mousse hoa hồng

Ngày 8/3 sao có thể thiếu bánh và hoa nếu nàng là người thích sự lãng mạn. Mặc dù vậy, cũng chẳng phải tốn kém mua sắm tại các quán bánh ở Hà Nội hay TP. Hồ Chí Minh, ngay tại nhà, bạn hoàn toàn có thể tự làm bánh Mousse hoa hồng. Điều đặc biệt là, loại bánh này không cần dùng đến lò nướng nên bất kỳ người đàn ông nào cũng có thể thử sức.

Bánh có 3 lớp khác biệt: đầu tiên là bánh quy được xay nhuyễn với sữa đặc, bơ; tiếp theo kem trắng được làm từ sữa, trứng, socola trắng; trên cùng là thạch hoa hồng từ gelatin và siro hoa hồng. Bạn hoàn toàn có thể lấy những nụ hoa hồng khô để trang trí thêm cho bánh. Chiếc bánh mousse nhỏ xinh chính là tình cảm mà bạn dành cho người mình yêu quý, thương mến.

Trứng chiên trái tim kiểu Hàn

Chẳng lo 8/3 đi ăn gì, ngay tại nhà, bạn có thể “hạ gục” nàng với món trứng chiên trái tim. Không khí lãng mạn của nến, cùng nhau thưởng thức món trứng trái tim cũng đủ làm cho nàng phải xuyến xao.

– Tách lòng trắng trứng với lòng đỏ rồi đánh trứng cùng thịt, xúc xích, cà rồi, hành lá thịt nhỏ;

– Làm nóng chảo với dầu rồi tráng một lớp lòng trắng trứng mỏng;

– Sau đó đến một lớp lòng đỏ trứng, sau cùng là lòng trắng trứng;

– Nhẹ nhàng dùng phới để cuộn trứng;

– Thái trứng chéo rồi tạo hình trái tim là hoàn thành.

Cá chẽm sốt cam

Lựa chọn nấu ăn để thể hiện tình cảm với người phụ nữ yêu quý, thương mến nhưng chẳng biết 8/3 ăn gì ngon. Bạn có thể thử những món ăn lạ chưa bao giờ thưởng thức qua như cá chẽm sốt cam.

Cá chẽm phi lê rồi chiên rán cho vỏ bề ngoài giòn tan, bên trong những thớ thịt cá vẫn săn chắc, mềm và giữ được vị ngọt. Kết hợp vói sốt cam lại mang đến hương sắc, mùi vị ngọt ngọt chua chua rất lạ miệng. Ngon nhất là ăn kèm cá chẽm sốt cam với rau sống.

Rau câu tình yêu

Muốn làm một món tráng miệng thật đặc biệt để kết thúc ngày 8/3 ý nghĩa, bạn có thể lựa chọn rau câu. Mặc dù vậy, thay vì làm rau câu như bình thường, bạn có thể thêm vào đó những khuôn hình trái tim để tăng thêm sự lãng mạn, tinh tế.

Rau câu tự tự tay mình làm tại nhà chỉ với đường trắng, gelatine, rượu vang hồng nên bảo đảm sự an toàn cho sức khỏe. Ngoài ra, theo khoa học cũng chứng minh, rau câu còn rất tốt cho đường tiêu hóa, tăng khả năng đào thải độc tố, nâng cao sức khỏe tim mạch, cân bằng cholesterol trong máu.

Soda hoa hồng

Băn khoăn mãi về tráng miệng cho bữa ăn đặc biệt này, bạn có thể chuẩn bị soda hoa hồng. Cách pha soda cũng rất đơn giản chỉ từ nước soda lạnh cùng nước chanh, đường để tạo được vị chua chua ngọt ngọt. Thật tuyệt khi thưởng thức ly soda hoa hồng vừa mát lạnh vừa lãng mạn vào ngày 8/3.

Lời kết

Có thể thấy rằng, 15 gợi ý 8/3 ăn gì ngon dễ dàng để thực hiện. Chỉ cần chút khéo léo, chút tâm tình là đã hoàn thiện 1 bữa ăn ngon dành cho người phụ nữ bạn yêu quý, thương mến. Ghi nhớ lại những món ăn ở trên cùng cách làm để có thể tạo sự bất ngờ vào 8/3 tới đây nhé.

