Danh mục: Ẩm thực

Top 10 nhà hàng Long Hải menu cực đa dạng và ngon mê ly
Long Hải là điểm đến tại Bà Rịa Vũng Tàu mà bất cứ khách du lịch trong nước hay quốc tế đều ước muốn được tới đây một lần. Không những sở hữu thiên nhiên đẹp tươi, nơi này còn có rất nhiều các điểm ẩm thực ngon độc đáo. Trong bài blog này, Vivudana sẽ giới thiệu đến bạn Top 10 nhà hàng Long Hải nổi tiếng nhất nhé.

1. Top 10 nhà hàng Long Hải gần biển, view đẹp

1.1 Nhà hàng Long Hải Tuấn Kiệt
- Địa chỉ: Võ Thị Sáu, KP Hải Trung, Long Hải, Vũng Tàu
- Giá khoảng: 100.000đ – 300.000đ
- Giờ mở cửa: 15:00 – 22:00
Nhà hàng Long Hải đầu tiên trong list mà Vivudana muốn giới thiệu đến các bạn đó chính là nhà hàng Tuấn Kiệt. Nếu bạn muốn thưởng thức một hương sắc, mùi vị hải sản tươi ngon thì nhất định không thể nào bỏ lỡ địa chỉ này. Nguyên liệu nơi đây được nhập trực tiếp và ngay sau quá trình đánh bắt khiến cho những món ăn luôn giữ được hương sắc, mùi vị tươi và ngon khó tả.

Nhà hàng Long Hải Tuấn Kiệt cung cấp, phục vụ nhiều món ăn ngon, hấp dẫn

Những món ăn hải sản nơi này đều được chế biến rất tỉ mẩn và kỳ công với 1 số cái tên có tiếng có thể kể ra như lẩu chua cá Bớp, gỏi cá trích, tôm hấp bia, mực sữa chiên nước mắm… Đi cùng với các món hải sản này là rất nhiều những loại nước chấm ngon tuyệt vời của người dân Vũng Tàu, đảm bảo sẽ đem đến cho quý khách những phút giây tận hưởng rất tuyệt vời.

1.2 Quán ốc Long Hải
- Địa chỉ: Tel44A, Long Hải, Vũng Tàu
- Giá khoảng: 30.000đ – 80.000đ
- Giờ mở cửa: 16:00 – 22:00
Nhà hàng Long Hải tiếp theo mà mình muốn giới thiệu đến với các bạn đó chính là một quán ốc tương đối có tiếng ngay cạnh biển. Nếu bạn là 1 người đam mê của những món ăn hải sản, đặc biệt là những món ốc thú vị, mới lạ thì đừng nên bỏ sót địa chỉ này nhé. Với triết lý Ngon, Bổ, Rẻ nên quán được nhiều người yêu thích, bao gồm cả các bạn học sinh, sinh viên nha.

Ngon, Bổ, Rẻ nên nhà hàng Long Hải được nhiều người yêu thích

Không chỉ là nhà hàng Long Hải có nhiều những món ốc ngon, mới lạ, địa chỉ này còn phục vụ rất nhiều những món ăn đồ biển khác có thể kể ra như hàu nướng mỡ hành, càng cúm, hàu nướng phô mai. . Các món ăn đều được chế biến 1 cách rất kỹ lưỡng, ẩn chứa hương sắc, mùi vị thơm ngon tuyệt vời.

1.3 Bánh khọt Cô Tư
- Địa chỉ: ĐT44A, Long Hải, Vũng Tàu
- Giá khoảng: 25.000đ – 40.000đ
- Giờ mở cửa: 09:00 – 13:00
Đến với thành phố biển Vũng Tàu này mà bỏ qua món bánh khọt thì quả thực là rất thiếu sót. Có rất nhiều quán ăn, nhà hàng Long Hải khác nhau phục vụ quý khách món ăn đặc sản Vũng Tàu này nhưng quán ăn Long Hải lấy được lòng tin yêu của khách du lịch nhất đó chính là quán cô Tư. Địa chỉ này có tiếng với món bánh khọt ngon và giá thành khá vừa phải.

Bánh khọt Cô Tư với giá thành vừa , lại rất ngon miệng

Mỗi xuất ăn thường có khoảng 10 chiếc bánh khọt, đủ để bạn thưởng thức trọn vị của món ăn đặc sản này rồi. Những chiếc bánh khọt vàng giòn rụm với vị thơm của tôm, hành thơm kết hợp cùng món nước chấm chua cay của nhà hàng Long Hải này đảm bảo sẽ đem đến cho quý khách những khoảnh khắc thăng hoa tột đỉnh, ngon khó tả.

1.4 Mạnh Hùng Quán
- Địa chỉ: 18/39 Lô 6, Khu phố Hải Sơn, Long Hải, Vũng Tàu
- Giá khoảng: 39.000đ – 150.000đ
- Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
Nếu bạn đang đi tìm một nhà hàng Long Hải phục vụ nhiều món hải sản ngon độc đáo thì đừng nên bỏ sót Mạnh Hùng Quán nhé. Quán có khoảng không gian rất đỗi quen thuộc, gần gũi với không khí trong sạch, mát mẻ của biển đảm bảo sẽ đem đến cho các bạn những phút giây tận hưởng không gì có thể thoải mái bằng.

Mạnh Hùng Quán phục vụ nhiều món hải sản ngon độc đáo

Một số món ăn có tiếng tại nhà hàng Long Hải Mạnh Hùng Quán mà bạn có thể tham khảo như cua hoàng đế, hàu nướng mỡ hành, tôm nướng phô mai,… cùng rất nhiều loại nước chấm đặc trưng dành cho món thưởng thức hải sản để bạn có thể trải nghiệm. Quán ăn Long Hải này cũng có sức chứa đựng khá lơn với khoảng 100 ghế ngồi, tạo khoảng không gian rất rộng rãi để khách hàng qua thăm.

1.5 Nhà hàng Gia Đình
- Địa chỉ: Đường 36, Long Hải
- Giá khoảng: 70.000đ – 200.000đ
- Giờ mở cửa: 9:00 – 22:00
Thêm một quán ăn ngon ở Long Hải nữa mà bạn đừng nên bỏ sót nếu bạn là người đam mê của các món ốc. Chắc chắn rồi, nhà hàng Long Hải Gia Đình là nơi được rất nhiều khách quý yêu mến nhờ những món ốc ngon, bổ, rẻ được chế biến theo nhiều cách thức. Mỗi món ăn đều đem lại những trải nghiệm thơm ngon đến khó cưỡng.

Nhà hàng Gia Đình phục vụ nhiều món ăn thơm ngon hấp dẫn

Quán có khoảng không gian tương đối thoáng đãng và hút gió từ ngoài biển vào nên khách quý đến đây sẽ cảm nhận được sự dễ chịu, mát dịu của thiên nhiên. Quán ăn ngon ở Long Hải này sẽ là 1 địa điểm tuyệt hảo cho những bữa ăn gia đình, những buổi sum họp bạn bè hay chỉ đơn giản là cho những người say mê các món ốc tại thành phố biển này. Cùng đến nhà hàng Long Hải này ngay đi nào.

2. Top 5 nhà hàng Long Hải ngon – bổ – rẻ đừng nên bỏ sót

2.1 Quán ăn bò né 3 ngon
- Địa chỉ: Hai Bà Trưng, KP Hải Sơn, Long Hải, Vũng Tàu
- Giá khoảng: 20.000đ – 50.000đ
- Giờ mở cửa: 07:00 – 10:30 và 15:00 – 21:00
Nhà hàng Long Hải 3 ngon nhất định sẽ là 1 sự chọn lựa rất lý tưởng dành cho những người yêu thích sự trải nghiệm những món ăn phương Tây ngon hay cả những món ăn cổ truyền của Việt Nam. Bò bít tết, mì xào bò phô mai, khoai tây chiên, nui xào bò, bún bò Huế… đảm bảo sẽ đem đến cho quý khách những trải nghiệm thật không thể nào quên.

Có nhiều món ăn cổ truyền của Việt Nam được phục vụ tại Quán ăn bò né 3 ngon

Quán ăn ngon ở Long Hải này có tiếng với những món bò né nổi tiếng ngon nhất nhì ở miền biển Long Hải. Nếu bạn yêu thích những món ăn thịt bò thì không thể nào bỏ lỡ địa chỉ này nhé. Nhân viên của nhà hàng Long Hải này cũng rất tận tâm và cực kỳ chu đáo, luôn sẵn lòng hỗ trợ khách hàng bất kể khi nào, đem đến 1 sự trải nghiệm tuyệt hảo dành cho quý khách.

2.2 Myna Restaurant – nhà hàng Long Hải hấp dẫn
- Địa chỉ: Phước Hải, Long Hải, Vũng Tàu
- Giá khoảng: 50.000đ – 250.000đ
- Giờ mở cửa: 9:00 – 22:00
Nhà hàng Long Hải Myna luôn đem đến nhiều sự trải nghiệm rất sang chảnh dành cho quý khách với không gian đẳng cấp cùng với view hướng biển rất sang trọng, thoáng mát. Những chiếc bàn ăn cũng được bố trí để nhận được tối đa gió biển, ánh sáng thiên nhiên để khách hàng có một trải nghiệm tuyệt hảo nhất.

Nhà hàng Myna luôn đem lại nhiều sự trải nghiệm cho thực khách

Menu của nhà hàng Long Hải này gồm nhiều những món ăn phong phú, đa dạng với nhiều phong cách ẩm thực khác nhau. Một vài món ăn được rất nhiều khách quý yêu thích tại quán có thể kể ra như mực nướng muối ớt, hàu sốt cà chua, tôm hấp bia, ngao nấu mồng tơi… Một quán ăn ngon ở Long Hải đừng nên bỏ sót đúng không nào.

2.3 Quán ăn ngon ở Long Hải – Nghĩa
- Địa chỉ: Tel44A, Long Hải, Vũng Tàu
- Giá khoảng: 25.000đ – 150.000đ
- Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00
Quán Nghĩa là nhà hàng Long Hải chuyên phục vụ các món ăn rất bình dân tại thành phố biển này. Nguyên liệu tại quán được chọn lựa rất cẩn thận và tỉ mẩn, được chế biến ngay sau khi đánh bắt nên giữ được hương sắc, mùi vị tươi và ngon nhất.

Quán ăn ngon ở Long Hải – Nghĩa chuyên phục vụ các món ăn bình dân

Menu của nhà hàng Long Hải này gồm nhiều những món ăn với nhiều thể loại từ lẩu, nướng cho đến những món ăn chiên, hấp để quý khách thoải mái khám phá. Quán cũng có rất nhiều những người đầu bếp rất chuyên nghiệp với tay nghề giàu kinh nghiệm nên nhận được sự tin cậy của rất nhiều khách du lịch.

2.4 Nhà hàng 298 Long Hải
- Địa chỉ: 298 Long Hải, Vũng Tàu
- Giá khoảng: 40.000đ – 200.000đ
- Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Nhà hàng 298 là 1 trong những nhà hàng nổi tiếng nhất tại thành phố biển Vũng Tàu. Đây là 1 địa điểm tuyệt hảo để các du khách có những phút giây tận hưởng hải sản có một không hai. Ngoài điều này, nhà hàng Long Hải này cũng mang một khoảng không gian khá rộng rãi cũng view biển siêu đẹp. Tới đây vừa được tận hưởng các đồ ăn ngon và được thưởng ngoạn phong cảnh sơn thủy hữu tình, không gì tuyệt vời hơn nữa.

Nhà hàng 298 là 1 trong những nhà hàng nổi tiếng nhất tại thành phố biển Vũng Tàu

Menu của quán ăn ngon ở Long Hải này tương đối đa dạng bao gồm nhiều những món ăn đồ biển được chế biến từ lẩu cho tới nướng đặc trưng của người dân Vũng Tàu. Nơi này, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn được chế biến theo cách rất đặc trưng, không bị dai, đủ chín nên vẫn giữ được vẹn nguyên hương sắc, mùi vị tươi ngon.

2.5 Quán Cây Sung
- Địa chỉ: Đường số 6, Long Hải, Vũng Tàu
- Giá khoảng: 50.000đ – 100.000đ
- Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00
Nói tới các nhà hàng Long Hải ngon thì không thể nào bỏ lỡ Quán Cây Sung. Tuy nơi này chỉ là 1 địa chỉ khá bình dị nhưng lại chiếm được cảm tính của rất nhiều du khách. Những món ăn ngon, độc đáo cùng sự phục vụ tận tình, chu đáo của nhân viên quán làm cho tất cả mọi khách quý đến đây đều phải si mê quán ăn ngon ở Long Hải này.

Du lịch Vũng Tàu thì không thể nào bỏ lỡ Quán Cây Sung

Nhà hàng Long Hải này có rất nhiều những món ăn đồ biển ngon nức tiếng có thể kể ra như hàu nướng mỡ hành, cua hấp, ghẹ hấp, tôm nướng phô mai,… Đi kèm với đó nhiều món nước chấm đặc sản của người dân Vũng Tàu, làm kích thích mùi vị những món thưởng thức hải sản này một cách tối đa.

Lời kết

Trên đây là Top 10 nhà hàng Long Hải mà Vivudana muốn giới thiệu đến với các bạn. Mong rằng những thông tin này sẽ giúp cho bạn trong quá trình khám phá thành phố biển đẹp tuyệt vời này nhé.
01/11/2023
Top 8 quán bò tơ Tây Ninh ngon quên lối về không nên bỏ lỡ 2023
Tây Ninh nổi tiếng là 1 mảnh đất du lịch và có rất nhiều món ăn ngon, mới lạ, trở thành điểm nổi bật trong lĩnh vực văn hóa du lịch của thành phố này. Đặc biệt, nơi này có món ăn bò tơ Tây Ninh khét tiếng, cuốn hút được khá nhiều sự quan tâm chú ý của khách du lịch. Ngay trong bài viết này, bạn hãy cùng Vivudana khám phá Top 8 quán bò tơ ở Tây Ninh ngon mê ly nhé.

1. Đôi Nét về món bò tơ Tây Ninh

Bò tơ Tây Ninh là 1 trong những món ăn truyền thống của người dân tỉnh thành Nam Bộ này. Với đặc trưng là độ ngọt, thơm và mềm hơn đáng kể so với thịt bò thường, bò tơ Tây Ninh được đa số quý khách hàng ưa thích. Bạn có thể tìm thấy món bò tơ tại một số nơi khác nhau như bò tơ Tây Ninh Bạch Đằng tại Hà Nội.

Bò tơ Tây Ninh được đa số quý khách hàng ưa thích

Bò tơ Tây Ninh được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau để quý khách có thể thoải mái trải nghiệm. Những nhân viên đầu bếp nơi đây cũng chỉ cho vừa đủ gia vị để tránh lấn át được hương sắc, mùi vị thơm ngon có sẵn của bò tơ Tây Ninh.

2. Cách chế biến món bò tơ Tây Ninh

Bạn có thể chế biến bò tơ Tây Ninh thành nhiều món ăn khác nhau. Sau đây là hướng dẫn giúp bạn có thể chế biến món bò tơ cuốn rau rừng, một món ăn đặc sản Tây Ninh rất nổi tiếng.

Bước số 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu để làm được món bò tơ Tây Ninh thật ngon và đúng chuẩn miền Tây gồm: bò tơ, tương bần, mắm cá cơm, mắm nêm, các loại gia vị,…

Chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu

Bước số 2: Sơ chế nguyên liệu

– Mang bò tơ đi làm sạch với nước muối và rửa sạch

– Dùng sợi chỉ cột 1 đầu và cuộn chặt hết phần thịt rồi cố định lại đuôi chỉ.

Sơ chế nguyên liệu

Bước số 3: Luộc bò và cắt bò

– Luộc thịt bò cùng gừng, sả, dứa đã cắt nhỏ ra trong 10 phút.

– Sau đó để lửa nhỏ để thịt được chín kỹ.

– Bỏ phần chỉ và cắt vừa miếng ăn.

Luộc thịt bò

Bước số 4: Pha mắm nêm

– Cho dứa cắt nhỏ và đường, tương bần, mắm nêm và xay trong 5 phút.

– Cho thêm ít mắm cá cơm vào hỗn hợp.

– Trộn đều hỗn hợp, nếm vừa ăn là được.

Mắm nêm

3 Top 8 quán bò tơ Tây Ninh ngon nổi tiếng

3.1 Bò tơ Năm Sánh – Quán bò tơ Tây Ninh nổi tiếng
- Địa chỉ: đường 30/4 nối dài, phường 2, thành phố Tây Ninh
- Thời gian mở cửa: 8h – 23h
- Giá tham khảo: 130.000 – 150.000 vnđ/ đĩa
Quán ăn đầu tiên trong danh sách mà Vivudana muốn giới thiệu đến bạn đó chính là Bò Tơ Năm Sánh. Được nhiều vị khách đặc biệt yêu thích bởi vẻ bề ngoài và không gian quán, nơi này sở hữu một phong cách kiến trúc rất hiện đại nhưng vẫn mang đậm nét của sự tôn kính, lịch sự. Địa chỉ bò tơ Tây Ninh Năm Sánh này có có nhiều vị trí sống ảo đẹp mê hồn mà bạn không nên bỏ qua.

Bò tơ Tây Ninh Năm Sánh có nhiều thực khách yêu thích

Thực đơn của quán cũng khá đa dạng với nhiều các món ăn mà nguyên liệu chính vẫn là thịt bò. Một số món ăn rất đắt khách tại quán có thể kể đến như bắp bò cuốn bánh tráng, bò nhúng mắm ruốc, bò tơ nướng chấm tương, bò sốt chanh dây…Nếu bạn đi cùng gia đình hay bạn bè, những bữa lẩu bò Tây Ninh sẽ là 1 sự chọn lựa tuyệt hảo.

Món bò tơ rất hấp dẫn

Quán luôn rất đông khách, đặc biệt là vào buổi tối hàng ngày nên bạn cần phải book chỗ từ trước để tránh phải đợi lâu nhé. Tuy phải phục vụ rất nhiều vị khách cùng lúc nhưng nhân viên quán vẫn rất nhiệt tình, chu đáo. Một địa chỉ không thể bỏ qua khi bạn ghé thăm Tây Ninh nha.

3.2 Bò Tơ Tiền Tài
- Địa chỉ: số 12 Ấp Bến Đình, Xã Thạnh Đức, huyện Gò Dầu, tỉnh Tây Ninh
- Mở cửa: 9h – 22h
- Giá tham khảo: 50.000 – 150.000đ
Sẽ thực sự là rất thiếu sót nếu như bỏ qua địa chỉ bò tơ Tây Ninh cực kỳ nổi tiếng này. Quán Tiền Tài chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời với những món bò thơm ngon. Thịt bò của quán thơm ngon nức mũi, cuốn hút bất cứ vị khách quý nào ghé ngang qua nơi này.

Bò Tơ Tiền Tài với món thịt bò thơm ngon

Một số món rất đắt khách trong thực đơn của quán bò tơ Tây Ninh này có thể kể đến như: bò xào củ hành, thịt bò nướng, bò xào khoai tây… Thịt bò của quán luôn có độ dai, ngọt rất tự nhiên do thịt vẫn còn rất tươi mới và được tẩm ướp hương sắc, mùi vị kỹ càng.

Thịt bò của quán luôn có độ dai, ngọt rất tự nhiên

Quán bò Tây Ninh này thường xuyên là địa điểm tập trung những cuộc liên hoan hay họp lớp. Nơi này cũng là 1 nơi đáng tin tưởng của những công ty, những bữa nhậu thường xuyên được tổ chức tại đây vào mỗi buổi tối. Đội ngũ nhân viên của quán rất nhiệt tình, hiếu khách và nhanh nhẹn nên du khách thường có món rất nhanh, mang đến trải nghiệm rất tuyệt vời.