Linh Meo

Đến du lịch Sapa mà không thưởng thức cá hồi và cá tầm thì quả thật là rất tiếc nuối. Giữa vô vàn sự chọn lựa, Vivudana giới thiệu cho bạn Nhà hàng Chợ Tình Quán để khám phá những món cá ngon bậc nhất. Nhà hàng được hơn 1000 lượt đánh giá và giới thiệu trên google location, với điểm rate lên tới 4,9/5 sao và nằm ở vị trí Top 1 những nhà hàng ngon trên nền tảng review Tripadvisor. Cùng Vivudana khám phá nhé!

1. Giới thiệu về nhà hàng Chợ Tình Quán

Chợ Tình Quán có hẳn một trang trại nuôi các loại cá tầm, cá hồi riêng tại Tả Van. Theo chia sẻ từ chủ nhà hàng, với một mục tiêu đem đến những món ăn thơm ngon cho hàng triệu khách du lịch Việt, những chú cá hồi ngay từ khi còn trong trứng đã phải chào từ biệt bố mẹ, xa rời quê hương Bắc Âu và nhập tịch Sapa bằng máy bay.

Trứng cá sau khi về Việt Nam sẽ được đưa tới khu ấp trứng riêng, nơi này có giàn lạnh nhằm đảm bảo nhiệt độ nước được duy trì trong khoảng từ 8 – 12 độ – mức nhiệt độ khá lý tưởng để cá sinh trưởng.

Khi cá nở sẽ được chăm bằng loại đồ ăn riêng biệt, có độ đạm cao, được nhập khẩu từ nước ngoài hoặc từ các đơn vị liên doanh uy tín, có kiểm định. Để cá được tăng trưởng tốt đòi hỏi người nuôi phải có tay nghề và kỹ thuật cao, kiên nhẫn và tỉ mỉ. Sau khoảng thời gian 1 năm, cá lớn khỏe và nặng tầm 2kg. Lúc này là khoảng thời gian phù hợp để đưa các về nhà hàng và chuẩn bị… lên đĩa.

2. Các món ăn độc đáo tại Chợ Tình Quán

Nuôi cá hồi vất vả nhưng thành quả lại vô cùng xứng đáng, không những là thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao mà hương sắc, mùi vị cũng cực kỳ thơm ngon, hấp dẫn. Hãy cùng chúng mình khám phá một số món cá ngon tại Chợ Tình Quán nhé!

2.1. Cá hồi chanh sả

Cá hồi chanh sả là 1 trong những món ăn hot nhất tại Chợ Tình Quán.  Cá được chuyển từ trang trại và nuôi tại bể, khi khách gọi món thì đầu bếp mới đi bắt cá. Sau khi đã làm sạch, đầu bếp sẽ tiến hành phi lê và xếp lên đĩa kèm với bắp cải trắng, bắp cải tím, cà rốt, lá mùi gai, húng bạc hà đã được thái chỉ, tiếp theo là bày tỏi muối lên trên cá và rưới sốt chanh sả lên trên. Thịt cá mềm có vị ngọt đậm đà, sốt chanh sả thơm nhẹ rất kích thích khứu giác, vị ăn rất ngon và lạ, hương sắc, mùi vị quả thực là khó tìm ở đâu.

2.2. Cá hồi chiên trà ô long

Cá hồi chiên trà ô long cũng là một món nghe rất lạ nhưng vô cùng đáng để thử. Đầu bếp của nhà hàng chia sẻ: cá hồi ngon phải bảo đảm những tiêu chuẩn như có màu hồng tươi, thớ thịt săn chắc, thịt mềm nhưng chắc, béo ngọt nhưng ít mỡ.

Cá hồi sau khi được thái lát miếng vừa ăn sẽ được ngâm trong nước trà để làm sạch mùi tanh và thịt cá thơm mùi trà. Sau khi vớt ra để ráo đầu bếp sẽ ướp cá với vừng và các loại gia vị đã chuẩn bị sẵn. Tiếp đến là công đoạn chiên cá với lửa lớn. Nghe công đoạn đơn giản nhưng mùi vị thì cứ phải được gọi là cực ĐỈNH.

2.3. Cá tầm sốt tomyum

Cá tầm sốt tomyum là lựa chọn không thể hợp lý hơn cho các fan của cá. Thịt cá trắng hồng mịn, giữa có các đường vân vàng, đặc biệt thịt cá rất thơm và dai. Vì sống trong vùng nước lạnh nên thịt cá săn chắc, ngọt, không mỡ. Cá tầm được sơ chế, thái miếng bản dày vừa và tẩm ướp với các gia vị. Sau khi gia vị ngấm đều, cá được mang đi áp chảo cho đến khi vàng đều hai mặt. Lát cá tươi mềm kết hợp cùng nước xốt đậm đà, chua chua cay cay tạo thành hương sắc, mùi vị thơm ngon đến khó cưỡng.