3.3 Bò tơ Tây Ninh Trung Đông
- Địa chỉ: Hẻm 59, đường Cách Mạng Tháng Tám, Phường 3, Tây Ninh
- Mở cửa: 11h – 23h
- Giá tham khảo: 30.000 – 100.000đ
Bò tơ Trung Đông sẽ là quán bò Tây Ninh tiếp theo trong list. Đúng như tên gọi của quán, tới đây thực khách sẽ được thưởng thức nhiều món bò với cách chế biến và thể hiện cũng khá Trung Đông, đem đến 1 cảm giác thực sự mới lạ. Không chỉ vậy, quán còn sở hữu 1 số loại nước xốt đặc sắc kết hợp rất tuyệt cùng với thịt bò, mang lại một hương vị cực kỳ tuyệt vời.

Bò tơ Trung Đông mang hương vị vô cùng tuyệt vời

Thịt bò rất tươi được lưu trữ và bảo quản 1 cách kỹ lưỡng nên cho ra hương vị rất thơm ngon. Khi ăn cảm nhận được vị thịt bò dai, ngọt, mềm vẫn còn rất mới, nếu bạn để ý kĩ sẽ thấy được. Các món ăn đều được những người đầu bếp chế biến rát kỹ lưỡng tuy nhiên vẫn đủ nhanh để không làm cho khách hàng phải chờ đợi lâu.

Quán bò tơ Tây Ninh rất ngon và thường xuyên đông khách

Quán bò tơ Tây Ninh này thường xuyên đông khách nên các bạn nên đặt bàn trước tầm vài tiếng. Đặc biệt vào những dịp nghỉ lễ, quán cuốn hút được khá nhiều thực khách nhờ tiếng tăm từ lâu cùng chất lượng thịt bò tuyệt vời. Ai là fan của thịt bò thì không thể bỏ qua địa chỉ này.

3.4 Bò Tơ Tư Hồng
- Địa chỉ: 219 Lạc Long Quân, phường Hiệp Tân, Thị xã Hòa Thành, Tây Ninh
- Mở cửa: 11h – 23h
Quán ăn tiếp theo trong list đó chính là Bò Tơ Tư Hồng. Nơi này nổi tiếng với những món bò thơm ngon, nhận được sự nhận xét và đánh giá tốt của khách hàng.

Bò Tơ Tư Hồng được nhiều khách hàng đánh giá tốt

Quán sở hữu một khoảng không gian tương đối rộng rãi với nhiều bộ bàn ghế được đặt khá chỉn chu, ngay ngắn. Cũng chính vì vậy mà quán là địa điểm tin tưởng của nhiều công ty để tổ chức các bữa nhậu cho nhân viên hay những buổi họp lớp. Tư Hồng còn phục vụ những bữa buffet bò với đủ các món ăn khác nhau để khách chén no nê với giá cả tương đối vừa phải.

Bò tơ Tư Hồng với mức giá cả tương đối vừa phải.

Thịt bò ở quán nổi tiếng với hương vị thơm ngon đặc trưng. Chúng được cắt khá dày nên khi chế biến xong vẫn giữ được độ dai, mềm không lẫn vào đâu được của thịt bò. Bò tơ Tây Ninh Tư Hồng cũng sở hữu món nước chấm chanh vô cùng đặc biệt với công thức pha chế chỉ có đầu bếp ở đây mới nắm rõ. Nhân viên của quán phục vụ rất nhiệt tình, chu đáo, vui vẻ.

3.5 Bò Tơ Út Mây
- Địa chỉ: 128 Nguyễn Văn Rốp, Khu phố 3, phường 4, Tây Ninh
- Mở cửa: 10h – 23h
Cái tên tiếp theo góp mặt trong danh sách này đó chính là Bò Tơ Út Mây. Địa chỉ này luôn là cái tên uy tín, cuốn hút được khá nhiều thực khách vào mỗi buổi tối, tạo cho quán 1 không khí rất huyên náo, đông vui. Nhân viên của quán bò tơ Tây Ninh này cũng rất nhiệt tình, nhanh nhẹn nên dù đông khách nhưng hầu như họ không để xảy ra sự chậm trễ nào.

Bò Tơ Út Mây thu hút khách cực đông

Quán nằm ngay mặt đường chính nên cuốn hút được khá nhiều sự chú ý. Khoảng không gian của quán tương đối rộng, rất thích hợp để tổ chức những buổi tiệc hay party đông người. Mặc dù vậy, bạn nên đặt bàn trước để tránh phải chờ lâu nha.

3.6 Bò tơ Tây Ninh Tèo Phan
- Địa chỉ: 33 Trưng Nữ Vương, Khu phố 5, Phường 1, Tây Ninh
- Mở cửa: 10h – 23h
Nếu bạn là một người dân sinh sống tại phường 1 thành phố Tây Ninh thì không còn mấy lạ lẫm với bò tơ Tèo Phan nữa. Nổi tiếng với những món bò đỉnh của chóp, nơi này sẽ đưa bạn hết từ cung bậc cảm xúc này đến cung bậc cảm xúc khác với độ mềm, dai của thịt bò kết hợp cùng với món nước chấm gia truyền của quán.

Bò tơ Tây Ninh Tèo Phan nổi tiếng với những món ăn ngon cực đỉnh

Quán có một thực đơn khá đa dạng với nhiều món bò khác nhau có thể kể đến như bò bít tết, bò nướng chua cay, bò tái chanh… Tất cả đều được chế biến rát kỹ lưỡng bởi những vị đầu bếp chuyên nghiệp với nhiều năm phục vụ thực khách tại quán. Giá thành cho mỗi món ăn cũng tương đối vừa phải, dễ tiếp cận đối với nhiều du khách.

Miếng bò được chế biến rát kỹ lưỡng và bắt mắt

Một địa chỉ bò tơ Tây Ninh ngon, bổ, rẻ mà bạn không nên bỏ qua. Hơn nữa, nhân viên của quán có thái độ phục vụ được đánh giá rất tốt, đó cũng chính là lý do quán đón nhận sự tin yêu của thực khách từ những ngày đầu thành lập quán. Hãy đến địa chỉ bò tơ Tây Ninh này ngay nhé, mình tin chắc rằng bạn sẽ cảm thấy hài lòng ngay thôi.

3.7 Bò tơ Út Nhân
- Địa chỉ: 621 Tôn Đức Thắng, xã Long Thành Nam, Thị xã Hòa Thành, Tây Ninh
- Mở cửa: 10h – 23h
Cái tên tiếp theo góp mặt trong những địa chỉ thưởng thức bò tơ Tây Ninh nổi tiếng nhất đó chính là Bò Tơ Út Nhân. Quán có khoảng không gian tương đối rộng rãi, thoải mái nên là nơi ăn nhậu rất lý tưởng cùng bạn bè, đồng nghiệp. Nhân viên của quán cũng khá nhiệt tình, chu đáo, chiếm được cảm tình của nhiều thực khách nhờ phong cách phục vụ rất bài bản, chuyên nghiệp.

Bò tơ Út Nhân là nơi ăn nhậu lý tưởng của mọi thực khách

Món thịt bò của quán nổi tiếng với hương vị thơm ngon đặc trưng khó có thể lẫn vào đâu được. Nơi này có những công thức tẩm ướp hay pha chế gia vị đặc trưng làm dậy mùi bò vô cùng hiệu quả. Các món ăn được chế biến khá nhanh chóng, không làm gián đoạn trải nghiệm của thực khách.

3.8 Bò tơ Minh Đẹt
- Địa chỉ: đường số 12, Trường Chinh, Khu phố Ninh Phước, Ninh Thạnh, Tây Ninh
- Mở cửa: 10h – 23h
Bò tơ Minh Đẹt là một địa chỉ không thể bỏ qua đối với những fan chân chính của thịt bò. Thực đơn của quán rất đa dạng, phong phú với nhiều món ăn khác nhau. Một số món ăn đắt khách của quán có thể kể đến như: thịt bò xào rau, thịt bò nướng, thịt bò sốt vang, lẩu bò… Đặc điểm chung đều là hương vị thơm ngon cùng với độ dai, mềm khó cưỡng, đặc trưng của bò tơ Minh Đẹt.

Bò tơ Minh Đẹt với thực đơn đa dạng món ăn

Quán bò tơ Tây Ninh này có 1 khoảng không gian tương đối thoải mái được chia thành trong nhà và ngoài trời. Bạn có thể dễ dàng đặt bàn để chọn vị trí thích hợp cũng như tránh tình trạng quán bị quá tải du khách. Nhân viên của quán phục vụ rất nhiệt tình, chuyên nghiệp, giúp cho trải nghiệm của quý khách được suôn sẻ, tuyệt hảo nhất.

Lời kết

Qua danh sách này, Vivudana đã giới thiệu đến bạn Top 8 quán bò tơ Tây Ninh mà bạn nên qua thăm 1 lần nhé. Hy vọng bài viết giúp bạn được thưởng thức món ăn tuyệt hảo tại vùng đất miền Đông Nam Bộ này.
01/11/2023
Top 10 quán chả tôm Thanh Hóa ngon rẻ, hấp dẫn thực khách
Nhắc đến Thanh Hóa là rất nhiều người đã nghĩ ngay tới hương vị chả tôm nướng thoang thoảng trong làn gió. Đúng thế, đây là một món ăn khoái khẩu của khách du lịch bốn phương, một món ăn đặc sản đặc trưng của người dân Thanh Hóa. Trong bài viết này, bạn hãy cùng Vivudana khám phá Top 10 quán chả tôm Thanh Hóa ngon quên lối về nhé.

1. Đôi nét về món chả tôm Thanh Hóa

Nói về các món ăn đặc sản tại Thanh Hóa thì không thể nào bỏ lỡ chả tôm được. Món này nổi tiếng vì hương sắc, mùi vị tươi ngon đặc trưng của tôm Sầm Sơn. Ăn chả tôm Thanh Hóa ngon nhất có lẽ là vào thời gian cuối thu – đầu đông, khi tiết trời khá mát mẻ, cùng ngồi quây quần bên nhau và thưởng thức món chả tôm thơm ngon. Một cảm giác rất tuyệt vời bạn đừng nên bỏ sót khi đến Thanh Hóa.

Tôm sau khi được sơ chế thì sẽ được giã bằng tay thay vì xay để thịt tôm giữ được vị dai, chắc đặc trưng. Nước chấm dành cho món ăn này cũng được chế biến rất kỹ lưỡng, đảm bảo mang đến hương sắc, mùi vị trọn vẹn nhất.

2. Cách chế biến món chả tôm Thanh Hóa

2.1. Nguyên liệu:
- Tôm sú: 500g;
- Thịt lợn: 300g
- Bánh phở: 200g
- Ruột gấc: 1 bát con;
- Đu đủ: 100 – 200g
- Cà rốt : 1 củ nhỏ;
- Hành, tỏi, ớt;
- Rau sống: xà lách, rau mùi, húng để ăn kèm
2.2. Các bước chế biến
- Bước số 1: Sơ chế tôm
Bạn cần loại bỏ hoàn toàn mùi tanh của tôm trước khi chế biến. Tôm sau khi rửa sạch thì ngâm trong nước muối khoảng 5 phút. Sau đó bạn hãy bóc đầu, bỏ vỏ và lấy sạch phần chỉ trên lưng tôm, cọ sạch đầu tôm. Sau cùng, bạn hãy nhúng qua nước sôi rồi để nguội.
- Bước số 2: Chế biến thịt ba chỉ
Thịt ba chỉ rửa sạch, thái nhỏ, cho vào chảo đảo hơi xém. Sau đó, đổ phần thịt vào tôm đã sơ chế vào .Bạn nêm gia vị gồm ½ thìa (muỗng) cà phê tiêu, ½ thìa (muỗng) cà phê muối, 1 thìa (muỗng) cà phê nước mắm và để từ 5-7 phút cho ngấm đều gia vị
- Bước số 3: Làm chả tôm Thanh Hóa
Bạn có thể giã hay xay hỗn hợp tôm cùng thịt bên trên. Mặc dù vậy, để chả tôm có được độ dai và săn chắc đơn thuần thì bạn nên giã nhuyễn hỗn hợp này nhà.
- Bước số 4: Sơ chế gấc tươi
Ngâm gấc tươi với rượu nếp trắng sau đó bỏ hạt, giữ lại phần thịt. Cho nửa thìa (muỗng) cà phê đường cùng nước vào gấc sau đó giã nhuyễn rồi trộn vào hỗn hợp thịt tôm.
- Bước số 5: Xào chả tôm
Bạn hãy bóc hành, tỏi, ớt cho vào chảo xong phi thơm lên, sau đó cho phần thịt tôm cùng gấc cho vào đảo cùng.
- Bước số 6: Cuốn chả
Bạn hãy cắt bánh phở thành những miếng nhỏ sau đó cuốn phần nhân vào bên trong các bánh phở. Sau đó, bạn cũng có thể thêm những loại rau thơm và trang trí chúng để làm cho đĩa chả tôm thêm phần bắt mắt.
- Bước số 7: Pha nước chấm
Để pha nước chấm siêu ngon đúng cách, bạn cần trộn 3 thìa canh nước mắm với 2 thìa đường, 2 thìa mì chính, 1 thìa hạt tiêu, 1 chút ớt và tỏi băm, sau đó khuấy thật đều.

3. Top 5 quán chả tôm Thanh Hóa ngon nức tiếng

3.1 Chả tôm Thảo Mười

Địa chỉ: 14 Nhà Thờ, Phường Trường Thi, Thành phố Thanh Hóa, Thanh Hoá

Điện thoại: 097 569 39 04

Nhắc đến món chả tôm Thanh Hóa nhiều du khách sẽ nghĩ ngay đến quán ăn Thảo Mười. Đúng như vậy, trong suốt thời gian kể từ khi quán được thành lập cho đến nay, nơi này vẫn luôn là 1 địa chỉ dừng nghỉ chân hot, ai cũng mong muốn được thưởng thức những đĩa chả tôm nướng thơm phức, ăn kèm cùng cơm mãi mà không thấy chán.

Quán có khoảng không gian tương đối rộng rãi với nhiều bộ bàn ghế được bày biện rất gọn gàng, đẹp mắt. Bạn có thể ngồi ngay tại quán để thưởng thức những suất chả tôm Thanh Hóa nóng hổi hay mang về nhà cũng được. Một suất ăn có giá cả vừa phải nên quán Thảo Mười còn cuốn hút được đông đảo các bạn sinh viên hàng ngày.

3.2 Chả tôm Bà Thật

Địa chỉ: 9 Lê Thị Hoa, P. Lam Sơn, Thành Phố Thanh Hóa, Thanh Hoá

Quán chả tôm Thanh Hóa này được thành lập cũng đã khá lâu tạo nên 1 thương hiệu rất nổi tiếng đối với những người dân trong vùng. Nhắc đến quán Bà Thật, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến hương vị tôm nướng thoang thoảng độc đáo cùng những suất ăn thơm ngon với 1 mức giá cực kỳ bình dân.

Lượng khách hàng ngày của quán rất đông nên chả tôm thường hết sớm, đây là một điểm cần lưu ý dành cho bạn. Mặc dù vậy, nếu có cơ hội thưởng thức chả tôm Thanh Hóa ở đây thì bạn sẽ không bao giờ quên được. Thịt tôm nướng lên ăn rất chắc được tẩm ướp gia vị đậm đà, ngọt ngọt kết hợp cùng nước chấm cay cay đã mang cho rất nhiều khách du lịch cảm giác ngon xuýt xoa.

3.3 Chả tôm quán

Địa chỉ: Trên quốc lộ 47, Quang Tâm, Quảng Xương, Thanh Hóa

Một quán chả tôm Thanh Hóa mang đến cho bạn những suất ăn đậm chất xứ Thanh. Quán sở hữu một không gian không quá rộng rãi nhưng cũng đủ để bạn nhanh chóng có một bữa ăn ngon miệng. Một quán chả tôm Thanh Hóa mà Vivudana rất mong bạn qua thăm 1 lần nha.

Ngoài món chả tôm Thanh Hóa lừng danh, địa chỉ làm chả tôm Thanh Hóa này còn phục vụ bạn một số món ăn cũng xuất sắc không kém như gà nướng, nem chua, bánh xèo để khách hàng có thể thay đổi hương vị thường xuyên, đem đến sự phong phú và đa dạng cho nơi này.

3.4 Chả tôm cô Hồng

Địa chỉ: 61 Lý Thường Kiệt, Thành Phố Thanh Hóa, Thanh Hoá

Quán chả tôm Thanh Hóa này cuốn hút được khá nhiều khách du lịch do mức giá cả khá vừa phải mà quán đưa ra. Quán sở hữu một khoảng không gian tương đối rộng rãi với phong cách thiết kế mộc mạc, giản dị như luôn sẵn sàng chào đón, phục vụ quý khách.

Chỉ với một mức giá vô cùng bình dân, bạn sẽ có cơ hội được thưởng thức món chả tôm Thanh Hóa lừng danh tại địa chỉ làm chả tôm Thanh Hóa này. Những miếng chả được cuốn rất tròn trịa, đẹp mắt, sau khi chiên được bày lên một đĩa rau, hấp dẫn khách hàng ngay từ cái nhìn đầu tiên. Chỉ việc hít hà thôi là bạn đã cảm thấy si mê rồi, mùi hương tôm nướng thơm phức thoang thoảng mọi không gian quán.

3.5. 223 Trường Thi

Địa chỉ: 223 Trường Thi, P. Lam Sơn, Thành phố Thanh Hóa, Thanh Hoá

Thêm một địa chỉ làm chả tôm Thanh Hóa mà bạn không thể bỏ qua tại mảnh đất của huyền thoại này. Quán sở hữu một khoảng không gian tương đối rộng rãi, rất phù hợp để bạn cùng người thân, bạn bè thưởng thức những suất ăn ngon tuyệt.

Không chỉ làm chả tôm Thanh Hóa, quán 223 Trường Thi còn mang đến cho bạn nhiều trải nghiệm với những món ăn nổi tiếng khác như cháo cá, cháo lươn… Một địa điểm không thể bỏ qua để có những bữa ăn no nê đúng không nào.

4. Top 5 quán chả tôm Thanh Hóa được đông đảo du khách ưa thích

4.1. Quán chả tôm Hoàn An (08 Nhà Thờ)

Điện thoại: 091 122 16 18

Địa chỉ: Ng. Nhà Thờ, P. Lam Sơn, Thành phố Thanh Hóa, Thanh Hoá

Một quán làm chả tôm Thanh Hóa lấy được cảm tình từ giới trẻ nhờ hương vị tươi ngon đặc trưng tới từ tất cả các món ăn được bày bán tại quán. Quán có khoảng không gian tương đối rộng, được thiết kế khá giản đơn, có quạt công suất lớn để đập tan cái nóng của mùa hè ở vùng đất này.

Có được những nguyên liệu tươi ngon để làm chả tôm Thanh Hóa lừng danh này, những người đầu bếp nơi này phải rất tỉ mỉ, tinh tế trong khâu chế biến. Thịt tôm sẽ được xay nhuyễn với thịt ba chỉ rồi trộn cùng ruột gấc nếp. Sau đó phần thịt sẽ được đem đi quấn bằng lớp bánh phở, quệt thêm một ít nước sốt cay rồi đem đi nướng thơm phức.