Lời kết

Trăm nghe không bằng một thấy, trăm thấy không bằng một thử, mời bạn ghé qua Chợ Tình Quán – 22 Ngũ Chỉ Sơn để trải nghiệm và đánh giá nhé! Vivudana chúc bạn có những trải nghiệm có một không hai tại nhà hàng Chợ Tình Quán nhé!

======================

Hotline đặt bàn: 0888993773

Địa chỉ: 22 Ngũ Chỉ Sơn, thị trấn Sapa, Lào Cai

Xem đánh giá trên Google Location: ​https://goo.gl/maps/GgBxfVkUvFuxShyi7

Hải Phòng là 1 trong những thành phố trực thuộc trung ương và cũng được xem như là điểm dừng chân du lịch rất hấp dẫn của khu vực phía Bắc. Nơi này không những cuốn hút khách du lịch bởi nhiều bãi biển thơ mộng, trữ tình, những hòn đảo nguyên sơ mà còn làm cho bạn phải say mê bởi một nền văn hóa ẩm thực rất dồi dào, đa dạng. Vậy du lịch Hải Phòng mua gì làm quà? Nếu bạn cũng đang có kế hoạch qua thăm thành phố hoa phượng đỏ trong thời gian sắp tới thì chắc chắn không được bỏ lỡ những món đặc sản Hải Phòng nổi tiếng mà Vivudana cung cấp dưới đây nhé.

1 – Du lịch Hải Phòng mua gì làm quà? Những đề xuất hoàn hảo dành cho bạn

1.1 – Bánh đa đỏ

Địa chỉ: Cửa hàng bánh đa Hải Phòng số 9A/89 Trại Lẻ – Kênh Dương – Lê Chân – Hải Phòng

Giá tham khảo: 30,000vnđ/ 1 kg

Du lịch Hải Phòng mua gì làm quà? Người ta thường hay nói rằng đặt chân tới Hải Phòng mà không thưởng thức một bát bánh đa đỏ thì xem như bỏ phí mất cả chuyến đi. Đã từ rất lâu rồi, món ăn này luôn được xem như là đặc sản nổi tiếng của quê hương hoa phượng đỏ, làm cho bất kỳ ai khi đã ăn thử một lần đều không thể nào quên được.

Bánh đa được làm từ loại gạo hạt to, trắng và hương thơm hoàn toàn tự nhiên. Người ta phải mang gạo đi ngâm trong nước hàng tiếng đồng hồ liền sau đó sẽ xay nhuyễn thành bột. Trong quá trình xay cần cấp nước liên tục, vừa đủ để bột được sánh mịn. Tại Hải Phòng, bạn có thể đơn giản tìm thấy một quán bánh đa đỏ ở bất kỳ đâu, dù trên vỉa hè hay trong các nhà hàng sang trọng. Mỗi bát bánh đa bao gồm rất nhiều các loại thành phần nguyên liệu khác nhau như: bề bề, tôm, cua, chả lá lốt,… và nhất định không thể thiếu phần nước dùng thanh ngọt.

Với mức độ nổi tiếng xa gần, không có gì là lạ khi bánh đa đỏ luôn thuộc danh sách những món đặc sản Hải Phòng mua làm quà không nên bỏ qua. Bạn có thể mua những gói bánh đa khô về và tự chế biến tại nhà.

1.2 – Sá sùng khô

Địa điểm mua: Chợ hải sản Hải Phòng số 4H Trần Hưng Đạo, Hồng Bàng, Hải Phòng

Giá tham khảo: từ 4,000,000vnđ/ 1 kg

Một món đặc sản Hải Phòng mua về làm quà nữa cũng cực kỳ nổi tiếng và được nhiều khách du lịch săn tìm đó chính là sá sùng. Trước đây, loại hải sản này được người dân nơi này xem như vàng và chỉ dùng để dân lên các bậc vua chúa. Ngày nay cuộc sống phát triển hơn, sá sùng đã trở nên rất thịnh hành và mọi người có thật nhiều cơ hội để thưởng thức nó.