4.2. Chả tôm Thanh Thông

Địa chỉ: 74 Tân An, P. Ngọc Trạo, Thành phố Thanh Hóa, Thanh Hoá

Chả tôm Thanh Thông luôn là một điểm đến lý tưởng của những bạn trẻ hay những cặp đôi. Bởi món chả tôm Thanh Hóa tại nơi này sẽ làm cho họ phải xoắn xuýt, xích lại gần nhau nhờ hương vị cay nồng, thơm ngon nức mũi.

Quán có khoảng không gian tương đối rộng rãi với nhiều bộ bàn ghế được bố trí để phục vụ rất nhiều vị khách cùng một lúc. Quán được lau chùi thường xuyên, cảm giác khá sạch sẽ, mát mẻ. Nhân viên tại đây được đánh giá cao với phong cách phục vụ rất bài bản, chuyên nghiệp, nhiệt tình, đáp ứng yêu cầu của quý khách trong một thời gian rất ngắn.

4.3 Chả tôm phố Đào Duy Từ

Địa chỉ: Đào Duy Từ, Thành Phố Thanh Hóa, Thanh Hoá

Quán làm chả tôm Thanh Hóa này là nơi được sự ghé thăm nhiều nhất của các bạn học sinh, sinh viên bởi vị trí đắc địa, hương vị thơm ngon kết hợp với giá cả vừa phải. Món ăn này dần dần trở thành một món ăn vặt nổi tiếng tại con phố Đào Duy Từ này với những hàng quán vỉa hè, bất kỳ ai cũng có thể thưởng thức rất nhanh chóng.

Chỉ cần bạn đi lướt qua quán, mùi hương đậm trong gió sẽ ngay tức khắc kéo lại. Đúng như vậy, chả tôm Thanh Hóa tại đây được tẩm ướp đậm đà nên khi nướng rất thơm và tạo nên 1 màu vàng ươm bắt mắt. Những xiên chả tôm sau đó được cắt ra thành những miếng nhỏ hơn để bạn có thể thả trọn vào miệng và cảm nhận hương vị cay ngon của chúng.

4.4. Quán chả tôm ở vỉa hè 21 Nguyễn Trung Trực

Địa chỉ: Vỉa hè 21 Nguyễn Trung Trực

Là một địa chỉ làm chả tôm Thanh Hóa vỉa hè nhưng không đồng nghĩa với chất lượng thấp. Chả tôm nơi này được chế biến sạch sẽ bên trong quán, sau đó được mang ra bày biện, phục vụ quý khách với giá cả rất vừa phải, chỉ từ 5k một suất. Đây là 1 địa điểm được nhiều giới trẻ, các bạn học sinh, sinh viên ghé thăm.

Đây là 1 tuyến phố tập trung bán chả tôm Thanh Hóa, bạn có thể thưởng thức tại bất cứ quán ăn nào mà bạn muốn. Ngoài ra, còn có nhiều món ăn vặt khác để bạn trải nghiệm nét ẩm thực của những bạn học sinh trên con phố này.

4.5 Chả tôm Phương Nguyễn – quán chả tôm Thanh Hóa nổi tiếng

Địa chỉ: số 8 Nguyễn Chích, TP Thanh Hóa

Quán Phương Nguyễn được biết tới tương đối rộng rãi không chỉ bởi món chả tôm Thanh Hóa ngon tuyệt trần mà địa chỉ này còn có một số món ăn vặt phổ biến khác như bánh khoai, bánh phỏng.

Quán với khoảng không gian vừa đủ để bạn có thể thoải mái cùng một vài bạn bè, người thân cùng nhau thưởng thức. Nhân viên của quán được đánh giá rất tốt với tác phong phục vụ rất tận tình, phục vụ rất nhanh chóng. Không gian quán cũng được lau chùi thường xuyên làm cho khách hàng sẽ cảm thấy mát mẻ, dễ chịu

Lời kết

Trên đây là Top 20 quán chả tôm Thanh Hóa mà Vivudana đã giới thiệu đến bạn. Chúc bạn sẽ có những khoảng thời gian thật đáng nhớ tại mảnh đất Thanh Hóa, những bữa ăn vui vẻ, ngon miệng cùng người thân, bạn bè.

Xem thêm: Bún phở Ông Phu gia truyền – Quán ăn sáng ngon tại Sầm Sơn
01/11/2023
Bún phở Ông Phu gia truyền – Quán ăn sáng ngon tại Sầm Sơn
Bún phở Ông Phu gia truyền since 1978 là 1 trong những quán ăn nổi tiếng nhất ở Sầm Sơn hiện nay. Nói về hương sắc, mùi vị bún phở của nơi này, đảm bảo những khách hàng khó chiều một khi đã thưởng thức cũng phải tấm tắc khen ngon. Bạn hãy cùng Vivudana đến khám phá xem nơi này có gì đặc biệt nhé!

1. Giới thiệu vài nét về Bún phở Ông Phu gia truyền

Nói tới ẩm thực Thanh Hóa cũng như những quán ăn nổi tiếng ở khu vực Sầm Sơn, phải đề cập đến Bún phở Ông Phu gia truyền since 1978. Đây chính là quán ăn gia truyền đã có thâm niên hơn 50 năm hoạt động. Hương vị của món bún nơi này cực kỳ độc đáo, đảm bảo khi đã thưởng thức sẽ mê ngay tức thì.

Hàng ngày, quán chào đón hàng trăm lượt khách ra vào bao gồm người dân bản xứ và cả du khách.

Kể cả, có những khách hàng si mê hương sắc, mùi vị đó đến mức 30 ngày trong tháng đều đến ăn sáng hay nhiều người con ở xa quê hương cũng đều ghé đến thưởng thức mỗi khi có dịp trở về nơi mình sinh ra và trưởng thành.

2. Vị trí và hướng dẫn di chuyển đến Bún phở Ông Phu

2.1 Vị trí
- Địa chỉ: 218 Nguyễn Trãi, Bắc Sơn, Sầm Sơn, Thanh Hóa
Quán phở Sầm Sơn Ông Phu hiện đang có hai cơ sở để phục vụ nhu cầu ăn uống của thực khách ở Sầm Sơn. Cả hai vị trí đều nằm ở khu vực thuận lợi trong việc đi lại, giao thông phát triển để bạn có thể di chuyển đến đây trong khoảng thời gian ngắn nhất.

2.2 Hướng dẫn di chuyển

Tùy theo vị trí xuất phát, bạn có thể tìm đường đến 1 trong 2 cơ sở của Bún phở Ông Phu. Cung đường di chuyển bạn có thể tham khảo như sau: Trung tâm thành phố Sầm Sơn – đường Trần Hưng Đạo – đường Đặng Huy Trứ – đường Nguyễn Trãi – Quán Ông Phu.

Bạn có thể đi xe máy hoặc taxi để đến quán phở Sầm Sơn theo nhu cầu. Nếu đi du lịch theo nhóm, du khách nên đi xe taxi để có sự thuận tiện hơn.

3. Bún phở Ông Phu gia truyền since 1978 có gì đặc biệt?

3.1 Không gian và thiết kế của quán

Sự đơn sơ, giản dị chính là những gì mà bạn sẽ cảm nhận được khi bước chân vào quán bún Ông Phu. Quán sử dụng nguyên vật liệu bằng tre nứa, lợp mái lá đem đến sự ấm áp và gần gũi, quen thuộc và bình dân để thực khách cảm thấy thoải mái hơn. So sánh với những quán ở cùng khu vực, đây chính là nét mới mẻ.

Diện tích của quán tương đối rộng để mọi người có thể ăn uống thoải mái và phục vụ cho nhóm khách hàng lớn.

3.2 Thực đơn quán phở Sầm Sơn

Thực đơn của quán bún Ông Phu khá đa dạng với nhiều món ăn khác nhau như bún bò, bún nạm, bún ngan, bún hải sản, bún chân giò,… Thời gian gần đây, quán còn bổ sung thêm món bún chìa nổi tiếng đến từ xứ Buôn Mê Thuột với hương sắc, mùi vị đặc biệt, rất đáng để thử.

Nước xuýt được chế biến từ xương ống heo, xương sườn trong nhiều giờ nên có vị ngọt thanh. Mùi hương thơm rất cuốn hút, khó cưỡng. Đi đôi với đó là chân giò trắng hồng, dậy mùi thơm, mềm, có cả mỡ và da trông rất hấp dẫn. Rau ăn kèm và các loại Topping khác đa dạng không kém để bạn có được một bữa sáng chất lượng nhất.

3.3 Thực đơn đồ uống

Đồ uống của quán bún Ông Phu phục vụ trà đá miễn phí cùng các loại đồ uống khác như sinh tố rau má, sinh tố chanh leo, sinh tố nước cam…. để khách hàng có thể order theo sở thích cá nhân. Bạn có thể gọi kèm để có 1 bữa ăn sáng thật trọn vẹn, hoàn hảo, nạp thêm năng lượng cho đầu ngày.

3.4 Giá cả

Thực đơn các món trong quán giao động trong khoảng từ 45.000đ – 65.000đ.

Tùy thuộc từng sở thích, bạn có thể gọi món, thêm bớt Topping ăn kèm để thưởng thức và cảm nhận hương sắc, mùi vị gia truyền trứ danh của một quán ăn sáng với thâm niên lên đến nửa thế kỷ.

3.5 Dịch vụ ship đồ ăn

Ngoài phục vụ đồ ăn tận nơi, quán Ông Phu còn có dịch vụ ship tận nơi. Giờ giao hàng trong khoảng từ 5h sáng đến 2h đêm. Bạn có thể gọi đến số điện thoại đường dây nóng của quán để có được sự quan tâm phục vụ rất chu đáo.

4. Đánh giá của thực khách về quán

Mỗi vị khách khi đến quán bún Ông Phu đều rất hài lòng về hương sắc, mùi vị bún gia truyền của nơi này. Dù bạn có là 1 khách hàng khó chiều nhất thì khi đến đây vẫn sẽ gật gù, hài lòng về chất lượng món ăn của nơi này mang đến. Sau đây là những nhận xét đánh giá của khách hàng về quán bún phở gia truyền, bạn có thể tham khảo thêm nhé.

5. Một vài chú ý khi đến dùng bữa tại quán

Một số chú ý bạn cần phải nhớ khi đến quán Bún phở Ông Phu như:
- Món ngon có tiếng nhất của quán chính là bún chân giò. Nếu bạn lần đầu tiên đến thì nên gọi thử một lần.
- Quán có số lượng khách khá là đông do đó có thể phục vụ sẽ lên món chậm, do đó, bạn nên hoan hỉ ngồi đợi để được thưởng thức nhé.
6. Thông tin liên hệ
- Địa chỉ: 218 Nguyễn Trãi, Bắc Sơn, Sầm Sơn, Thanh Hóa
- Số điện thoại: 0974037289
- Giờ mở cửa: 5h sáng – 2h đêm hôm sau
- Mức giá: 45.000đ – 65.000đ
7. Hình ảnh check – in của du khách tại quán

Du khách có thể tìm hiểu một số hình ảnh sau đây để có thể mường tượng về cảnh quan của quán trước khi ghé đến nhé.

Lời kết

Trên đây là toàn bộ thông tin về Bún phở Ông Phu gia truyền since 1978 nổi tiếng ở Sầm Sơn mà Vivudana vừa chia sẻ. Nếu có dịp đi du lịch ở Sầm Sơn, Thanh Hóa, bạn nên ghé tới địa điểm này để thưởng thức hương sắc, mùi vị gia truyền tuyệt đỉnh nổi tiếng này một lần nhé!

Xem thêm: Top 10 quán chả tôm Thanh Hóa ngon rẻ, hấp dẫn thực khách
01/11/2023
ẩm thực miền núi phía Bắc toàn món ăn là nghiền
Khi những cơn gió mùa đông bắc lạnh lẽo ùa về, Vivudana lại da diết nỗi nhớ hương sắc-mùi vị đặc trưng – không thể lẫn đi đâu được của món ăn ẩm thực miền núi phía Bắc. Cháo ấu tẩu, thắng cố hay vịt quay nóng hổi… tất cả tạo nên một nền văn hóa ẩm thực rất dồi dào mang những nét tượng trưng của mỗi vùng miền. Hãy cùng Vivudana dạo một vòng điểm danh những món ăn đặc sản gây thương nhớ ấy nhé!

1. Hà Giang – cháo ấu tẩu & thịt treo gác bếp

Mở đầu hành trình chuyến food-tour món ăn ẩm thực vùng núi phía Bắc mùa đông này, hãy cùng Vivudana đến với vùng đất nằm ở địa đầu cực Bắc của Tổ Quốc – Hà Giang.

Hà Giang không những khiến du khách mê mẩn bởi những cánh đồng hoa tam giác mạch bạt ngàn, nhiều con đường uốn khúc, chạy ngút lên trời xanh men theo dãy núi kỳ vĩ, những bản làng chập chờn mây núi… Hà Giang còn làm cho khách du lịch ngất ngây bởi nét văn hóa ẩm thực rất dồi dào mang đậm đà bản sắc văn hóa của các đồng bào dân tộc nơi đây.

Trước tiên phải nói đến món cháo ấu tẩu hay còn gọi là “cháo chết người”. Bởi củ ấu tẩu là một loại củ có độc cần được sơ chế rất kỹ càng. Tuy nhiên, chính nhờ điều đó mà nó cũng trở thành một nét độc đáo tại nơi đây. Những ngày trời mùa đông rét buốt được bưng bát cháo nóng hổi ngọt thơm vị của gạo nếp nương, vị bùi bùi, đăng đắng là miệng của củ ấu cùng những miếng chân giò hầm béo ngậy quả thật là làm cho người ta mê mẩn. Cơ thể cũng cảm thấy ấm áp và khỏe khoắn hơn.

Bát cháo ấu tẩu là sự kết hợp của gạo nương, thịt băm, ấu tẩu, nước xương hầm

Tiếp theo là thịt treo gác bếp với hương sắc-mùi vị cực kỳ đặc trưng. Những miếng thịt tươi sẽ được ngâm tẩm ướp cùng rất nhiều gia vị như gừng, tỏi, mắc khén, thảo quả… cho ngấm đều. Rồi được treo trên những căn bếp luôn đỏ lửa 4 – 6 ngày liên tục. Đem lại những miếng thịt rất thơm mùi khói bếp, thoảng mùi gừng, mùi rượu, mùi thảo quả, ngon ngọt vị của thịt nạc với vị béo béo của lớp mỡ trong veo. Nhấp thêm chút rượu ngô nữa thì càng thêm khoái khẩu.

Thịt treo gác bếp khi ăn chỉ việc ngâm nướng nóng, rửa sạch rồi xào với hành hay ngồng tỏi đều rất ngon

Tiếp theo phải nói đến món rau xào cực kỳ ngon và lạ. Nguyên liệu của món này gồm rất nhiều loại rau như bắp cải, đỗ đũa, súp lơ, khoai tây, mộc nhĩ cùng nguyên liệu đặc biệt – bánh khoải/bánh đá. Không phải món rau xào như chúng ta hay ăn mỗi bữa cơm đâu các bạn ạ. Các nguyên liệu này sẽ được chiên xào lên rồi trộn thật đều với một loại gia giảm đặc biệt của người Trung Quốc vừa cay the, mặn mặn lại ngòn ngọt, vô cùng ngon miệng. Ăn kèm vài xiên thịt nướng hay lòng nước trong không khí lạnh giá của vùng cao nguyên đảm bảo chắc chắn bạn sẽ say mê luôn.

Rau trộn này ăn với thịt xiên nướng kiểu Hà Giang cực ngon!

Ngoài ra Hà Giang còn rất nhiều các món ăn đặc sản khác như:

Thắng dền

Phở Tráng Kìm

Thắng cố

Mật ong bạc hà

Rượu táo mèo

2. Cao Bằng – bánh cuốn nước xương & vịt quay 7 vị

Từ Hà Giang chúng ta hãy cùng đi sang Cao Bằng xem nơi đây có đặc sản gì nhé!

Khi nói đến Cao Bằng hẳn các bạn sành ăn sẽ nghĩ ngay đến những chiếc bánh cuốn trắng mướt, mềm mượt, dẻo dai thưởng thức cùng nước hầm xương béo ngon ngọt đúng không nào? Vốn dĩ bánh cuốn ở Cao Bằng có lớp vỏ rất mỏng mà vẫn mềm dẻo và dai là bở nó được làm từ loại gạo Đoàn Kết đặc trưng ở đây. Hạt gạo dài, màu trắng ngà được lưu trữ từ vụ thu hoạch trước giúp bánh dai hơn. Vỏ bánh sẽ được tráng bằng tay cẩn thận cuộn trong phần nhân làm từ thịt, nấm mèo và hành. Khác với bánh cuốn Hà Nội ăn cùng nước mắm pha dấm, bánh cuốn Cao Bằng và các tỉnh miền núi phía Bắc như Hà Giang, Tuyên Quang,… lại ăn với nước hầm xương ngọt thanh, ngậy ngậy, trong veo, điểm thêm chút rau thơm xanh xanh và ớt cay trông rất bắt mắt.

Bánh cuốn Cao Bằng ăn với giò lụa rất hợp vị.

Tiếp theo phải kể đến món vịt quay 7 vị. Không phải 7 hương sắc-mùi vị khác nhau đâu các bạn ạ. Các tên 7 vị này là do người ta sử dụng 7 loại gia vị khác nhau là gừng, hành khô, tỏi, hạt tiêu, đậu hũ, mật ong và quả mắc mật khô. Chúng sẽ được nướng hoặc xào khô dậy mùi rồi cho vào bụng con vịt đã được xử lý sạch và nhúng qua nước sôi. Sau đó đặt lên bếp than để nước cho đến tận khi chín vàng ươm. Tất cả tạo nên món thịt vịt ngọt mềm, dai dai đậm dà thơm ngon đến khó cưỡng.

Vịt quay 7 vị đặc sản gây nghiện ở Cao Bằng

Ngoài ra, nơi đây còn rất nhiều đặc sản khác là:

Xôi trám

Phở chua

Mèn mén

Hạt dẻ Trùng Khánh

Bánh khảo

3. Lạng Sơn – khâu nhục & vịt quay mắc mật

Kế bên Cao Bằng, vùng đất Lạng Sơn cũng làm cho nhiều người phải say mê bởi rất nhiều món ăn ngon. Nổi tiếng số 1 đó là món vịt quay mắc mật phải không các bạn?

Không phải tự nhiên món ăn này lại nổi tiếng như vậy. Đầu tiên phải cân nhắc khâu lựa chọn vịt. Mọi người thường sẽ lựa chọn những con vịt bầu, loại vịt mình dày nhiều thịt, ít xương mà không quá mỡ. Sau khi được xử lý sạch, vịt sẽ được tẩm tẩm ướp cùng hành, tiêu, bột canh, mật ong cùng gia giảm đặc biệt là lá và quả mắc mật rồi được khâu chặt lại, đợi một vài giờ để cho ngấm gia vị. Sau cùng là đem đi quay đến khi chín vàng. Những miếng thịt đậm đà, mềm ngọt thơm mùi mắc mật đặc trưng khiến bất kỳ ai thử một lần rồi cũng nhớ mãi hương sắc-mùi vị ấy.

Đến Lạng Sơn đừng quên thưởng thức món vịt quay mắc mật này nhé!