Từ sá sùng, người ta cũng có thể nấu nướng thành nhiều món ăn khác nhau như: chiên, xào, nấu cháo hay nấu canh,… Điều đặc biệt là, nhiều người còn mua sá sùng về để ngâm vào rượu bởi theo Đông Y, loại thực phẩm này chứa nhiều thành phần chất dinh dưỡng vô cùng tốt cho sức khỏe.

1.3 – Nem cua bể

Địa điểm mua: Nem Cua Bể Nga , số 92 Trần Nhật Duật, Cầu Đất, Ngô Quyền, Hải Phòng

Giá tham khảo: từ 20,000vnđ – 50,000vnđ/ 1 chiếc

Nếu vẫn còn do dự không biết du lịch Hải Phòng mua gì làm quà thì nem cua bể chắc chắn sẽ là sự chọn lựa hoàn hảo dành cho bạn. Món này có cách làm tương như như món đa nem truyền thống của người Việt. Mặc dù vậy, nem sẽ được cuốn thành hình vuông. Thành phần nguyên liệu chính để làm nem gồm có thịt cua, gạch cua cùng một vài loại rau, gia vị quen thuộc.

Những chiếc nem sau khi được rán trên chảo dầu sẽ có lớp vỏ ngoài vàng ươm. Cắn miếng đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp và hòa quyện một cách hài hòa, tinh tế của các nguyên liệu. Và khi thưởng thức nem cua bể Hải Phòng nhất định không thể thiếu được bát nước chấm chua ngọt. Hiện tại, nem cua bể được đóng gói chắc chắn và đảm bảo thành những hộp nhỏ để tiện lợi cho khách du lịch khi muốn mua về làm quà.

1.4 – Nem chua An Thọ

Địa chỉ mua: Xã An Thọ, huyện An Lão, tỉnh Hải Phòng

1 trong những món đặc sản Hải Phòng mua làm quà cực kỳ nổi tiếng bạn chắc chắn không được bỏ lỡ đó chính là nem chua An Thọ. Có thể khi mới nghe qua bạn sẽ nghĩ rằng món ăn này giống với nem chua Thanh Hóa. Mặc dù vậy, nếu đã thưởng thức rồi bạn sẽ cảm nhận được một hương sắc, mùi vị hoàn toàn khác biệt.

Nem chua An Thọ sở hữu hương sắc, mùi vị đậm đà, có thể dùng để ăn cùng với cơm hay làm món nhậu đều cực kỳ tuyệt vời. Thành phần nguyên liệu chính để làm nem gồm có thịt nạc, bì lợn cùng nhiều loại gia vị. Để cho ra lò được mẻ nem ngon chuẩn vị đất cảng cũng không phải là một điều đơn giản. Nem An Thọ thường hay được ăn cùng với lá sung, lá mơ và chấm cùng tương ớt hoặc nước mắm. Nếu có dịp du lịch Hải Phòng, bạn chắc chắn phải thưởng thức món ăn ngon tuyệt này và hãy nhớ mua một chút về làm quà kỉ niệm cho bạn bè và người thân bạn bè nhé.

1.5 – Nước mắm Cát Hải

Địa chỉ mua: Đại lý nước mắm Cát Hải, số 64C Lương Khánh Thiện, Ngô Quyền, Hải Phòng

Giá tham khảo: 160,000vnđ – 180,000vnđ/ 1 lít

Du lịch Hải Phòng mua gì làm quà? Chắc chắn không nên bỏ lỡ nước mắm Cát Hải. Nước mắm từ lâu đã trở thành món ăn đặc sản nổi tiếng của rất nhiều vùng biển trên khắp cả nước như Phan Thiết, Phú Quốc,… Và Hải Phòng cũng có một thương hiệu nước mắm cực kỳ nổi tiếng đó chính là nước mắm Cát Hải.

Nước mắm Cát Hải đã có từ cách đầy hàng trăm năm và ban đầu nó có tên gọi là Vạn Vân. Thành phần nguyên liệu chính để làm nước mắm thường là cá nhâm, cá nục, hoặc cá cơm. Người dân nơi này là nước mắm theo phương thức hoàn toàn không dùng máy móc, nên vẫn giữ lại được giá trị dinh dưỡng của cá tươi. Thưởng thức nước mắm Cát Hải, bạn sẽ cảm nhận được một hương sắc, mùi vị đậm đà và cực kỳ thơm ngon. Đây rất xứng đáng là một món đặc sản Hải Phòng mua làm quà bạn đừng nên bỏ sót, đặc biệt với các bà nội trợ.