Món ăn tiếp theo trong list ẩm thực miền núi cũng có danh tiếng không thua kém đó là khâu nhục. Đây chính là món ăn cổ truyền thường có mặt trong các dịp lễ tết hay cưới hỏi của người Lạng Sơn. Mọi người thường sẽ lựa chọn những miếng thịt ba chỉ tươi ngon tẩm ướp cùng đủ gia vị như ngũ vị hương, mật ong, rượu, địa liền, húng lìu,… cho ngấm sau đó mang đi hầm chín bằng hơi nước cho đến khi chín mềm rục. Món này thưởng thức lúc nóng hổi cùng với cơm và nhâm nhi vài ly rượu cay do người dân tự ủ sẽ làm cho nhiệt độ cơ thể nóng lên, đánh tan đi sự lạnh lẽo của núi rừng.

Từng miếng thịt chín mềm nhừ, béo ngậy đậm đà ăn với cơm, bánh mì trong thời tiết se lạnh quả là lựa chọn tuyệt hảo.

Các đặc sản khác của Lạng Sơn:

Lợn quay

Phở chua

Nem nướng Hữu Lũng

Bánh cao sằng

Na bở Chi Lăng

Đào Mẫu Sơn

4. Lào Cai – cá hồi Thác Bạc & thắng cố ngựa Bắc Hà

Khi nói đến món ăn ẩm thực vùng núi phía Bắc quả thật thiếu sót nếu bỏ qua Lào Cai. Nơi có đỉnh Phan Xi Păng – nóc nhà Đông Dương, Sa Pa – Thành phố mù sương cùng vô vàn phong cảnh rất đẹp khác.

Theo các bạn món ăn nào xứng đáng là đặc sản nổi tiếng ở nơi đây? Vivudana nghĩ rằng đó chính là món thắng cố ngựa Bắc Hà – món ăn cổ truyền của người H’Mông. Được làm từ thịt và nội tạng của con ngựa. Ướp cùng 12 loại gia vị truyền thống như: hồi, quế, thảo quả, sả, gừng… và cây thắng cố. Sau đó, người ta sẽ cho tất cả vào hầm nhuyễn với khoảng thời gian dài hàng giờ đồng hồ trong chảo lớn cùng xương và tiết bò. Đến khi hoàn thành, mọi người sẽ tụ tập đông đủ bên chiếc chảo nghi ngút khói, mỗi người múc một bát sao cho đủ các loại nguyên liệu thêm một chút ớt, tiêu hoặc muối cho vừa vặn. Nhấp nhẹ một ngụm nước ngọt nóng hổi cho vị ấm đánh tan đi sự lạnh lẽo. Thưởng thức từng miếng thịt thơm giòn cùng rau cải nhúng cay nồng quả thật là làm cho người ta nhớ mãi, nhớ mãi.

Khi nói đến đặc sản Lào Cai mà bỏ qua cá hồi Thác Bạc thì quả thật là rất tiếc nuối. Được nuôi thành công từ năm 2006, cá hồi đã nhanh chóng góp mặt trong làng ẩm thực Việt. Với khí hậu thời tiết mát mẻ quanh năm, nguồn nước, không khí trong lành cùng một mùa đông lạnh, thịt cá hồi ở đây rất chắc, thớ săn, màu hồng tươi, mềm và béo ngọt. Đến đây bạn có thể tận hưởng nhiều món ăn từ cá hồi như: sashimi, lẩu cá hồi, gỏi cá hồi hay cá hồi nướng… Mọi món đều rất tươi ngon và đáng để thử.

Không chỉ tạo nên những món ăn ngon đẹp mắt, cá hồi còn có rất nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe

Lào Cai cũng còn rất nhiều đặc sản như:

Thịt lợn cắp nách

Cơm lam

Đào Sapa, mận Bắc Hà

Xôi cẩm

Tương ớt

Lời kết

Có thể khẳng định rằng món ăn ẩm thực vùng núi phía Bắc thật độc đáo và thú vị với nhiều nét văn hóa bản sắc riêng của mỗi vùng. Bên cạnh quá trình lựa chọn nguyên liệu, chế biến tỉ mỉ thì việc lựa chọn gia giảm đặc biệt của núi rừng đã tạo nên những món ăn đặc sản khiến cho những người đã từng được tận hưởng đều không thể nào quên được. Khám phá bản đồ món ăn ẩm thực vùng núi phía Bắc chắc chắn sẽ làm cho say mê luôn và ngay trong mùa đông này.

Xem thêm: Đặc sản Lai Châu nổi tiếng bạn không nên bỏ qua khi đến đây
01/11/2023
Top 8 nhà hàng Bắc Ninh nổi tiếng ngon, thu hút khách
Bắc Ninh nổi tiếng là một thành phố với rất nhiều các món ăn đặc sản ngon khó cưỡng. Du khách hoàn toàn có thể đến các nhà hàng Bắc Ninh để thưởng thức hương sắc, mùi vị ẩm thực nơi này. Trong bài blog này, Vivudana sẽ giới thiệu đến bạn Top 8 nhà hàng nổi tiếng ngon khiến quên cả đường về nhé.

1 Top 4 nhà hàng Bắc Ninh ngon có tiếng

1.1 MM Bắc Ninh – Nhà hàng Bắc Ninh

MM Bắc Ninh là quán ăn đầu tiên mà Vivudana muốn chia sẻ đến với khách du lịch. Nhà hàng mang hơi hướng yếu tố rất hiện đại kết hợp cùng 1 khoảng không gian cực kỳ thoáng đãng, sạch sẽ. Ngoài ra, quán còn có hướng đẹp và nhiều vị trí để check in sống ảo “cực chất” để quý khách có thể khám phá.

Nhân viên của nhà hàng Bắc Ninh này nhận được sự mến yêu của nhiều quý khách nhờ tác phong phục vụ cực kỳ chuyên nghiệp và sự thân thiện, góp 1 phần không nhỏ vào sự thành công của quán ăn này. Thực đơn của quán với đa dạng đầy đủ món ăn ngon và rất nhiều trong đó là những món ăn đặc sản Bắc Ninh mà bạn đừng nên bỏ sót.

Địa chỉ:
- 60 Nguyễn Gia Thiều, TP. Bắc Ninh, Bắc Ninh
- Khu Đô Thị Mới, TT. Chờ, Yên Phong, Bắc Ninh
- 331 Trần Phú, Đình Bảng, Từ Sơn, Bắc Ninh
1.2 Nhà hàng hải sản Dung Cua

Quán ăn này là 1 sự chọn lựa cực kỳ tuyệt vời dành cho những ai yêu thích thưởng thức và khám phá những món buffet hải sản Bắc Ninh. Bếp trưởng của nhà hàng Dung Cua là một người có rất giàu kinh nghiệm trong việc chế biến những món ăn ngon tuyệt vời đến quý khách của nhà hàng này, đảm bảo sẽ đem đến cho các bạn nhiều trải nghiệm thú vị.

Thực đơn của nhà hàng gồm nhiều món ăn khác nhau và những món ăn hải sản chiếm đa số nào là những món cua thịt hấp, ốc hương, tôm sú khổng lồ… Tôm sú khổng lồ là một món ăn được rất nhiều quý khách của quán ăn Bắc Ninh này yêu thích bởi độ thơm ngon trên từng miếng thịt, chấm cùng nước chấm cay cay của quán thì quá đỉnh.
- Địa chỉ: 21C4 Trần Quốc Toản, Ninh Xá, TP. Bắc Ninh, Bắc Ninh
- Điện thoại: 022 2222 2555 (đặt bàn) & 0766 661 999 (Zalo)
1.3 Buk Buk Buffet nướng & lẩu

Đây là một quán ăn ngon Bắc Ninh khá sang trọng tọa lạc trong trung tâm thương mại nổi tiếng Vincom Bắc Ninh. Nơi này cung cấp những dịch vụ buffet cho các thực khách, 1 địa điểm tuyệt hảo để bạn cùng người thân có thể tụ họp, ăn uống cùng nhau.

Quán ăn Bắc Ninh này thường xuyên có những chương trình ưu đãi, khuyến mại cực lớn và nhận được sự đón mời của đông đảo khách hàng. Có rất nhiều món ăn để bạn có thể lựa chọn để thưởng thức nơi đây, từ những món hải sản, thịt nướng cho đến các món tráng miệng thơm ngon, bắt mắt.
- Địa chỉ: Buk Buk, Tầng 3 Vincom Bắc Ninh, Ngã 6 đường Lý Thái Tổ, Đại Phúc, TP. Bắc Ninh, Bắc Ninh
- Điện thoại: 1900 234 546
1.4 Tân Lương Sơn Quán Bắc Ninh

Nếu đề cập đến những quán ăn Bắc Ninh lớn thì không thể nào bỏ lỡ Tân Lương Sơn Quán Bắc Ninh. Nơi này phục vụ rất nhiều những món ăn khác nhau như gà ri, lợn mán, ba ba, cá lăng,… cùng rất nhiều các món ăn khác để thực khách có thể thưởng thức.

Nhà hàng được xây dựng và trang trí theo lối phong cách khá cổ xưa với tông màu trầm cùng rất nhiều những món đồ cổ. Đến với quán, bạn không những được ăn ngon mà còn chiêm ngưỡng nét đẹp cổ trang của quán, nhiều góc chụp ảnh sống ảo tuyệt đẹp miễn chê nhé.
- Địa chỉ quán ăn Bắc Ninh : 90 Lý Nhân Tông, Ninh Xá, TP. Bắc Ninh, Bắc Ninh
- Điện thoại: 0835 435 555 & 0962 739 123 (quản lý)
2. Top 4 nhà hàng Bắc Ninh được rất nhiều khách hàng ưa thích

2.1 Nướng Cung Đình Bắc Ninh

Nướng Cung Đình là một nhà hàng Bắc Ninh được thiết kế theo phong cách hiện đại và rất thông minh để hơi nướng có thể đi ra ngoài mà không bám vào quần áo của thực khách, gây mùi khó chịu. Sự phục vụ rất tận tình chịu khó và mến khách của nhân viên cũng là một điểm cộng rất lớn cho nhà hàng Bắc Ninh này.

Không những được yêu thích bởi không gian hiện đại và sang trọng của quán, nhà hàng Bắc Ninh này còn nổi tiếng là một địa chỉ chuyên phục vụ những món ăn nướng ngon nhất Bắc Ninh. Các loại thịt đều được ướp tẩm gia vị chuẩn công thức, tươi ngon, khiến cho nhiều khách du lịch khó chiều đều bị thuyết phục.
- Địa chỉ: Khu nhà ở Số 10 đường Đại Phúc 03, Đại Phúc, TP. Bắc Ninh, Bắc Ninh (sau Vietcombank hoặc Viettel store ngã 6 rẽ phải)
- Điện thoại: 0838 333 996
2.2 Trâu Ngon Quán – Nhà hàng Bắc Ninh
- Địa điểm: 388 Trần Phú, Đình Bảng, Từ Sơn, Bắc Ninh
- Giá tham khảo: 100.000 – 300.000Đ/người
- Giờ mở cửa: 9h00 – 22h00
Nếu bạn yêu thích khám phá những món ăn truyền thống, dân dã của tỉnh Bắc Ninh thì đừng nên bỏ sót nhà hàng Bắc Ninh Trâu Ngon Quán nhé. Nơi này sẽ mang đến cho các bạn một thực đơn với rất nhiều các món ăn khác nhau, thoải mái khám phá những món ăn truyền thống của tỉnh nhé.

Quán có một điểm cộng rất lớn đó là không gian rộng rãi, thoáng mát nên nhà hàng Bắc Ninh này rất phù hợp để bạn cùng người thân có thể thoải mái cùng nhau thưởng thức những món ăn ngon nơi đây. Quán nổi tiếng với thịt trâu rất ngon, nếu có cơ hội tới quán thì bạn không thể nào bỏ lỡ các món trâu tại nhà hàng Bắc Ninh này nhé.

2.3 Nhà hàng Gà Kinh Bắc

Địa chỉ:
- CS1: Phố Ba Huyện, phường Khắc Niệm, Bắc Ninh
- CS2: Khu công nghiệp Quế Võ, Lãm Làng, Vân Dương, Bắc Ninh
- Giờ mở cửa: 8:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 130.000 – 250.000Đ.người
Nói tới các nhà hàng Bắc Ninh chuyên phục vụ các món ăn truyền thống của địa phương này nói chung cũng như Việt Nam nói riêng thì không thể nào bỏ lỡ nhà hàng Gà Kinh Bắc. Quán nổi tiếng với những món gà như gà quay, gà luộc, nộm chân gà, gà tần thuốc bắc… Thịt gà tại quán được chọn lọc rất cẩn thận để từ đó cho ra hương sắc, mùi vị tươi ngon nhất có thể.

Không những phục vụ những món gà, nhà hàng Bắc Ninh này còn phục vụ nhiều món khác nhau, bao gồm cả hải sản. Nhà hàng luôn chú trọng đảm bảo độ tươi ngon của những món ăn nên tới đây, bạn có thể cảm nhận được rõ hương sắc, mùi vị của từng món ăn 1 cách độc đáo và thuần khiết nhất.

2.4 Nhà hàng Bắc Ninh Tùng Xẻo
- Địa chỉ: 108 Lạc Long Quân, phường Đáp Cầu, Bắc Ninh
- Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 100.000 – 220.000Đ/người
Nhà hàng Bắc Ninh Tùng Xẻo chuẩn 5 sao đảm bảo sẽ đem đến cho các bạn cùng người thân những bữa ăn ngon hết nước chấm. Nhà hàng nổi tiếng với món thịt dê tươi ngon, chẳng có tí mùi hôi nào và lấy được tình cảm của rất nhiều khách hàng

Nhà hàng Bắc Ninh Tùng Xẻo còn có 1 lực lượng nhân viên cực kỳ nhiệt tình, vui vẻ, nhanh nhẹn. Tới đây, khách hàng không phải chờ món quá lâu vì với sự chuyên nghiệp của các vị đầu bếp nơi đây, sẽ rất nhanh thôi trước mắt bạn sẽ là những món ăn đặc sản Bắc Ninh thơm ngon lôi cuốn bất cứ vị khách nào.

Lời kết

Trên đây là list Top 8 nhà hàng Bắc Ninh mà Vivudana muốn giới thiệu đến với các bạn. Hy vọng danh sách sẽ giúp được bạn trong cuộc khám phá và trải nghiệm văn hóa ẩm thực Bắc Ninh nhé.
01/11/2023
Top 9 quán ăn ngon Yên Bái ngon đỉnh, ăn một lần là nghiền
Những quán ăn ngon Yên Bái luôn là địa điểm được nhiều khách du lịch tìm đến mỗi khi ghé đến vùng núi này du lịch. Họ luôn muốn được thưởng thức các đặc sản ngon nhất, mới lạ nhất. Vậy đến Yên Bái khám phá thì ăn uống ở đâu để có giá cả hợp lý phải chăng? Hãy cùng Vivudana khám phá Top 9 quán có tiếng bậc nhất nhé.

1. Liệt kê những quán ăn ngon Yên Bái được khách du lịch ưa thích

1.1. Quán ăn Tây Bắc – Quán ăn ngon Yên Bái
- Địa chỉ: Thôn 6, Hoàng Quốc Việt, Hợp Minh, Yên Bái
Quán ăn Tây Bắc là một nơi dừng chân tuyệt hảo cho những ai yêu thích đặc sản của vùng núi cao. Không gian ở đây mang trong mình vẻ mộc mạc, được thiết kế và bày trí để tạo ra một trải nghiệm gần gũi với thiên nhiên. Đến đây, bạn sẽ cảm nhận được sự thanh bình và bản sắc truyền thống văn hóa đặc trưng của vùng Tây Bắc.

Một trong những điểm độc đáo của quán ăn ngon Yên Bái này chính là danh sách thực đơn phong phú. Nơi này chuyên phục vụ món phở chua, thịt gà đồi, thịt heo cắp nách, cơm lam. Đây đều là những món ăn mang đậm hương sắc, mùi vị của núi rừng. Quán ăn Tây Bắc cam kết luôn dùng nguyên liệu tươi sạch và nguồn gốc rõ ràng.

1.2. Quán ăn Pupu
- Địa chỉ: Tổ 27, Phường Yên Thịnh, Đại Lộ Nguyễn Tất Thành, Yên Bái
Một quán ăn ngon Yên Bái được nhận xét tốt về không gian, chất lượng phải kể đến quán Pupu. Diện tích ở nơi này lên tới hơn 300m2 rất rộng rãi để phục vụ cả những nhóm đông người. Điểm nổi bật của quán chính là cây xanh bao phủ, không khí trong lành, đem lại sự hài hòa với tự nhiên.

Quán ngon Yên Bái có nhiều món lẩu cực ngon, đảm bảo hương sắc, mùi vị tuyệt vời như lẩu riêu cua bắp bò, lẩu Thái, lẩu cá. Ngoài các món lẩu, Pupu còn phục vụ nhiều món chiên và xào hấp dẫn, phù hợp cho những người thích đổi món. Đội ngũ đầu bếp nơi đây luôn tận tình và rất chuyên nghiệp để đảm bảo bạn có sự trải nghiệm về văn hóa ẩm thực tuyệt hảo nhất.

1.3. HuTong Hotpot 129
- Địa chỉ: 129 Trần Phú, TP. Yên Bái, Yên Bái
HuTong Hotpot 129 là quán ăn Yên Bái được khách du lịch nhận xét rất tích cực. Ngay từ góc nhìn đầu tiên, khách du lịch có thể bị choáng ngợp trước không gian khá rộng, cách trang trí rất trẻ trung và bắt mắt. HuTong Hotpot 129 không những là địa điểm ăn những món ăn ngon mà còn là nơi hoàn hảo để tổ chức các bữa tiệc đặc biệt.

Quán ăn ngon Yên Bái với HuTong Hotpot 129 đem đến 1 sự trải nghiệm văn hóa ẩm thực đầy thú vị với lẩu buffet đa dạng và hấp dẫn. Điều gây ấn tượng nhất tại quán chính là những loại nước lẩu ngon đặc trưng. Bạn có thể thưởng thức lẩu kim chi đậm đà và cay nồng. Nếu bạn là một người yêu thích hương sắc, mùi vị mới mẻ của riêu cua, thì lẩu riêu nơi đây sẽ là sự chọn lựa phải nên thử.

2. Khám phá các quán ăn ngon Yên Bái với thực đơn hấp dẫn

2.1. Steakhouse – quán ăn ngon Yên Bái
- Địa chỉ: Số 307, đường Thành Công, phường Nguyễn Thái Học, thành phố Yên Bái
Quán ăn ngon ở thành phố Yên Bái mà bạn không được bỏ qua đó là Steakhouse. Với những ai yêu thích hương sắc, mùi vị thịt bò tuyệt hảo thì chắc chắn không còn mấy xa lạ với địa điểm này. Nơi này, thực khách sẽ được trải nghiệm một bữa tối đậm đà và khó quên.

Thịt bò tại Steakhouse được chọn lựa và chế biến 1 cách kỹ càng, đảm bảo từng miếng mỏng và đều và thấm đậm hương sắc, mùi vị. Sự cẩn thận và kỹ lưỡng trong việc chế biến giúp thịt bò giữ được độ mềm vừa phải và hương thơm đặc trưng.

Tại quán ăn ngon Yên Bái này còn có nhiều món ăn hợp vị giác của thực khách đó là bánh mì chảo, cơm niêu gà, thịt gà đồi. Ngoài ra, Steakhouse là 1 sự chọn lựa phù hợp với hầu bao nên thực khách có thể thưởng thức hương sắc, mùi vị tuyệt hảo mà không cần quan tâm đến vấn đề tiền bạc.

2.2. Mì cay Seoul
- Địa chỉ: Số 173, đường Nguyễn Thái Học, phường Nguyễn Thái Học, thành phố Yên Bái
Quán ăn ngon Yên Bái tiếp theo mà Vivudana muốn chia sẻ đó là quán Mì cay Seoul. Với rất nhiều các chi nhánh đã được mở tại thành phố, khách du lịch rất đơn giản tìm đến để thưởng thức. Thiết kế của quán tạo nên không gian đẹp mắt và pha lẫn giữa đương đại và cổ truyền.