1.6 – Mực khô Cát Bà

Địa chỉ mua: cửa hàng đặc sản số 223 Tô Hiệu, Lê Chân, Hải Phòng

Đến với thành phố biển Hải Phòng làm sao có thể bỏ qua món mực khô được đúng không nào. Vùng biển Cát Bà với độ mặn của nước biển cao, cùng khí hậu ôn hòa đã tạo ra một loại mực có hương sắc, mùi vị hảo hạng. Mực tươi sau khi được đánh bắt ở biển về sẽ được xử lý sạch và phơi khô. Dưới sự bức xạ của ánh nắng mặt trời, những con mực tỏa hương thơm nức mũi, với phần lưng màu hồng và phần bụng trắng trẻo, trông rất bắt mắt.

Bạn có thể mua mực khô về nướng hay lựa chọn nhiều món ăn khác như: mực rim me, mực khô xào,… Không gì tuyệt vời bằng khi trong chuyến du lịch Cát Bà, được thưởng thức một vại bia mát lạnh cùng với những miếng mực ngọt lịm, chấm cùng tương ớt cay cay.

1.7 – Chả Chìa Hạ Lũng

Địa chỉ mua: Cửa hàng Bác Hoạt số 130 Chợ Lũng, Đằng Hải, Hải Phòng

Giá tham khảo: 125,000vnđ đến 250,000vnđ/ 1 kg

Chả Chìa Hạ Lũng là một món đặc sản Hải Phòng mua làm quà nhìn rất giống với mói nem lụi nổi tiếng của đất Cố đô. Mặc dù vậy, về cách chế biến cũng như hương sắc, mùi vị của món ăn này lại hoàn toàn khác biệt. Thành phần nguyên liệu chính để làm nem gồm có thịt nạc xay nhuyễn, tẩm ướp khéo léo cùng các loại gia vị như: mắm, mì chính, hạt tiêu,…

Thịt nạc sẽ được bọc bên ngoài những thanh mía vì vậy khi nướng lên, chả sẽ có hương sắc, mùi vị thơm ngọt vô cùng. Chả Chìa Hạ Lũng luôn được số đông khách du lịch tìm mua về làm quà mỗi lần có dịp ghé thăm thành phố Hải Phòng.

Lời kết

Một tour du lịch Hải Phòng nhất định sẽ không thể nào trọn vẹn nếu bạn bỏ qua những món ăn đặc sản ở trên. Hy vọng rằng qua đó bạn sẽ tìm mua được cho mình những món quà vừa ý nghĩa, vừa thơm ngon dành tặng cho người thân, bạn bè trong chuyến đi sắp tới.

Hãy nhớ follow những tin tức du lịch Hải Phòng mới nhất tại website vivudana.com nhé.

Xem thêm:

Điểm danh những món đặc sản Lạng Sơn mua làm quà ai cũng mê tít

Top 20 món đặc sản Hải Dương làm quà du lịch cực ý nghĩa

Mộc Dương

Theo Báo Thể Thao Việt Nam

Du lịch Lai Châu tạo cơ hội cho du khách khám phá cảnh đẹp, tìm hiểu văn hóa. Ngoài ra, bạn còn bị thu hút trước nền văn hóa ẩm thực với muôn vàn món ăn vùng miền hấp dẫn. Vậy đến nơi này tận hưởng những món ăn cực ngon ở đâu? Hãy cùng Vivudana điểm danh top 11 nhà hàng Lai Châu nổi tiếng ngay trong bài viết dưới đây nhé.

1. Điểm danh top những nhà hàng Lai Châu ngon nức tiếng

1.1. Nhà hàng Gà Tây Bắc Lai Châu

• Địa chỉ: 7 Trần Phú, Tân Phong, Thị xã Lai Châu, Lai Châu

Nhà hàng Gà Tây Bắc là 1 điểm dừng chân hấp dẫn nhiều khách du lịch. Đây là nhà hàng Lai Châu không thể thiếu dành cho những người đam mê hương sắc, mùi vị độc đáo và tươi ngon từ gà. Với 1 danh sách món ăn rất đa dạng và phong phú, nhà hàng này đưa bạn vào 1 chuyến du hành ẩm thực nồng nàn và lý thú.

Nhà hàng Lai Châu Gà Tây Bắc cung cấp 1 danh sách món ăn vô cùng phong phú. Từ gà nướng thơm lừng đến lẩu gà ngon mắt, từ gà luộc tinh tế đến gà hấp mềm mịn, bạn sẽ có dịp trải nghiệm hàng loạt những đồ ăn rất hấp dẫn. Không những có các món ăn chế biến truyền thống, mà còn có những ý tưởng sáng tạo mới để làm cho bữa ăn trở nên thú vị hơn bao giờ hết.

Điều đặc biệt tại nhà hàng Lai Châu này là chất lượng gà. Gà được sử dụng nơi đây là gà Tây Bắc, nổi tiếng với thịt thơm ngon, săn chắc và ăn dai. Thịt gà không những là nguồn cung cấp protein chất lượng cao mà còn mang đến hương sắc, mùi vị tự nhiên của vùng núi rừng. 

1.2. Nhà hàng Vịt Cỏ Vân Đình

• Địa chỉ: 148 Trần Phú, P. Tân Phong, thị xã Lai Châu, Lai Châu

Lai Châu nổi tiếng với những món ăn mới lạ và vịt cỏ Vân Đình là 1 trong những món ăn không thể thiếu khi bạn đặt chân tới vùng này. Vịt cỏ Vân Đình được biết đến như 1 thương hiệu có tên tuổi. Món ăn gây được sự chú ý của khách hàng bởi độ đặc biệt và riêng biệt của nó. 

Thân của vịt cỏ Vân Đình nhỏ hơn so với các loại vịt khác, nhưng thịt lại rất dai chắc và ngon miệng. Điều độc đáo nhất là độ mềm và ngọt tự nhiên của thịt, không cần sự chế biến phức tạp. Tại nhà hàng Lai Châu vịt cỏ có đa dạng món từ các món ăn truyền thống như vịt nướng, vịt hấp, đến những món ăn cải biến mới lạ. 

1.3. Nhà hàng Thanh Sơn – nhà hàng Lai Châu ngon nhất

• Địa chỉ: 27 Trần Hưng Đạo, P.Đoàn Kết, Thị xã Lai Châu, Lai Châu

Nhà hàng Lai Châu cuốn hút khách hàng không thua kém đó chính là Thanh Sơn. Bên cạnh những món ăn truyền thống thì nhà hàng Thanh Sơn còn tương đối nổi tiếng với món cá nướng pa pỉnh tộp. Điều đặc biệt và độc đáo về món này là quá trình chế biến. Cá sau khi làm sạch được nướng lên bếp than hoặc lửa than củi. Quá trình nướng chậm giúp thịt cá trở nên thơm ngon, đậm đà hương sắc, mùi vị. 

Món cá nướng Pa pỉnh tộp ở nhà hàng Lai Châu này làm cho khách hàng rất ngạc nhiên bởi hương sắc, mùi vị phong phú và độc đáo. Thịt cá thường có hương sắc, mùi vị ngọt bùi và béo ngậy, cùng với việc thêm xả ớt và mắc khén, tạo ra một cảm giác cay nồng nhẹ nhàng trên đầu lưỡi. 

1.4. Nhà hàng Lai Châu Hòa Ánh

• Địa chỉ: 73 Trần Phú, P.Tân Phong, Thị xã Lai Châu, Lai Châu

Nhà hàng Hòa Ánh nằm tại vị trí ở thị xã Lai Châu, khá gần với các điểm tham quan văn hóa tâm linh nên luôn được khách du lịch tìm đến. Đây là một nơi khám phá ẩm thực độc đáo trên vùng núi mới mẻ mà bạn không được bỏ lỡ. Gà chọi luôn là món bán chạy nhất nơi đây. 

Gà chọi là một biểu tượng của ẩm thực Lai Châu có hương sắc, mùi vị đặc trưng và độ ngon riêng. Thịt gà chọi thường thơm, ngọt dai mà khó có thể tìm thấy được ở loại gà khác. 

Đầu bếp tại nhà hàng Lai Châu này rất tài giỏi trong việc chế biến các món ăn từ gà chọi. Họ biết phương pháp làm tôn thêm hương sắc, mùi vị tự nhiên của thịt gà và làm cho từng món ăn trở nên ấn tượng. Những món ăn nơi đây đều được thực hiện với niềm tận tâm hết lòng và rất chuyên nghiệp. Nhân viên phục vụ của nhà hàng Hòa Ánh luôn phục vụ nhiệt tình và chăm sóc chu đáo. Họ sẽ giúp bạn chọn lựa những món ăn hợp khẩu vị.