Quán này chuyên phục vụ các món mì cay hấp dẫn, mang đậm dấu ấn Hàn Quốc. Những món mì cay nơi đây đều được nấu với hương sắc, mùi vị cay nồng đặc trưng. Bạn có thể thử ăn món mì cay kim chi, mì cay bò, mì cay thập cẩm hay mì cay hải sản. Mỗi món ở quán ăn Mỳ cay Seoul đều có hương sắc, mùi vị riêng biệt và độ cay tùy chọn, phù hợp cho mọi khẩu vị.

2.3. Mama Food
- Địa chỉ: Số 1105, đường Yên Ninh, phường Đồng Tâm, thành phố Yên Bái
Đối với các bạn trẻ Yên Bái thì Mama Food luôn là địa điểm thưởng thức những món ăn rất ngon tuyệt. Nhờ thái độ phục vụ, chăm sóc nhiệt tình và giá cả hợp lý, quán ăn ngon Mama Food này đã nổi tiếng gần xa và hấp dẫn tương đối nhiều khách hàng.

Danh sách đồ ăn tại đây tương đối đa dạng, chế biến đảm bảo tươi ngon, an toàn. Bạn có thể lựa chọn ăn thử món đùi gà sốt chua cay, chả cá cay, pizza bò ngô, gà sốt phô mai. Ngoài điều này, ở quán ăn ngon Yên Bái còn có danh sách đồ uống rất hấp dẫn không kém như sinh tố hoa quả, trà đào, sữa chua, cacao.

3. Những quán ăn ngon ở Yên Bái không thể nào bỏ lỡ

3.1. Bún Huế O Thanh – quán ăn ngon ở Yên Bái
- Địa chỉ: Số 412, đường Nguyễn Thái Học, phường Hồng Hà, thành phố Yên Bái
Một trong các quán ăn ngon thành phố Yên Bái chắc chắn phải kể đến chính là quán bún Huế O Thanh. Bạn không phải đi đâu xa cũng có thể thưởng thức được hương sắc, mùi vị đặc sản của miền Cố đô Huế.

Sợi bún mềm mại hòa quyện với nước dùng thơm ngon đậm đà tạo nên một bát bún bò tuyệt hảo. Nước xuýt được chế biến từ một số loại gia vị và thảo dược để mang lại hương sắc, mùi vị riêng biệt của Huế.

Ngoài bún bò, thực đơn của quán ăn ngon Yên Bái còn phục vụ nhiều món khác ngon nữa như chè Huế, bánh xèo hay bánh bèo. Mức giá phải chăng, cô chủ tận tình cũng là yếu tố làm cho quán có ấn tượng với thực khách.

3.2. BBQ Chicken – Quán ăn ngon ở thành phố Yên Bái
- Địa chỉ: 356 Thành Công (đối diện Vincom Yên Bái), TP. Yên Bái
Nếu bạn là một người yêu thích thịt gà, thì BBQ Chicken là một địa điểm không thể nào bỏ lỡ. Nơi này, bạn sẽ được trải nghiệm những món ăn ngon và đảm bảo cho sức khỏe. Quán ăn ngon BBQ Chicken nổi tiếng với sự đa dạng trong thực đơn với các món ăn chế biến từ thịt gà tươi ngon. Dù bạn thích gà nướng thơm phức hay gà chiên giòn rụm, nơi đây có đầy đủ sự chọn lựa để làm cho bạn cảm thấy hài lòng.

Ngoài các món chính, quán còn có những món ăn nhẹ hấp dẫn khác. Thực khách có thể làm hài lòng niềm đam mê ẩm thực của mình và tận hưởng các món ăn đa dạng.

3.3. Quán Nướng Ngói 936 – Quán ăn ngon Yên Bái
- Địa chỉ: Số 936, đường Điện Biên, phường Đồng Tâm, thành phố Yên Bái, tỉnh Yên Bái.
Quán Nướng Ngói 936 sẽ là quán ngon tại Yên Bái nhất định phải qua thăm. Nguồn nguyên liệu tại quán nướng ngon Yên Bái được chọn lọc 1 cách rất kỹ càng. Từ thịt tươi ngon đến hải sản sống đều phải đáp ứng những tiêu chí đảm bảo về chất lượng 1 cách nghiêm ngặt. Sau khi chọn lựa, nguyên liệu sẽ được chế biến và tẩm ướp sao cho thấm đều, tạo ra những món ăn rất ngon trong từng miếng.

Một trong những điểm đặc trưng và nổi bật tại quán ăn ngon Yên Bái chính là cách nướng đồ ăn trên ngói. Điều này cũng giúp cho thức ăn luôn giữ được độ giòn tan và rất thơm ngon độc đáo mà bạn khó có thể tìm thấy được ở bất cứ nơi nào khác.

Kết luận

Trên đây là những quán ăn ngon Yên Bái mà Vivudana đã tổng hợp lại. Mong rằng, danh sách này sẽ giúp bạn có rất nhiều sự trải nghiệm về văn hóa ẩm thực đầy ấn tượng trong chuyến du hí trải nghiệm mảnh đất Tây Bắc.
01/11/2023
Gợi ý những món đặc sản Sơn La nổi tiếng lý tưởng để mua về làm quà

Nói tới Sơn La, mọi người thường hay nghĩ đến du lịch Mộc Châu, một vùng đất cao nguyên kỳ vỹ, với phong cảnh tự nhiên nên thơ làm cho bất kỳ ai khi đặt chân tới cũng luôn phải si mê. Không những thế, Sơn La còn nổi tiếng bởi một nền văn hóa ẩm thực rất dồi dào, đặc sắc, mang đậm hương vị của núi rừng. Nếu bạn cũng đang có dự định ghé thăm Sơn La trong thời gian sắp tới nhưng vẫn đang băn khoăn chưa biết đặc sản Sơn La mua về làm quà có gì thì hãy tham khảo bài viết mà Vivudana chia sẻ dưới đây nhé.

Điểm danh những món ăn đặc sản Sơn La mua về làm quà siêu ngon

1 – Thịt trâu gác bếp

Không những là món đặc sản Sơn La làm quà, thịt trâu gác bếp còn là món ăn có tiếng của nhiều tỉnh miền núi Tây Bắc, được xem như tượng đài ẩm thực của bà con dân tộc nơi này. Thành phần nguyên liệu chủ yếu để chế biến món ăn này thường là phần thịt bắp của con trâu. Chúng được chăn thả tự do và chăm sóc tự nhiên ngoài môi trường, hàng ngày ăn cỏ trên những sườn núi cao nên thịt cực kỳ săn chắc và ngọt.

Thịt trâu gác bếp là món ăn đặc sản mà bất cứ ai khi đặt chân tới vùng núi Tây Bắc cũng không thể nào bỏ lỡ. Ảnh: dienmayxanh

Những miếng thịt trâu tươi ngon nhất sau khi được lựa chọn sẽ được lọc hết gân và tẩm ướp nhiều loại gia giảm đặc biệt của ẩm thực vùng núi Tây Bắc. Sau khoảng vài tiếng đồng hồ, khi các gia vị đã ngấm đều thịt sẽ được đem treo lên trên gác bếp. Trải qua hàng tháng thời bị khói bám, phần bên ngoài miếng thịt trở nên khô và đen lại tuy nhiên bên trong vẫn đỏ và mềm. Thưởng thức thịt trâu gác bếp, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, dai dai, xen lẫn mũi khói bếp ngai ngái. Tất cả hòa lẫn lại vào nhau đầy hài hòa, tinh tế để tạo nên một món ăn ngon miệng tuyệt hảo, khiến ai đã thưởng thức rồi cũng đều phải si mê. Đó cũng là lý do thịt trâu gác bếp luôn đứng đầu bảng trong list các món đặc sản Sơn La mua về làm quà được yêu thích nhất.

Hương vị thơm ngon đậm đà làm cho bất kỳ ai cũng phải si mê. Ảnh: mocchaufood

2 – Nộm da trâu

Một món đặc sản Sơn La mua về làm quà khác cũng được chế biến từ trâu cực kỳ nổi tiếng bạn đừng nên bỏ sót đó chính là nộm da trâu. Những miếng da trâu vừa dày, vừa cứng tưởng như chỉ bỏ đi nhưng qua bàn tay chế biến khéo léo của bà con nơi này, chúng lại trở thành 1 món ăn cực kỳ hấp dẫn.

Da trâu sẽ được thái mỏng và tẩm tẩm ướp cùng với một số loại gia vị một cách cẩn thận. Ảnh: dulichvn

Nộm da trâu mặc dù là một món ăn bình dân, mộc mạc nhưng để chế biến được cũng là một điều rất khó khăn. Da trâu đầu tiên phải mang đi rửa thật sạch và hơ qua lửa sau đó ngâm trong nhiều giờ liều cho thật mềm. Tiếp đến là người ta sẽ thái da trâu thành từng miếng mỏng vừa ăn, trộn cùng với một số loại gia vị, rau thơm, đậu phộng và không thể thiếu nước măng chua. Hương vị thơm ngon, sần sật của da trâu kết hợp với vị thanh ngọt, đậm đà của rau, của các loại gia vị mới thật tuyệt vời làm sao.

Thưởng thức nộm da trâu bạn sẽ cảm nhận được hương sắc, mùi vị dai ngon sần sật, cực kỳ độc đáo. Ảnh: VTCnews

3 – Táo mèo Sơn La

Khi đề cập đến các món đặc sản Sơn La mua về làm quà nhất định phải có được táo mèo. Loại quả này được xếp hạng là 1 trong Top 50 loại trái cây có tiếng bậc nhất của Việt Nam.

Đặc sản táo mèo Sơn La. Ảnh: baomoi

Táo mèo mọc tại nhiều địa phương nhưng ngon nhất phải kể đến huyện Thuận Châu, Mường La hoặc Bắc Yên. Những cây táo mọc sâu bên trong rừng, ở độ cao từ 1500 mét đến 2000 mét so với mặt nước biển. Nếu muốn mua đặc sản táo mèo Sơn La về làm quà, bạn nên đi vào khoảng tháng 8 đến tháng 10 hàng năm vì đây là thời điểm táo ngon nhất. Táo mèo có vị chua và chát rất đặc biệt, không ăn được nhưng khi đem đi ngâm trong rượu hoặc làm nước uống giải nhiệt đều rất tốt cho sức khỏe.

Táo mèo thường được dùng để ngâm rượu và làm nước uống giải nhiệt. Ảnh: Vntrip

4 – Chè Tà Xùa

Nếu vẫn đang phân vẫn không biết nên mua gì làm quà khi du lịch Sơn La thì chè Tà Xùa chắc chắn sẽ là sự đề xuất tốt nhất dành cho bạn. Những cây chè tuổi đời hàng thế kỷ, mọc trên núi cao đặc trưng với búp màu trắng, cánh vàng.

Chè Tà Xùa cũng là một món ăn đặc sản được rất nhiều người ưu thích. Ảnh: baomoi

Người dân Tà Xùa thu hoạch và chế biến chè bằng phương thức thủ công hoàn toàn. Chè khi pha ra cho màu nước xanh lơ, hương sắc, mùi vị ngọt thanh vô cùng hấp dẫn. Đặc biệt dù pha đến vài nước thì màu chè vẫn được giữ nguyên vẹn.

Người dân đang thu hoạch chè. Ảnh: Vietnamplus

5 – Rượu chuối Yên Châu

Đặc sản Sơn La mua về làm quà có một thứ cực kỳ độc đáo mà bạn rất khó để tìm thấy ở nơi nào khác đó chính là rượu chuối Yên Châu. Người dân nơi này sở hữu quy trình ủ rượu chuối truyền trống, đã được kế tục qua rất nhiều đời.

Đặc sản rượu chuối Yên Châu. Ảnh: Vnexpress

Để nấu rượu chuối, trước tiên người ta sẽ chọn lựa những quả chuối chín ngon nhất, sau đó thái mỏng và mang phơi dưới nắng cho đến tận khi thật khô. Tiếp đến là chuối sẽ được ngâm kỹ cùng với rượu theo một tỷ lệ cụ thể. Sau khoảng hơn 3 tháng rượu đã có thể uống được. Nhâm nhi một vài ly rượu chuối, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh, hơi chan chát của chuối hết sức đặc biệt.

6 – Bánh sữa Mộc Châu

Cao nguyên Mộc Châu từ lâu đã được người ta biết đến là 1 trong những nơi nuôi nhiều bò sữa nhất cả nước. Và bánh sữa chính là một món ăn đặc sản nổi tiếng mà nếu có dịp đặt chân tới mảnh đất này bạn nên thưởng thức và mua về làm quà.

Đặc sản bánh sữa Mộc Châu. Ảnh: Kenh14

Bánh được chế biến từ nguồn sữa bò tươi nguyên chất. Trải qua nhiều công đoạn mới có thể cho ra đời những chiếc bánh sữa thơm ngon, béo ngậy. Thưởng thức bánh sữa cùng với trà quả thật cực kỳ tuyệt vời đấy.

Bánh được làm từ sữa bò tươi nguyên chất nên hương sắc, mùi vị rất thơm và ngon. Ảnh: baomoi

7 – Tỏi một nhánh Phù Yên

Mặc dù không mấy nổi tiếng về tỏi nhưng tỏi một nhánh Phù Yên vẫn luôn được xem như là 1 trong những món đặc sản Sơn La mua về làm quà bạn đừng nên bỏ sót. Loại tỏi này còn được biết tới với nhiều tên gọi khác như tỏi cô đơn hay tỏi tía.

Tỏi một nhánh Phù Yên. Ảnh: Bigomart

Đúng như tên gọi, loại tỏi này chỉ gồm một nhánh duy nhất thay vì nhiều nhánh như những loại tỏi thông thường. Chúng không những là thứ gia vị tuyệt vời mà còn được dùng để ngâm rượu, làm thuốc, vô cùng tốt cho sức khỏe.

Đây là loại thực phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe. Ảnh: mocchaufood

8 – Mật ong rừng Sơn La

Mật ong mặc dù đã khá thân thuộc với chúng ta và có thể mua được ở nhiều nơi. Mặc dù vậy, mật ong rừng Sơn La vẫn luôn được xem như là 1 trong những món ăn đặc sản nổi tiếng nhất , được nhiều khách du lịch chọn lựa mua về làm quà.

Mật ong rừng Sơn La. Ảnh: baomoi

Để thu được mật ong cũng rất khó khăn. Người ta sẽ phải len lỏi đi sâu vào tận trong rừng, trèo lên những cây cổ thụ cao hàng chục mét mới có thể lấy được. Mật ong tự nhiên có màu vàng nổi bật, nhìn rất bắt mắt, độ sánh mịn đặc biệt và dù để lâu cũng không bị kết tinh.

Lời kết

Ẩm thực đặc sản Sơn La quả thực làm cho chúng ta hài lòng đúng không nào. Mong rằng với những gợi ý trên, bạn sẽ mua được cho mình những món quà thơm ngon, ý nghĩa dành tặng cho người thân bạn bè. Hãy nhớ follow những tin tức du lịch Sơn La mới nhất tại website comvvivudan.com nhé.

Mộc Dương

01/11/2023
10 món đặc sản Bạc Liêu khiến mọi thực khách đều phải đắm say

Du lịch Bạc Liêu thì chắc chắn không thể nào bỏ lỡ cơ hội được khám phá nền văn hóa ẩm thực rất dồi dào và đặc sắc nơi này. Trong bài blog này, Vivudana sẽ chia sẻ với các bạn danh sách những món đặc sản Bạc Liêu mà bạn đừng nên bỏ sót khi đặt chân đến với vùng đất này.

Những món ăn đặc sản Bạc Liêu nổi tiếng mà bạn đừng nên bỏ sót

1 – Lẩu mắm

Khi nhắc đến những món ăn có tiếng của Bạc Liêu thì nhất định phải nhắc tới lẩu mắm. Không những nổi tiếng tại Bạc Liêu mà lẩu mắm còn là một món ăn trứ danh của ẩm thực Miền Tây. Tuy nó bình dân, mộc mạc và giản dị những hương sắc, mùi vị thì lại ngon miệng hấp dẫn.

Lẩu mắm là món ăn có tiếng của Bạc Liêu cũng như các tỉnh miền Tây. Ảnh: Bazantravel

Nguyên liệu cần để làm lẩu mắm cũng rất đa dạng và gồm rất nhiều thành phần khác nhau như: thịt ba rọi, cá ba sa, cá bông lau, cá kèo, tôm, mực,… Ngoài ra không thể nào thiếu được một số loại rau đặc trưng như bông súng, rau muống, rau đắng,… Được ngồi quanh một nồi lẩu mắm tỏa ra một mùi hương thơm ngất ngây, nhâm nhi cùng với 1 ly rượu cay nồng quả thật là một trải nghiệm cực kỳ tuyệt vời trong mỗi chuyến du lịch miền Tây đấy.

Lẩu mắm có hương sắc, mùi vị thơm và ngon rất khó từ chối. Ảnh: TripU

2 – Bánh tằm ngan dừa

Món đặc sản Bạc Liêu tiếp theo mà bạn đừng nên bỏ sót đó chính là bánh tằm ngan dừa. Bánh tằm vốn là 1 món ăn rất phổ biến và có ở nhiều tỉnh thành của miền Tây. Mặc dù vậy, nếu bạn muốn được thưởng thức bánh tằm ngon chuẩn vị thì hãy đến với Bạc Liêu nhé.

Bánh tằm ngan dừa. Ảnh: Bazantravel

Món này khi thoạt nhìn dường như rất đơn giản nhưng để chế biến được lại đòi hỏi cả 1 quy trình rất kỹ lưỡng, tỷ mỉ và cầu kì. Để bánh được trắng, thơm và có độ dẻo thì cần đến 1 đôi tay thật khéo léo của người thợ làm bánh. Khi ăn bánh tằm người ta thường thưởng thức cùng với thịt xíu mại, thịt ba rọi và gan heo băm nhỏ. Ngoài ra để món ăn thêm đậm đà thì không thể nào thiếu được đường, tỏi, tiêu, ớt,…

Bánh tằm ngan dừa với các bước làm tương đối cẩn thận. Ảnh: tungxichlo.com

3 – Nhãn da bò

Có thể bạn đã nhiều lần được nghe hoặc đã từng được thưởng thức nhãn lồng. Mặc dù vậy, đã bao giờ bạn được ăn thử nhãn da bò chưa. Đây là một món đặc sản của Bạc Liêu rất nổi tiếng và được rất nhiều người ưu thích.

Đặc sản Nhãn da bò. Ảnh: tuilanguoimientay.vn

Loại nhãn này mặc dù có xuất xứ từ Huế nhưng lại được trồng phổ biến nhất ở miền Tây. Đặc biệt là tại Bạc Liêu. Nhãn da bò không những thơm ngon, có vị ngọt thanh đặc trưng mà còn có nhiều công dụng cực tốt cho sức khỏe. Khách du lịch khi bước chân đến với Bạc Liêu đều muốn mua một chút nhãn da bò về làm quà tặng cho người thân và bạn bè.

Đến Bạc Liêu hãy nhớ mua một chút nhãn da bò về làm quà nhé. Ảnh: Mekongsean

4 – Bún bò cay

Bún bò cay cũng là một món ăn có tiếng của Bạc Liêu được rất nhiều người ưu thích. Một bát bún bò cay của Bạc Liêu quy tụ khá đầy đủ những hương sắc, mùi vị chua, cay, mặn ngọt, béo, bùi làm cho bất kỳ ai khi ăn rồi cũng khó lòng có thể nào quên được hương sắc, mùi vị của nó.