2. Khám phá các quán ăn ngon Lai Châu rất thu hút khách

2.1. Cơm bình dân Lệ Thủy – quán ăn ngon Lai Châu

• Địa chỉ: 69 Trần Hưng Đạo, P. Đoàn Kế, Thị xã Lai Châu, Lai Châu

Quán ăn ngon ở Lai Châu mà bạn nên ghé qua và thưởng thức đó là Cơm bình dân Lệ Thủy. Đến với quán Lệ Thủy, bạn đừng bỏ qua món cá nướng hương sắc, mùi vị Thái – loại cá chế biến tươi ngon đem đến một mùi hương thơm rất độc đáo. Cá được nướng trên lửa than hoặc lửa củi, tạo ra một lớp vỏ giòn bên ngoài và thịt cá mềm mịn bên trong.

Món ăn tương đối nổi tiếng ở quán ăn ngon Lai Châu này nữa đó là măng nộm hoa ban. Món ăn là một sự kết hợp đầy đủ vị ngọt bùi cay đắng. Nếu bạn đến Lai Châu và muốn thưởng thức hương sắc, mùi vị độc đáo của địa phương, quán ăn Lệ Thủy là 1 sự chọn lựa rất tuyệt hảo. 

2.2. Lẩu Tiến Vua

• Địa chỉ: 87 Tổ 10 phường Tân Phong, thị xã Lai Châu, tỉnh Lai Châu.

Nhà hàng Lẩu Tiến Vua là nhà hàng Lai Châu mà bạn nên lựa chọn để cùng gia đình đến thưởng thức bữa ăn ngon. Đây là 1 sự chọn lựa tốt nhất cho các nhóm đông người cần một không gian ấm cúng và thực đơn đa dạng. Lẩu Tiến Vua chuyên về các loại lẩu thập cẩm, đa dạng và phong phú. Món ăn phổ biến nhất ở đây là lẩu hải sản thập cẩm, với nồi lẩu đầy ắp cá, bề bề, mực, tôm. 

Nước dùng lẩu tại quán ăn ngon ở thành phố Lai Châu này chế biến vô cùng đậm đà, có hương sắc, mùi vị chua cay đặc trưng. Nước dùng này là kết hợp hoàn hảo giữa hương sắc, mùi vị cay nồng và vị ngọt tự nhiên của hải sản và thịt bò, tạo nên một hương sắc, mùi vị đặc biệt. Đây là điểm đặc biệt của lẩu Tiến Vua và làm cho món ăn trở nên cuốn hút, lôi cuốn.

2.3. Quán Nâu Hồng – Nhà hàng Lai Châu cuốn hút khách du lịch

• Địa chỉ: 11 Trần Hưng Đạo, Đoàn Kết, Thị xã Lai Châu, Lai Châu

Quán Nâu Hồng là địa chỉ luôn có trong danh sách nhà hàng Lai Châu hút khách. Với khoảng không gian rất tươi mát và rộng rãi, bạn và gia đình sẽ có những bữa ăn ấm cúng. Nhân viên tại Nâu Hồng Quán phục vụ nhanh nhẹn nhiệt tình và thân thiện, đảm bảo rằng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tốt nhất.

Thực đơn của nhà hàng Lai Châu bắt mắt không kém, trong đó món được yêu thích nhất có lẽ là thịt heo rừng xào sả ớt. Nguyên liệu cho món ăn này bao gồm thịt lợn rừng, ớt, sả, hành cùng một số loại gia vị chủ đạo. Món thịt này được chế biến rất công phu để thịt mềm mịn và thấm gia vị. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm và vị cay của món ăn.

Nâu Hồng Quán là nơi bạn có thể thưởng thức những món ăn siêu ngon với giá cả rất phù hợp. Điều này giúp cho mọi người có cơ hội khám phá ẩm thực địa phương chất lượng mà không phải băn khoăn về vấn đề tiền bạc.

2.4. Quán ăn Thanh Hồng

• Địa chỉ: 249 Trần Phú, Thị xã Lai Châu, Lai Châu.

Thanh Hồng là quán ăn ngon Lai Châu chuyên về đặc sản Tây Bắc, nổi tiếng với món xôi tím. Món này có lẽ đã rất đỗi quen thuộc với nhiều người qua tên gọi. Xôi tím tại quán được làm từ cây khấu cắm và gạo nếp để có mùi vị thơm rất ngon và mềm dẻo.