Bún bò cay là một món ăn rất hấp dẫn. Ảnh: Yong.vn

Thành phần nguyên liệu chủ yếu để làm bún bò cay bao gồm có thịt bò ngon, hành tây, cà chua, gừng, tỏi và một vài loại gia vị cần thiết. Nhìn một bát bún bò cay có màu vàng ruộm bắt mắt, tỏa ra một mùi hương thơm ngất ngây chắc chắn bạn sẽ không thể nào kìm lòng được và chỉ muốn tận hưởng luôn và ngay.

Ảnh: riviu.vn

5 – Xá Pấu

Xá Pấu là một món ăn có xuất xứ từ Trung Hoa tuy nhiên lại khá nổi tiếng và được rất nhiều người ưu thích tại Bạc Liêu. Vốn dĩ như vậy là vì Bạc Liêu là tỉnh có khá nhiều người Hoa sinh sống.

Xá Pấu có xuất xứ từ Trung Hoa. Ảnh: Lazada

Xá pấu là một món ăn được làm từ củ cải trắng. Củ cải sau khi được thái thành sợi sẽ được mang đi phơi dưới nắng và trộn thật đều với muối hạt. Ngoài ra người ta bỏ thêm một vài loại gia vị khác như: đường, ngũ vị hương, rượu,… Xá pấu có thể ăn trực tiếp hoặc dùng để chế biến thành một số món ăn ngon khác nhau. Đặc biệt xá pấu khi thưởng thức cùng với cháo trắng sẽ rất ngon.

Ảnh: travel.vnexplorer.net

6 – Bồn bồn

Một món ăn đặc sản Bạc Liêu nữa mà bạn cũng nên ăn thử khi đặt chân tới mảnh đất này đó chính là bồn bồn. Bồn bồn vốn là một loài thực vật có sức sống cực kỳ mãnh liệt. Trước kia bồn bồn được coi như một loài cỏ dại. Mặc dù vậy, ngày nay bồn bồn lại trở thành một món ăn đặc sản được rất nhiều người ưu thích.

Cây bồn bồn. Ảnh: thamhiemmekong.com

Từ cây bồn bồn người ta có thể chế biến được thành một số món ăn ngon khác nhau như: kho cá, kho thịt , xào mắm tép,… Mặc dù vậy, ngon nhất có lẽ vẫn là món canh bồn bồn. Món này tuy đơn giản nhưng hương sắc, mùi vị của nó thì lại khiến cho ai nấy đều luôn nhớ mãi.

Bồn bồn có thể chế biến thành một số món ăn ngon khác nhau. Ảnh: tungxichlo.com

7 – Bún nước lèo – đặc sản Bạc Liêu được rất nhiều người ưu thích

Đến Bạc Liêu bạn sẽ thấy món bún nước lèo được bày bán ở khắp mọi nơi. Từ những nhà hàng, quán ăn sang trọng cho đến những quán ăn vỉa hè. Mọi người vẫn thường hay bảo rằng đến Bạc Liêu mà không nếm thử bún nước lèo thì coi như là chưa đặt chân đến.

Bún nước lèo. Ảnh: Youtube

Bún nước lèo giống với bún mắm là đều dùng mắm để nấu nước dùng. Chỉ cần bước đến gần nồi nước dùng thôi là bạn sẽ bị si mê ngay tức khắc bởi mùi hương thơm rất hấp dẫn của nó. Ngoài ra một bát bún nước lèo còn có thêm cá lóc, tôm tươi và dừa xiêm.

Ảnh: nld.com.vn

8 – Bánh củ cải

Du lịch Bạc Liêu bạn nhớ thưởng thức món bánh củ cải nhé. Đây là một loại bánh có xuất xứ từ Trung Quốc. Thành phần nguyên liệu chủ yếu để làm món bánh này là từ bột mì và bột củ cải trắng được xay nhuyễn. Nhân bánh bao gồm tôm khô hoặc tép bạc đất đã được lột vỏ, thịt nạc băm nhỏ và hạt đậu xanh. Tất cả các nguyên liệu hoà tan và quyện lại với nhau một cách hài hòa để tạo nên 1 món bánh ngon miệng hấp dẫn.

Bánh củ cải là món ăn rất đặc biệt của ẩm thực Bạc Liêu. Ảnh: cafedumekong.com

Ảnh: tungxichlo.com

9 – Đặc sản Bạc Liêu – hủ tiếu bò cay

Nếu vẫn còn đang do dự chưa biết ăn gì khi du lịch Bạc Liêu thì hủ tiếu bò cay chắc chắn sẽ là một đề xuất hoàn hảo dành cho bạn. Hủ tiếu vốn là món ăn quen thuộc của người dân miền Tây và bạn có thể bắt gặp ở hầu khắp các vùng miền. Mặc dù vậy, nếu có dịp thưởng thức hủ tiếu bò cay của Bạc Liêu, bạn sẽ cảm nhận được một hương sắc, mùi vị thực sự khác lạ

Hủ tiếu bò cay của Bạc Liêu có hương sắc, mùi vị cực kỳ độc đáo. Ảnh: Riviu.vn

Sợi hủ tiếu được người dân Bạc Liêu làm từ bột gạo, với độ dai mềm vừa phải cùng hương sắc, mùi vị rất thơm và ngon. Linh hồn của món ăn nằm ở phần bò cay được nấu theo công thức đặc biệt, làm cho bất kỳ ai khi đã ăn rồi đều phải quyến luyến không thể nào quên.

Ảnh: riviu.vn

10 – Mắm chua Vĩnh Hưng

Mắm từ lâu đã được coi như “tượng đài ẩm thực” của miền Tây. Có rất nhiều loại mắm khác nhau bạn có thể thưởng thức khi đặt chân tới vùng sông nước. Một trong số các món ăn thơm và ngon nhất đó chính là mắm chua Vĩnh Hưng, đặc sản Bạc Liêu nổi tiếng.

Mắm chua Vĩnh Hưng. Ảnh: nucuoimekong

Mắm chua Vĩnh Hưng được làm từ loại cá tươi ngon nhất và được ủ lên men trong khoảng 15 ngày. Thưởng thức mắm, bạn sẽ cảm nhận đủ mọi hương sắc, mùi vị chua, cay, mặn, ngọt vô cùng hấp dẫn.

Lời kết

Thưởng thức những món đặc sản Bạc Liêu, bạn không những cảm nhận được hương sắc, mùi vị thơm ngon, hấp dẫn mà còn thấy được cả sự nhã nhặn và thẳng thắn của những người dân Bạc Liêu ẩn chứa trong mỗi món ăn. Hãy nhớ follow những tin tức du lịch Bạc Liêu mới nhất tại website vivudana.com nhé.

Mộc Dương

01/11/2023
Top 6 quán bánh canh chả cá Phú Quốc ngon hấp dẫn nhất

Phú Quốc nổi tiếng với rất nhiều danh thắng tuyệt đẹp hấp dẫn khá nhiều khách du lịch ghé đến đây hàng năm. Ngoài ra, với vẻ đẹp cuốn hút và đa dạng của ẩm thực hòa cùng với sự hiếu khách của người dân, càng làm cho Phú Quốc được đông đảo mọi người mến mộ. Hãy cùng Vivudana khám phá văn hóa ẩm thực nơi này qua món bánh canh chả cá Phú Quốc nhé!

1. Giới thiệu khái quát về bánh canh chả cá ở Phú Quốc

Một trong những món ăn mà du khách không thể nào bỏ lỡ khi du lịch nơi này chính là bánh canh chả cá Phú Quốc bởi hương sắc, mùi vị vừa miệng, độc đáo mà nó mang lại. Món ăn thanh mát này được rất nhiều người ưu thích vì dễ dàng tìm kiếm, giá cả hợp lý và hương sắc, mùi vị thu hút.

Sợi bánh canh tròn với hơi dai nhẹ, được làm hoàn toàn bằng thủ công nên rất an toàn. Nước dùng trong veo, được ninh từ xương nên có vị ngọt thanh. Thêm nữa, các loại Topping đi kèm như cá hay chả cá đều là nguyên liệu tươi, được làm hàng ngày đem lại 1 mùi vị thơm và ngon rất đậm đà tự nhiên.

Ngoài ra, một bát bánh canh chả cá đầy đủ còn bao gồm cả thịt viên, một chút hành lá để tô bánh canh được dậy mùi. Chắc chắn rằng với hương sắc, mùi vị hấp dẫn này sẽ làm cho khách du lịch không thể nào bỏ lỡ khi đến đây.

Bánh canh Phú Quốc thưởng thức theo phong cách của người dân bản xứ đó là nêm thêm một chút nước mắm đậm đà kèm chút tiêu ớt, như vậy hương sắc, mùi vị mới thơm ngon nhất. Bánh canh cá thường được ăn vào buổi sáng, trưa hoặc xế chiều đều rất ngon. Các quán bán món này thì cũng vô cùng dễ dàng kiếm tìm. Do vậy, du khách nhất định không thể nào bỏ lỡ món bánh canh chả cá Phú Quốc hấp dẫn này nhé!

2. Top các địa chỉ bán bánh canh chả cá ở Phú Quốc vô cùng hấp dẫn không thể nào bỏ lỡ

2.1. Bánh canh chả cá Phụng Phú Quốc

Địa chỉ: 27 Bạch Đằng, Kp. 2, TP. Phú Quốc

Giờ mở cửa: 06:30 – 11:30

Giá bán: 15.000 VNĐ – 30.000 VNĐ

Quán bánh canh chả cá Phú Quốc đầu tiên mà Vivudana tin chắc rằng du khách đừng nên bỏ sót chính là quán Phụng. Nổi tiếng với tô bánh đầy đặn, giá cả hợp lý, quán ngày càng hấp dẫn số đông khách du lịch ghé thăm.

Nước dùng tự nhiên, hương sắc, mùi vị thanh thanh đem đến cho khách du lịch một trải nghiệm ấn tượng. Thêm nữa, sự nhiệt tình của cô chú chủ quán càng làm cho khách du lịch mến mộ và giới thiệu bạn bè đến đây nhiều hơn.

Hương vị riêng biệt, cuốn hút không thể nhầm lẫn đi đâu được đã khiến cho bánh canh chả cá Phụng Phú Quốc tạo được nét độc đáo riêng trong lòng khách du lịch. Do vậy, nhất định bạn đừng nên bỏ sót quán ăn chuẩn vị này khi đến đây nhé!

2.2. Bánh canh chả cá Quốc Anh Phú Quốc

Địa chỉ: 65 đường 30/4, TT. Dương Đông, TP. Phú Quốc

Giờ mở cửa: 9:00 – 22:30

Giá bán: 50.000 VNĐ – 150.000 VNĐ

Địa chỉ bánh canh chả cá Phú Quốc cực kỳ tín nhiệm tiếp theo đã mở hơn 20 năm chính là bánh canh chả cá Quốc Anh. Đây còn là quán được số đông người dân bản xứ tin tưởng và giới thiệu đến du khách.

Bánh canh chả cá đậm đà, mang một hương sắc, mùi vị xưa cũ rất ấn tượng. Một tô bánh đầy đặn với những miếng chả cá thơm nức, làm cho khách du lịch không thể nào kìm hãm được trước mùi hương này. Điều đặc biệt là, nơi đây còn có món bánh canh ghẹ cực kỳ nổi tiếng, được rất nhiều khách du lịch ưa thích.

Dù mức giá tại quán bánh canh chả cá này có hơi cao hơn khi so sánh với nhiều quán khác, tuy nhiên với chất lượng ở đây thì vô cùng xứng đáng. Các phục vụ nhiệt tình cùng với không gian quán rộng rãi, đem đến cho khách du lịch một trải nghiệm hài lòng.

2.3. Bánh canh chả cá – quán Thu Hạnh

Địa chỉ: 42 Bạch Đằng, TP. Phú Quốc

Giờ mở cửa: 06:30 – 21:30

Giá bán: 25.000 VNĐ – 30.000 VNĐ

Một địa chỉ bánh canh chả cá Phú Quốc tiếp theo mà nhất định du khách không được bỏ lỡ chính là quán Thu Hạnh. Quán mở từ sáng sớm đến tối muộn nên du khách cứ yên tâm đến mà không sợ hết món nhé.

Với giá cả hợp lý, bánh canh chả cá chất lượng bởi vậy mà lượng khách đến đây luôn luôn đông. Bởi vậy, nếu bạn không muốn phải chờ lâu thì hãy ghé quán bánh canh chả cá Phú Quốc Thu Hạnh vào tầm nửa buổi sáng hay đầu giờ chiều nhé.

Quán này có nước dùng được rất nhiều người ngợi khen và đánh giá cao. Nước dùng trong vắt, ngọt thanh hòa quyện cùng vị hơi cay cay nhẹ từ ớt bột đảm bảo sẽ làm cho thực khách cảm thấy ngon khiến quên cả đường về nhé. Các loại rau sống ăn kèm tươi mới, rửa sạch sẽ và cực kỳ bảo đảm vấn đề vệ sinh nhé!

2.4. Bánh canh chả cá – Quán Đèn Dầu

Địa chỉ: đường 30/4, TT. Dương Đông, TP. Phú Quốc

Giờ mở cửa: 08:00 – 20:00

Giá bán: 20.000 VNĐ – 30.000 VNĐ

Tọa lạc ở vị trí dễ tìm bởi vậy, quán bánh canh chả cá Phú Quốc Đèn Dầu hấp dẫn khá nhiều khách du lịch ghé thăm hàng ngày. Quán nằm ở vỉa hè, không gian tương đối nhỏ nên thường chật kín chỗ vào những lúc tan tầm hoặc sáng sớm. Do vậy, du khách nên tranh thủ đi vào những giờ khác để tránh phải ngồi chờ có bàn nhé.

Ngoài ra, quán bán bánh canh với mức giá tương đối rẻ so với chất lượng, bởi vậy đây là quán yêu thích của nhiều đối tượng khách hàng. Thưởng thức một tô bánh canh chả cá Phú Quốc nơi đây cũng khiến bạn no đến trưa.

Điều đặc biệt là, các Topping trong bát bánh canh thì vô cùng tươi mới, miếng chả cá thơm, ngọt và mềm mịn trong miệng làm cho khách du lịch vô cùng ấn tượng khi thưởng thức nhé. Thêm nữa, các loại gia vị ăn kèm như ớt chưng, tỏi giấm,… đều được chính tay cô chủ làm, bởi vậy nên vô cùng bảo đảm về chất lượng.

2.5. Bánh canh chả cá ở Chợ Đêm

Địa chỉ: số 6 đường Bạch Đằng – thị trấn Dương Đông – Phú Quốc

Giờ mở cửa: 18:00 – 23:30 mỗi ngày

Nói tới “thiên đường” ẩm thực Phú Quốc, nhất định không thể nào bỏ lỡ khu chợ đêm rồi phải không nào? Tại đây hội tụ đa dạng những đồ ăn rất hấp dẫn khác nhau từ món nướng thơm nức đến các loại chè, kem ngọt dịu,… đem đến cho khách du lịch vô vàn sự chọn lựa.

Nổi bật trong số đó phải đề cập đến bánh canh chả cá. Mở cửa muộn đến 23:30h hàng ngày, bởi vậy, đây là địa điểm vô cùng phù hợp cho những người thức khuya nhé. Khoảng không gian của quầy hàng này tuy nhỏ hẹp nhưng vẫn vô cùng thoải mái cho khách du lịch khi thưởng thức nhé. Điều đặc biệt là, với nước dùng thanh thanh, hương sắc, mùi vị dễ ăn đem đến cho khách du lịch một trải nghiệm ẩm thực vô cùng ấn tượng.

Sự niềm nở và đáng yêu của cô chú chủ quán nơi đây cũng làm cho khách du lịch cảm thấy rất dễ chịu. Vừa ăn, du khách còn có cơ hội lắng nghe những chia sẻ của cô chú về mảnh đất này, về ẩm thực nơi này, đảm bảo rằng sẽ làm cho bạn cực kỳ thích mê nhé!

2.6. Bánh canh chả cá tại khu ẩm thực Phú Quốc United Center

Địa chỉ: phía Bắc đảo ngọc, khu Bãi Dài, xã Gành Dầu, TP. Phú Quốc

Điểm thưởng thức bánh canh chả cá tiếp theo mà bạn nên ghé thăm 1 lần khi tới Phú Quốc chính là khu ẩm thực Phú Quốc United Center. Với đầy đủ những món ăn nổi bật từ Á sang Âu, những món ăn địa phương rất cuốn hút sẽ mang đến một trải nghiệm mới mẻ cho bạn nhé.

Lời kết

Bài viết trên là Top những quán bánh canh chả cá Phú Quốc không thể nào bỏ lỡ mà Vivudana gửi đến bạn. Chúc bạn có các trải nghiệm đầy lý thú nơi đây nhé!

Xem thêm: Review chợ đêm Phú Quốc ăn gì – Ăn sập chợ đêm với 10 món ngon

Top 15 địa điểm du lịch Rạch Giá đẹp mê ly hút khách

01/11/2023
Top 10 quán ăn Hàn Quốc ngon ở Hà Nội nhất định phải thử

Ẩm thực Hàn Quốc được biết đến trên toàn thế giới như là 1 trong những nền văn hóa đặc sắc với những nét độc đáo rất riêng hấp dẫn mọi khách hàng. Nếu bạn là một tín đồ của những món ăn đến từ đất nước kim chi thì đừng bỏ lỡ Top 10 quán ăn Hàn Quốc ngon ở Hà Nội ngay dưới đây. Và cũng hãy nhớ chia sẻ với bạn bè và cùng nhau đến thưởng thức nhé!

Dưới đây là Top 10 quán ăn Hàn Quốc ngon ở Hà Nội mà các bạn cần nắm rõ:

1. Octobar Restaurant

Địa chỉ: 27 Trần Duy Hưng, Hà Nội hoặc Tầng 1, R4, Royal City, 72A Nguyễn Trãi, Quận Thanh Xuân, Hà Nội

Thời gian mở cửa: 11:00 – 23:00

Giá: 30.000 đồng – 200.000 đồng

Khi đề cập tới ẩm thực Hàn Quốc, đa số tất cả mọi người đều quan tâm đến những món ăn truyền thống như cơm trộn, kim chi, mì tương đen, mì lạnh, kimbap, thịt ba chỉ nướng… Hầu như chúng ta đều không nhớ một món ăn rất hấp dẫn của đất nước này đó chính là bạch tuộc xào.

Nhờ sở hữu một cách ướp tẩm gia truyền đặc trưng của người Hàn Quốc mà Octobar Restaurant đã trở thành nhà hàng đầu tiên ở Hà Nội cung cấp cho mọi người một món ăn tươi ngon, đậm đà với nguyên liệu chính là những chú bạch tuộc tươi sống.

Octobar Restaurant cung cấp nhiều món ăn Hàn Quốc tươi ngon

Bạch tuộc và thịt được nấu chung với nhau, ăn kèm với đó là rau xà lách, lá kim, thêm vào một chút kim chi cay cay, một lát tỏi nhỏ chấm với loại nước sốt sền sệt đặc trưng. Tất cả mọi hương sắc, mùi vị đều hòa quyện cùng nhau tạo nên 1 món ăn rất đặc trưng, không nơi nào có, không gây ngán làm cho bạn sẽ rất muốn ăn mãi mà thôi.

Nhà hàng có menu đa dạng những món ăn Hàn Quốc hấp dẫn

Ngoài món đặc biệt nhất là bạch tuộc xào thì tại nhà hàng này còn có 1 menu đa dạng những món ăn Hàn Quốc hấp dẫn khác như là lẩu bạch tuộc cay, salad rong biển, cơm trộn, cơm cà ri, cà ri gà… thực đơn phong phú, đa dạng các món ăn cổ truyền của người Hàn Quốc luôn làm cho tất cả khách hàng đam mê ẩm thực nơi này hài lòng.

2. Kei – Korean Coffee & Restaurant

Địa chỉ: 38A Cao Bá Quát, Ba Đình, Hà Nội hoặc Ngõ 1 Đại học Hà Nội, Nguyễn Trãi, Quận Thanh Xuân, Hà Nội

Thời gian mở cửa: 10:00 – 15:00, 17:00 – 22:00

Giá: 50.000 đồng – 100.000 đồng

Kei – Korean Coffee & Restaurant mang sâu đậm vẻ truyền thống văn hóa của Hàn Quốc

Nếu bạn vẫn đang xoay sở đi kiếm tìm cho mình một quán ăn Hàn Quốc ngon ở Hà Nội chuẩn vị thì hãy đến với Kei – Korean Coffee & Restaurant. Nhà hàng nằm ngay vị trí trên con phố Cao Bá Quát đông đúc.

Kei mang sâu đậm vẻ truyền thống văn hóa của Hàn Quốc từ cách bài trí, cách sử dụng các loại đồ dùng trên bàn ăn cho đến menu phong phú những món ăn Hàn Quốc độc đáo.

Nhà hàng cung cấp hơn 50 món ăn mang hương vị Hàn Quốc

Chủ quán của Kei là một người đã có hơn 20 năm sinh sống tại Hàn Quốc. Anh cũng dành nhiều thời gian để nghiên cứu về ẩm thực, kiến trúc, con người Hàn Quốc nên có sự hiểu biết rất sâu sắc về ẩm thực

Quán có cung cấp hơn 50 món ăn, đồ uống mang chuẩn hương sắc, mùi vị xứ Hàn. Điều đặc biệt là, nhà hàng cũng có nhập khẩu rất nhiều loại nguyên liệu từ Hàn nhằm bảo đảm cho mọi khách hàng người Việt có thể tận hưởng đầy đủ hương sắc và mùi vị món ăn của đất nước kim chi.

3. King Dakgalbi

Địa chỉ:

– Số 2 Nguyễn Khang, Cầu Giấy, Hà Nội

– 50 Vũ Trọng Phụng, Thanh Xuân, Hà Nội

– 309 Trần Đại Nghĩa, Hai Bà Trưng, Hà Nội

– 6B Hồ Tùng Mậu, Cầu Giấy, Hà Nội.

Thời gian mở cửa: 09:30 – 23:00

Giá: 100.000 đồng – 600.000 đồng

King Dakgalbi có mặt tại 4 cơ sở tại Hà Nội

Những món gà Hàn Quốc luôn làm cho những tín đồ sành ăn cũng phải bất ngờ bởi gia vị được ướp tẩm ngon chuẩn vị, thịt gà mềm dai ngấm kỹ gia vị mà không bị bở.

Ở Hà Nội hiện nay có rất ít nhà hàng Hàn Quốc có thể mang lại cho các bạn một món gà chuẩn vị như ở King Dakgalbi. Đây là địa chỉ số 1 dành cho những ai là fan của món gà Hàn Quốc.

Các món ăn hấp dẫn tại King Dakgalbi

Nhà hàng có rất nhiều đồ ăn đặc sắc như là gà xào phô mai, gà xào bắp cải, gà sốt chua ngọt, gà tẩm mật ong… Món ăn được rất nhiều khách hàng nhận xét đánh giá khi đến đây nhất đó chính là gà xào phô mai.

Gà, bắp cải, phô mai và một vài loại nguyên liệu khác được bài trí bắt mắt trên một chiếc chảo lớn. Nhân viên của nhà hàng sẽ xào chúng ngay tại bàn ăn của bạn đem đến 1 mùi hương thơm cực kỳ cuốn hút, hấp dẫn vô cùng.

Ngoài ra, nhà hàng cũng có phục vụ thêm những món ăn khác rất đặc trưng của Hàn Quốc như là canh rong biển, canh kim chi đậu phụ, bánh gạo, cơm trộn…

4. Ssam Dak

Địa chỉ: 208 Hoàng Ngân, Quận Thanh Xuân, Hà Nội

Thời gian mở cửa: 12:00 – 22:00

Giá: 100.000 đồng – 750.000 đồng

Nhà hàng Ssam Dak

Một địa chỉ mới chuyên ẩm thực Hàn Quốc dành cho những người đam mê đồ ăn ngon ở Hà Nội đó chính là Ssam Dak. Tọa lạc trên con phố Hoàng Ngân – một con phố rất nhiều các nhà hàng Hàn Quốc nhưng Ssam Dak vẫn đem đến một phong cách ẩm thực rất đặc trưng hiếm ít nơi nào có được dành cho mọi thực khách.

Đặt chân tới đây, các bạn sẽ trầm trồ bởi không gian đậm chất Hàn, những cô gái lễ tân mặc kimono, những chàng trai phục vụ ăn diện rất gọn gàng, sạch sẽ. Trên tường có bày trí khá nhiều những bức tranh dân gian Hàn Quốc khiến bạn như có cảm giác được lạc đến đất nước kim chi.

Nhà hàng có thực đơn chủ yếu là đồ ăn truyền thống Hàn Quốc

Ssam Dak phục vụ những khách hàng 1 thực đơn với hầu hết những đồ ăn truyền thống Hàn Quốc như là gà xào bắp cải, tokbokki, bạch tuộc xào cay, lẩu bạch tuộc, cơm cuộn rong biển, canh rong biển, canh kim chi, củ cải muối, kim chi…

Những món ăn được bài trí rất đơn giản nhưng lại rất tinh tế, xếp đặt cẩn thận trên một chiếc bàn tròn giúp bữa ăn của bạn thêm tròn vị. Nơi này chắc chắn sẽ đem lại cho những khách du lịch một trải nghiệm không thể nào quên.

5. GoGi House – Nhà hàng nướng Hàn Quốc

Địa chỉ: GoGi House có rất nhiều cơ sở ở Hà Nội để các bạn lựa chọn

Thời gian mở cửa: 10:00 – 22:00

Giá: 100.000 đồng – 400.000 đồng

Nhà hàng GoGi House có rất nhiều cơ sở tại Hà Nội

Nếu đề cập đến các quán ăn Hàn Quốc chuẩn vị mà thiếu đi Gogi House thì thật là thiếu sót. Đây là một nhà hàng chuyên các món nướng Hàn Quốc nổi tiếng nhất Hà Nội. Đặt chân vào Gogi bạn sẽ cực kỳ ngỡ ngàng như đang được đi lạc vào một nhà hàng nào đó trong các bộ phim Hàn Quốc lãng mạn.

Thịt nướng tại GoGi House rất bắt mắt và ngon miệng

Món thịt nướng đặc trưng của ẩm thực xứ Hàn cũng được Gogi đem đến cho khách hàng nhờ những Combo nướng với mức giá rất hợp lý. Thịt nướng được bài trí bắt mắt, đặt nướng trên vỉ tỏa hương thơm nức trong không gian kích thích vị giác của bạn. Khi ăn thịt sẽ được cuốn chung với rau xà lách, lá nhíp, kim chi chua cay, chấm cùng với các loại nước sốt đậm đà sẽ khiến bạn khó lòng có thể nào quên được hương sắc, mùi vị này.

6. Black Stone BBQ – Nướng đá Hàn Quốc

Địa chỉ: Tòa nhà M3M4, 91A Nguyễn Chí Thanh, Quận Ba Đình, Hà Nội

Thời gian mở cửa: 11:00 – 14:00, 17:30 – 21:30

Giá: 35.000 đồng – 300.000 đồng

Black Stone BBQ làm cho tất cả mọi người đều cảm thấy rất thích mê

Một hình thức khác của món nướng Hàn Quốc đã được Black Stone triển khai giúp thực khách Hà thành có thể trải nghiệm toàn bộ hương sắc, mùi vị nơi này. Hình thức nướng đá khá mới lạ này chắc chắn cũng sẽ làm cho tất cả mọi người đều cảm thấy rất thích mê.

Đồ ăn sẽ được bày biện trên một bàn đá có diện tích khá lớn

Thịt, rau củ sẽ được bày biện trên một bàn đá có diện tích khá lớn. Đồ ăn được chín nhanh chóng và vẫn giữ được hương sắc, mùi vị thơm ngon của món ăn. Nhà hàng cung cấp cho thực khách những suất buffet với mức giá 250.000đ/người giúp các bạn có thể thoải mái tận hưởng mọi món ăn nơi này.

7. Seoul BBQ

Địa chỉ: 24 – 26 Nguyễn Trường Tộ, Quận Ba Đình, Hà Nội

Thời gian mở cửa: 11:00 – 14:00, 17:30 – 22:00

Giá: 100.000 đồng – 250.000 đồng

Seoul BBQ chiếm được tình cảm của những người yêu đồ nướng Hàn Quốc tại Hà Nội

Mặc dù mới có mặt trong bản đồ ẩm thực Hàn Quốc ở Hà Nội nhưng Seoul BBQ cũng đã nhanh chóng chiếm được tình cảm yêu mến từ những thực khách luôn đam mê với nền văn hóa ẩm thực đặc trưng của Hàn.

Đến Seoul BBQ có nhiều món thịt nướng thơm ngon

Khi đến với nhà hàng Seoul BBQ các bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều món thịt nướng thơm ngon thấm đẫm những loại nước xốt đặc trưng ăn kèm với nước chấm phong phú.

Điều đặc biệt là, món lẩu nơi đây với nước lẩu thanh đạm chắc chắn sẽ giúp bữa ăn của bạn thêm trọn vẹn hơn cả. Không gian nhà hàng được thiết kế rất trang nhã, đẹp mắt, thanh lịch nên thích hợp với những buổi tụ họp đông người.

8. Gu-i92 – Buffet Nướng & Lẩu Hàn Quốc

Địa chỉ: Số 9 Trần Hưng Đạo, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Thời gian mở cửa: 11:00 – 22:00

Giá: 100.000 đồng – 500.000 đồng

Gu-i92 – Buffet Nướng & Lẩu dành cho thực khách yêu thích món thịt nướng Hàn Quốc

Có thêm 1 địa điểm rất mới dành cho những người có niềm say mê thịt nướng Hàn Quốc đó chính là nhà hàng Gu-i92. Khi Hà Nội bắt đầu se se lạnh, bạn hãy cùng bạn bè của mình thưởng thức những miếng thịt được nướng chín thơm nức nơi đây.

Những miếng thịt tươi ngon hấp dẫn

Cuốn những miếng thịt vàng ruộm trong những lá rau xà lách tươi ngon, ăn kèm với lá nhíp, kim chi chấm cùng loại nước xốt chấm rất đặc biệt của người Hàn sẽ khiến bạn có cảm giác như đang ở bên đất nước Hàn Quốc xinh đẹp.

9. Baek Jeong – Thịt nướng Hàn Quốc

Địa chỉ: Số N05 Lô TT3 KĐT Sông Đà Mỹ Đình, Mễ Trì, Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội

Thời gian mở cửa: 08:00 – 22:00

Giá: 150.000 đồng – 500.000 đồng

Baek Jeong – chuyên phục vụ những món Thịt nướng Hàn Quốc

Baek Jeong là quán ăn Hàn Quốc ngon ở Hà Nội, nằm ở khu vực Mỹ Đình – một nơi tập trung rất đông người Hàn Quốc sinh sống. Chủ của nhà hàng này chính là MC nổi tiếng Hàn Quốc Kang Ho Dong. Đây cũng là 1 trong nhiều nhà hàng được nam MC mở ra trên khắp thế giới. Vì vậy nếu muốn thưởng thức ẩm thực Hàn Quốc gói gọn qua những miếng thịt nướng thì hãy đến đây bạn nhé!

Tất cả nhà hàng Baek Jeong đều mang chuẩn Hàn Quốc

Từ phong cách thiết kế, lối trang trí cho tới cách phục vụ hay thực đơn nhà hàng đều mang chuẩn Hàn. Điểm nổi bật nhất của nhà hàng này đó chính là nước xốt chấm rất đặc biệt, các món ăn kèm rất đa dạng như bánh xèo Hàn Quốc, ngô nướng, kim chi, khoai lang mật ong, canh rong biển… khiến bữa ăn của bạn không cảm thấy bị ngán.

10. K-Pub – Korean BBQ Garden

Địa chỉ:

– Đối diện 22 Nguyễn Khánh Toàn, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

– Gian số 5, đường số 9, Times City, 485 Minh Khai, Hai Bà Trưng, Hà Nội

Thời gian mở cửa: 16:00 – 23:00

Giá: 130.000 đồng – 500.000 đồng

K-pub là một nhà hàng mang phong cách Hàn Quốc

K-pub là một nhà hàng mang phong cách Hàn Quốc với kiểu nướng thùng phuy lần đầu tiên xuất hiện ở Hà Nội. Chỉ với 130.000đ các bạn đã có thể dễ dàng đắm mình vào một không khí rất náo nhiệt của một quán nướng vỉa hè Hàn Quốc.

Nhà hàng có hơn 30 món thịt nướng

Nhà hàng mang đến cho những khách hàng 1 thực đơn phong phú với hơn 30 món thịt nướng, được tẩm ướp những loại nước xốt đặc trưng của Hàn Quốc.

Lời kết

Những quán ăn Hàn Quốc ngon ở Hà Nội vẫn luôn có 1 sức cuốn hút không thể từ chối với giới trẻ Hà thành. Note ngay danh sách 10 nhà hàng này mà Vivudana đã chia sẻ để cùng nhau quẩy nổ tung với bạn bè mỗi khi có dịp bạn nhé!

01/11/2023
Dạo quanh một vòng các món ăn vặt Hà Nội ấm lòng ngày gió lạnh
Hà Nội đang chuẩn bị đón những đợt gió bấc lạnh đầu đông. Mùi hoa sữa thoang thoảng trên khắp các con phố đã thế chỗ cho mùi hương ấm nóng, thơm phức của các món ăn nóng hổi. Ở thủ đô, mùa đông là thời gian tuyệt vời nhất để thưởng thức những món ăn ngon. Không có gì tuyệt vời bằng khi rủ đám bạn thân lang thang khắp phố xá vào một ngày cuối tuần với một cái bụng đói và khi về bụng đã căng tròn phải không các bạn? 10 món ăn vặt Hà Nội cực ngon sẽ được Vivudana giới thiệu bây giờ, toàn các món vừa nóng, vừa ngon lại vừa rẻ nữa. Let’s go!

Dưới đây là 10 món ăn vặt Hà Nội thơm ngon nổi tiếng tại đất Hà Thành

1. Chả rươi

Chả rươi là 1 món ăn vặt của người Hà Nội. Người thủ đô thường đúc chả rươi cùng với trứng gà, thịt lợn được xay nhuyễn. Tiếp đó cân đối gia vị rồi mang đi chiên chín vàng. Món ăn vặt này từ trẻ em đến người già, ai nấy cũng đều rất thích bởi mùi hương thơm beo béo, ngậy ngậy, hương chả rươi hoà tan và quyện lại với vỏ quýt khiến cho bất kỳ ai thưởng thức 1 lần cũng nhớ, không thể nào quên được.

Địa điểm gợi ý:

Để thưởng thức món chả rươi đúng điệu của người Hà thành này thì bạn có thể tới những quán như:

Chả rươi Hưng Thịnh: 1 Hàng Chiếu, Hoàn Kiếm (mở cửa từ 6h30 đến 18h30).

Chả rươi Gia Ngư: 25 Gia Ngư, Hoàn Kiếm (mở cửa từ 10h đến 23h).

Chả rươi Hằng Béo: 244 Lò Đúc, Hai Bà Trưng (mở cửa từ 9h30 đến 13h30 và 15h đến 19h30).

2. Cháo sườn

Cháo sườn dễ ăn lại còn ấm bụng, trên cả tuyệt vời để thưởng thức trong mùa lạnh. Chuyến food tour ăn vặt Hà Nội ngày gió mùa, bạn có thể tự tin làm đầy một chiếc bụng đói meo của mình vào buổi chiều với cháo sườn, cháo trai thỏa thích. Đặc biệt là các chị em công sở, cứ tan tầm là bụng kêu réo réo thì phải nghĩ luôn đến bát cháo mềm mịn, nóng hổi, đầy hấp dẫn. Mùi cháo với hương thịt ngọt hòa quyện, ăn cùng với quẩy giòn, cùng chút rau thơm giữa trời lạnh thật tuyệt vời không gì sánh bằng.

Địa điểm gợi ý:

Rất đơn giản để bạn tìm được một quán cháo sườn vòng quanh Hà Nội. Bạn có thể ghé qua nhiều địa điểm để vừa ăn vừa thổi những bát cháo nóng hổi chỉ với giá từ 20.000 đồng như:

Cháo sườn Hàng Bồ: 32 Hàng Bồ, Hoàn Kiếm (mở cửa từ 6h30 đến 10h).

Cháo sườn Bách Khoa: 17 Tạ Quang Bửu, Hai Bà Trưng (mở cửa từ 15h đến 19h30).

Cháo sườn Ngõ Huyện: 43 Ngõ Huyện, Hoàn Kiếm (mở cửa từ 10h đến 21h30).

3. Bánh mỳ sốt vang

Đông cũng là khoảng thời gian tuyệt vời nhất trong năm để thưởng thức bánh mì sốt vang. Bánh mì giòn, tan, nóng hổi, ngả vàng ươm ăn kèm với nước sốt vang quả thực là cực kỳ đậm đà. Nhìn vào bát sốt vang đầy ắp thịt là chiếc bụng dù đã no cũng thèm thuồng không gì có thể cưỡng lại được huống chi bụng đó. Những gân thịt bò mềm dai vừa đủ cho bạn “nếm mùi” cảm giác ăn đến chỗ nào ngấm đến chỗ đó.

Địa điểm gợi ý:

Trâm – Bánh mì sốt vang Đình Ngang: 30 Đình Ngang, Hoàn Kiếm (mở cửa từ 8h đến 23h).

Hiệu Lực – Bánh Mì Chảo – Bà Triệu : 326 Bà Triệu, Quận Hai Bà Trưng (mở cửa từ 6h30 đến 21h30).

Bún Giả Cầy & Bánh Mì Sốt Vang Thụy Khuê: 311 Thụy Khuê, Tây Hồ (mở cửa từ 8h30 đến 22h).

4. Chân gà nướng

Trời lạnh ăn chân gà nướng mới ngon! Cầm cái chân gà vừa ăn vừa thổi giữa cái tiết trời se se lạnh đầu mùa của thủ đô thì không còn gì bằng. Rủ luôn và ngay hội bạn tới ngõ xưởng phim trên đường Thụy Khuê, phố Bà Triệu hay phố Tạ Quang Bửu để thưởng thức những chân gà nướng dai giòn đi nào!

Địa điểm gợi ý:

Chân gà An Viên: 297 Trần Đại Nghĩa, Hai Bà Trưng (mở cửa từ 9h đến 22h).

Quán Pop: 162 Phố Huế, Hai Bà Trưng và 12 ngõ 298, Tây Sơn (mở cửa từ 10h đến 22h30).

Chân gà Thụy Khuê: 04 Thụy Khuê, Tây Hồ (mở cửa từ 17h đến 23h).