Xôi tím không những gây ấn tượng mạnh với hương sắc, mùi vị mà còn bởi màu sắc rất đặc biệt của nó. Màu tím tươi mắt là kết quả của quá trình nhuộm từ khấu cắm, tạo nên 1 màu sắc rất hấp dẫn và lôi cuốn. Hương vị đặc biệt và thơm ngon của xôi tím là điểm nhấn rất khác lạ, giúp cho món ăn thêm phần ấn tượng. 

3. Những nhà hàng Lai Châu có mức giá cả rất hợp lý

3.1. Nhà hàng Hoa Cương

• Địa chỉ: đường Tân Phong, thị xã Lai Châu, tỉnh Lai Châu

Nhà hàng Lai Châu tiếp theo mà Vivudana muốn cung cấp thông tin bổ ích đến khách du lịch chính là Hoa Cương. Nhà hàng có không gian thoải mái, rộng rãi và được thiết kế rất độc đáo và bắt mắt. Nơi này cũng là điểm lý tưởng để tổ chức tiệc, phục vụ cho các buổi họp mặt gia đình, bạn bè hoặc sự kiện đặc biệt khác. 

Nhà hàng Lai Châu này có thực đơn chuyên về đặc sản Tây Bắc, trong đó không thể thiếu món lẩu vịt nấu măng. Món lẩu này được chế biến với vịt tươi ngon và măng tươi, tạo nên hương sắc, mùi vị đậm đà và thơm ngon. Nước dùng lẩu có vị chua chua rất đặc trưng, giúp làm tăng thêm mùi vị thơm và ngon và không gây cảm giác ngấy. 

3.2. Nhà hàng Lai Châu – nhà hàng Hùng Thịnh

Nếu bạn không biết nên ghé ăn ở đâu khi đến Lai Châu thì hãy tới nhà hàng Hùng Thịnh. Nơi này đem đến sự trải nghiệm về ẩm thực rất đặc trưng của vùng núi rừng Lai Châu. Nhà hàng Hùng Thịnh tự hào về 1 danh sách món ăn rất đa dạng và phong phú, đảm bảo rằng bạn có rất nhiều sự lựa chọn để thử nghiệm hương sắc, mùi vị độc đáo. Hầu hết những món ăn được chế biến bằng phương thức ướp tẩm và sử dụng gia giảm đặc biệt.

Ngoài việc phục vụ các món ăn ngon, nhà hàng Hùng Thịnh còn chuyên nhận tổ chức tiệc cưới và các sự kiện khác. Nhà hàng Lai Châu nổi tiếng với mức giá vô cùng hợp lý với hầu bao của thực khách. Bạn có thể thưởng thức các món ăn đặc biệt này mà không phải suy nghĩ về việc tốn kém.

3.3. Nhà Hàng Cánh Cọ Vàng – nhà hàng Lai Châu ngon nổi tiếng

Địa chỉ: 25 Đường Bờ Hồ Thủy Sơn, Phường Tân Phong, TP. Lai Châu, Tỉnh Lai Châu

Một nhà hàng Lai Châu được khách hàng nhận xét và đánh giá tốt đó là Cánh Cọ Vàng. Không gian ăn uống ở nhà hàng sạch sẽ, thiết kế mang đậm vẻ đẹp của miền núi. Nơi này cam kết luôn mang đến chất lượng món ăn tốt nhất. Đến nhà hàng, bạn sẽ được thưởng thức những món khác nhau như lợn cắp nách, cá tầm, cá nướng, cơm lam, thắng cố. 

Món ăn bán chạy nhất ở Cánh Cọ Vàng đó là lẩu cá hồi. Trong ngày se se lạnh, tụ tập đông đủ cùng với nhóm bạn bè thưởng thức món lẩu là tuyệt nhất. Nhà hàng này không những là nơi để bạn tận hưởng các món ăn ngon còn là là 1 sự trải nghiệm nền văn hóa rất đặc trưng của Lai Châu. Đến đây, bạn có thể tận hưởng những bữa ăn độc đáo và đậm đà vị ngon, đồng thời tìm hiểu thêm thông tin về văn hóa ẩm thực truyền thống của Lai Châu.

Lời kết

Trên đây là top những nhà hàng Lai Châu ngon bổ rẻ mà Vivudana muốn cung cấp thông tin bổ ích đến khách du lịch. Hãy lưu lại để có dịp ghé Lai Châu du lịch tới thưởng thức nhé.