5. Ốc luộc

Chẳng phải là một món ăn xa lạ nhưng mỗi lần đông tới, nghĩ tới đồ ăn vặt Hà Nội là nhớ tới ốc luộc đầu tiên. Có rất nhiều loại ốc như ốc vặn, ốc nhồi, ngao hấp vừa béo vừa ngậy, chấm cùng nước mắm thơm ngon đúng chuẩn món ăn dành cho bạn bè tụ tập. Những quán ăn ốc luộc có bán cả nem chua rán, cút lộn,… nên bạn cứ gọi thoải mái đến khi no bụng thì thôi nhé! Giá mỗi món từ 20.000 đồng đến 40.000 đồng, cùng cả đội ăn xả bã cũng không tới 100.000 đồng/người.

Địa điểm gợi ý ăn ốc luộc cực ngon, cực ngọt và cực rẻ:

Ốc Trang: 1A Đinh Liệt, Hoàn Kiếm (mở cửa từ 15h đến 22h30).

Ốc Tống: 5 Tống Duy Tân, Hoàn Kiếm (mở cửa từ 16h đến 22h30).

Ốc chị Lệ: 88 Cửa Bắc, Ba Đình (mở cửa từ 14h đến 22h).

6. Bánh khúc nóng

Bánh khúc Hà Nội còn được gọi là xôi khúc, xôi cúc. Đây là một loại bánh tượng trưng của vùng Đồng Bằng Bắc Bộ. Bánh được làm từ lá của rau khúc, gạo nếp. Phần nhân ở bên trong là đậu xanh, thịt lợn mỡ. Trước đây thì người ta chỉ làm bánh khúc vào tháng 2, tháng 3 Âm Lịch. Bạn có thể dễ dàng tìm mua được bánh khúc tại các quán ăn nhỏ, vỉa hè, trên đường phố bán rong.

Nếu ở Hà Nội một thời gian thì câu hát rong “Xôi lạc, bánh khúc đây” đã quen tai lắm rồi phải không? Thường thì loại bánh này được bán vào buổi tối. Hôm nào mà đi chơi cùng người yêu, bạn thân mà nghe thấy tiếng rao thì bạn thử gọi ăn xem nhé. Rất có thể từ lần sau bạn sẽ là fan cứng của bánh khúc đó nha.

Nếu muốn tìm một địa chỉ để ăn bánh khúc hương sắc, mùi vị truyền thống Hà Nội, bạn có thể ghé qua quán Bánh Khúc Cô Lan nổi tiếng tại các địa chỉ sau:

69B đường Nguyễn Công Trứ.

29 đường Nguyễn Thái Học.

20 đường Lê Duẩn.

225 đường Thụy Khuê.

7. Bánh giò nóng

Nhắc đến bánh khúc mà không điểm qua bánh giò thì quả thực là một sự thiếu sót. Bánh giò – 1 thứ quà dân giã của người Hà Nội xưa. Giờ thì món bánh này trở thành bữa sáng khá phổ biến của rất nhiều người. Tại dưới chân những tòa nhà văn phòng lớn có rất nhiều cô bán rong bánh giò, cơm nắm muối vừng, ngô khoai nướng,…

Cứ buổi sáng đói cồn cào, thưởng thức một chiếc bánh giò có giá 10.000 đồng là bạn thấy ấm bụng ngay. Vỏ của bánh được làm từ bột gạo, nhân bên trong là thịt xay, mọc nhĩ. Bánh giò thường hay được ăn cùng với giò, chả, tương ớt, dưa chuột muối đậm đà. Nghĩ đến thôi mà thấy cái bụng đói quá là đói!

Địa điểm gợi ý:

Bánh giò “khủng long” (bánh giò to gấp rưỡi bình thường): 5 Thụy Khuê, Tây Hồ (mở cửa từ 6h đến 15h).

Bánh giò – thịt nướng Đông Các: 33 Đông Các, Đống Đa (mở cửa từ 6h đến 18h).

Bánh giò Nguyễn Công Trứ: Phố Nguyễn Công Trứ (mở cửa 6h đến 17h30).

8. Bánh cuốn

Chà chà,… đến món bánh cuốn thơm phưng phức rồi đây. Mỗi địa phương trên dải đất hình chữ S có cách làm bánh cuốn khác nhau. Hễ nhắc đến Hà Nội là chúng ta nghĩ tới ngay món bánh mỏng tang, hơi dai, mềm, nhân điểm mộc nhĩ, thịt băm. Giờ cũng có rất nhiều sự lựa chọn bánh cuốn ăn với món ăn đi kèm. Mặc dù vậy, bánh cuốn mà ăn với chả quế thơm thì mới gọi là đúng điệu nhé!

Địa điểm gợi ý:

Bánh cuốn Hà Hanh: 26B Thọ Xương, Phủ Doãn, Hoàn Kiếm (mở cửa từ 16h đến 22h).

Bánh cuốn Thanh Vân: phố Lê Văn Hưu (mở cửa từ 7h đến 23h).

Bánh cuốn Thụy Khuê: 29 Thụy Khuê (mở cửa từ 6h30 đến 10h).

9. Tào phớ

Nhắc đến món ăn đường phố Hà Nội thì chắc chắn rằng không thể nào bỏ lỡ tào phớ. Đi càng sâu vào trong các con phố cổ, bạn sẽ thấy có rất nhiều người bán hàng rong một đầu gánh nồi tào phớ to đùng, bên kia để một cái chạn nhỏ, rong ruổi trên mọi nẻo đường với riêng rao quen thuộc “Ai tào phớ đây” hay “Ai phớ nào”. Giờ thì nhiều cô bác có điều kiện hơn, thay vì gánh hàng đi bộ thì họ chuyển sang dùng xe đạp tới nhiều địa điểm trong thành phố. Ai bảo tào phớ chỉ là một món ăn giải khát mùa hè nắng nóng, nếu không cho thêm đá thì bát tào phớ ấm nóng nguyên bản vẫn có thể là một món ăn ngon trong mùa đông giá lạnh nha.

Địa điểm gợi ý:

Phớ Đê: 21 Chùa Láng, Đống Đa (mở cửa từ 9h đến 22h).

Vua Tào Phớ: 192 Hàng Bông; 50 Thái Hà; 110 Đào Tấn; 307 Giảng Võ (mở cửa từ 9h đến 22h30).

Tào phớ Thạch Găng: 10 Nguyễn An Ninh, Hai Bà Trưng (mở cửa từ 9h đến 23h).

10. Chè nóng

Kể từ khi thưởng thức no căng những món ăn vặt Hà Nội hấp dẫn trong mùa lạnh, bạn lại có cảm giác thèm một cái gì đó ngọt ngọt, thơm thơm để tráng miệng? Còn gợi ý nào hay hơn là một bát chè nóng phải không nào. Bạn có thể chọn bánh trôi tàu có đủ mọi nhân (đậu xanh béo ngậy, đậu đen thơm thơm,…) ngậm trong nước dùng nấu đường sền sệt, đậm hương gừng giúp cho cơ thể ấm nóng dần lên giữa cái thời tiết se se lạnh. Ngoài ra, cũng có nhiều món chè nóng khác như chè sắn dẻo, chè đỗ đen mềm nóng, lục tàu xá, xôi chè bà cốt,….

Địa điểm gọi ý:

Chè sắn nóng Lý Quốc Sư: 39 Lý Quốc Sư, Hàng Trống, Hoàn Kiếm (mở cửa từ 10h đến 18h).

Xôi chè Gia Ngư: 26 Gia Ngư, Hoàn Kiếm (mở cửa từ 9h đến 19h).

Chè sắn nóng Bạch Mai: 54 Bạch Mai, Cầu Dền, Hai Bà Trưng (mở cửa từ 14h đến 22h).

Lời kết

Thủ đô ngày gió mùa có vô số món ăn ngon để nhâm nhi phải không nào! Bạn còn do dự gì nữa mà không lôi kéo nhóm bạn thân đi thưởng thức ít nhất 2 trong số 10 món ăn vặt Hà Nội mà Vivudana gợi ý phía trên đi thôi! Nhớ để lại vài dòng suy nghĩ nhận xét của bạn về những món ăn ngon Hà Nội nhé.
01/11/2023
Những quán bún ốc ngon ở Hà Nội được yêu thích

Thủ đô Hà Nội với truyền thống lịch sử hàng nghìn năm văn hiến luôn có một sức hấp dẫn kỳ lạ đối với khách du lịch trong và ngoài nước. Không những nổi tiếng với những khu di tích lịch sử từ bao đời nay, hay những trung tâm thương mại sầm uất, Hà Nội còn làm cho khách du lịch phải si mê bởi một nền văn hóa ẩm thực đặc sắc. Khi nhắc đến những món đặc sản Hà Nội mọi người thường hay nghĩ đến phở bò, bún chả, bún thang và nhất định không thể nào thiếu được bún ốc. Đây được xem như là 1 trong những món ăn quy tụ những thứ tinh hoa của ẩm thực Hà thành, làm cho bất kỳ ai khi đã thưởng thức rồi đều không thể nào quên được. Nếu có cơ hội qua thăm thủ đô, bạn chắc chắn không được bỏ qua những quán bún ốc ngon ở Hà Nội được Vivudana giới thiệu dưới đây nhé.

Gợi ý những quán bún ốc ngon ở Hà Nội bạn chắc chắn phải thưởng thức

1 – Bún ốc Nhâm Thìn Phủ Tây Hồ

Địa chỉ: số 24 Phủ Tây Hồ, quận Tây Hồ, thành phố Hà Nội

Giá tham khảo: 30,000vnđ đến 50,000vnđ

Nếu là tín đồ của bún ốc chắc chắn bạn sẽ biết đến cái tên bún ốc Nhâm Thìn. Đây là một quán bún ốc ngon ở Hà Nội cực kỳ nổi tiếng, nằm ngay vị trí trên trục đường lớn của phủ Tây Hồ vì vậy rất dễ tìm. Mọi người thường hay bảo nhau rằng đã đi Phủ Tây Hồ chắc chắn phải thưởng thức bún ốc. Và tại Tây Hồ khó có quán bún ốc nào có thể so sánh được với bún ốc Nhâm Thìn.

Người ta thường hay nói rằng đến phủ Tây Hồ chắc chắn phải thưởng thức bún ốc. Ảnh: Usefull

Bún ốc Nhâm Thìn sở hữu hương sắc, mùi vị thơm ngon , làm cho khách hàng phải si mê. Ảnh: Foody

Quán bún ốc Nhâm Thìn khá nhỏ nhưng tương đối ngăn nắp và sạch sẽ. Quán nổi tiếng với món bún ốc ngon thơm đúng vị. Một bát bún ốc nơi đây đầy ắp với những miếng ốc vàng giòn sừn sựt. Ngoài ra còn có thêm sườn sụn, đậu rán cùng phần nước suýt ngọt thanh. Bên cạnh bún ốc, quán Nhâm Thìn còn phục vụ bánh tôm với hương sắc, mùi vị ngon miệng hấp dẫn và được nhiều khách hàng ưa thích.

Ngoài bún ốc quán còn phục vụ món bánh tôm rất thơm và ngon. Ảnh: Foody

2 – Bún ốc Bà Lương

Địa chỉ: Số 34 0 61 ngõ 191 Khương Thượng, Đống Đa, Hà Nội

Mức giá tham khảo: 25,000vnđ đến 50,000vnđ

Một trong những quán bún ốc Hà Nội nổi tiếng tiếp theo mà Vivudana muốn giới thiệu đến các bạn tiếp theo đó là bún ốc Bà Lương nằm ngay quận Đống Đa, trung tâm của thủ đô. Quán đã có lịch sử hơn 40 năm hoạt động và luôn được nhiều khách hàng ưa thích.

Bún ốc Bà Lương hấp dẫn với những miếng ốc thơm giòn. Ảnh: Foody

Bún ốc Bà Lương đã có lịch sử hơn 40 năm. Ảnh: baomoi

Bún ốc Bà Lương được nấu theo một công thức bí quyết gia truyền của bà chủ quán thân thiện và mến khách. Mỗi bát bún đầy ự với nào ốc, chuối, đậu, thịt bò,… Tất cả đều được cân bằng hương vị rất đậm đà, vừa miệng làm cho bất kỳ ai cũng đều phải si mê. Ngoài ra, nếu muốn thực khách có thể yêu cầu thêm nem ốc, chả ốc cuốn lá lốt với hương sắc, mùi vị cực kỳ thơm ngon. Có rất nhiều khách hàng đã đánh giá rằng chả ốc tại quán Bà Lương ngon hơn ở bất kỳ chỗ nào khác.

Món chả ốc siêu ngon tại quán. Ảnh: Foody

3 – Quán bún ốc Cô Huê

Địa chỉ: Số 26 Đặng Dung, Ba Đình, Hà Nội

Giá tham khảo: 35,000vnđ đến 70,000vnđ

Nếu bạn đang muốn tìm một quán bún ốc ngon ở Hà Nội thì bún ốc Cô Huê chắc chắn sẽ là sự đề xuất tốt nhất dành cho bạn. Không giống với nhiều quán thông thường, mỗi bát bún ốc tại quán Cô Huê không có rất nhiều các topping như thịt bò, giò mà chỉ có bún ốc truyền thống nhưng hương sắc, mùi vị thì lại rất thơm và ngon, làm cho tất cả khách hàng đều bị chinh phục ngay từ khi xì xụp thìa nước suýt đầu tiên.

Quán bún ốc Cô Huê. Ảnh: Foody

Một điều rất đặc biệt tại quán bún ốc Hà Nội này đó là khi có khách order, chủ quán mới khều ốc ra vì vậy ốc luôn bảo đảm được sự tươi ngon và giòn. Ngoài ra phần nước dùng được chế biến rất tỉ mỉ, cho vị thanh ngọt, đậm đà và không hề có mỡ. Ngoài bún ốc canh truyền thống, đến với quán Cô Huê bạn còn có thể thưởng thức bún ốc nguội rất đặc sắc.

Đến đây bạn còn có dịp tận hưởng món bún ốc nguội. Ảnh: kenh14

4 – Bún ốc nguội Tây Sơn

Địa chỉ: Ngõ 136 Tây Sơn, quận Đống Đa

Giá tham khảo: 30,000vnđ đến 50,000vnđ

Khi nhắc đến ốc nguội có thể rất nhiều người sẽ e dè sợ mùi tanh của ốc. Tuy nhiên nếu có dịp đến với khu vực phố Tây Sơn và thưởng thức món bún ốc nguội nơi đây bạn nhất định sẽ bị “hạ gục” hoàn toàn. Đây được xem như là 1 trong những quán bún ốc ngon ở Hà Nội, mặc dù nằm sâu tận bên trong con ngõ khá nhỏ nhưng lúc nào cũng đông khách.

Bún ốc nguội là một món ăn rất đặc sắc. Ảnh: kenh14

Quán bún ốc nguội Tây Sơn rất bình dị và mộc mạc, không cần phải bàn ghế sang trọng, không gian rộng rãi nhưng vẫn đủ làm cho khách hàng đều phải quyến luyến. Nếu có dịp thưởng thức món bún ốc nguội nơi đây, bạn chắc hẳn sẽ bị nghiện đấy. Chỉ với những chiếc ghế bằng nhựa, đĩa bún trắng mịn, bát ốc cùng nước dùng ngọt thanh bạn đã có được một bữa ăn tuyệt vời rồi.

Bún ốc nguội ăn không hề bị tanh như nhiều người vẫn nghĩ. Ảnh: Toplist

5 – Quán Bún Ốc Sườn Hai Bà Trưng

Địa chỉ: Số 57 đường Hai Bà Trưng, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giá tham khảo: 30,000vnđ đến 40,000vnđ

Bún ốc là một món ăn truyền thống đã có từ hàng thế kỷ trước. Và suốt khoảng thời gian đó, người ta cũng đã nghĩ sáng tạo thành nhiều loại bún ốc khác nhau. Một trong số đó chính là bún ốc sườn. Nếu có dịp đặt chân tới con phố Hà Bà Trưng, bạn sẽ thấy có một quán bún ốc sườn tuy hơi nhỏ nhưng lúc nào cũng tấp nập khách.

Quán Bún Ốc Sườn Hai Bà Trưng. Ảnh: diadiemanuong

Quán bún ốc Hai Bà Trưng nằm ở đầu ngõ, diện tích khiêm tốn và hấp dẫn khách hàng vời những chiếc ghế bằng nhựa nhỏ rực rỡ sắc màu. Đến đây bạn nên đi bộ , xe đạp hoặc xe máy vì quán không có nơi để xe ôtô. Mỗi tô bún ốc nơi đây ngoài những con ốc béo giòn ra còn có thêm những miếng sườn sụn nhìn vô cùng hấp dẫn. Thêm một chút ớt cay cay, rau sống là bạn sẽ có được một bữa ăn tươm tất rồi.

Nhìn bát bún ốc hấp dẫn khiến bạn chỉ muốn tận hưởng ngay tức thì. Ảnh: diadiemanuong

6 – Bún ốc Hàng Khoai

Địa chỉ: Số 23 Hàng Khoai, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giá tham khảo: 30,000vnđ đến 70,000vnđ

Khu vực phố cổ được coi như “thiên đường” dành cho các người đam mê ăn uống. Và bún ốc luôn nằm trong list những món ăn chắc chắn phải thưởng thức khi đặt chân tới phố cổ. Một trong những quán bún ốc ngon ở Hà Nội nổi tiếng được đa số mọi người đều ưa thích nơi đây đó chính là quán bún ốc của cô Lộc, nằm trên con phố Hàng Khoai, ngay gần chợ Đồng Xuân.

Bún ốc Hàng Khoai. Ảnh: Vietravel

Do nằm trên con phố cổ nên diện tích của quán cũng tương đối nhỏ, chỉ với vài bộ bàn ghế nhựa đơn giản nhưng chiếc điều này lại góp phần tạo nên nét đặc sắc cho ẩm thực Hà thành. Cảm giác được ngồi trên chiếc ghế bên vỉa hè, cầm bát bún ốc nóng hổi, thơm phức trên tay, húp xì xụp mới thật tuyệt vời làm sao.

Bát bún ốc với rất nhiều topping. Ảnh: Vntrip

Lời kết

Du lịch Hà Nội mà chưa thưởng thức bún ốc thì quả thực là cực kỳ tiếc nuối. Mong rằng với những địa chỉ được chia sẻ ở trên, bạn sẽ có được những bữa ăn ngon và đáng nhớ. Hãy nhớ follow những tin tức du lịch Hà Nội mới nhất tại website vivudana.com nhé.

Mộc Dương

01/11/2023
Ăn bún sứa Nha Trang ở đâu ngon? Những điểm đến lý tưởng

Nha Trang vẫn luôn được biết đến như là điểm đến “thiên đường” dành cho khách du lịch. Không những được tạo hóa ban tặng cho những vịnh biển thơ mộng đẹp nhất thế giới, những hòn đảo nguyên sơ, Nha Trang còn khiến những tín đồ đam mê xê dịch phải mê mẩn bởi những món ăn đặc sản thơm ngon. Một trong số những món ăn mà nếu có dịp đặt chân tới thành phố biển xinh đẹp này bạn đừng nên bỏ sót đó chính là bún sứa. Món ăn bình dân này tiềm ẩn và chứa đựng sức cuốn hút đến kỳ lạ khiến ai đã thưởng thức rồi đều phải quyến luyến không thể nào quên. Vậy ăn bún sứa Nha Trang ở đâu ngon? Bài viết dưới đây Vivudana sẽ bật mí đến các bạn danh sách những quán bún sứa ngon ở Nha Trang đúng vị miền biển cho bạn thỏa sức tận hưởng.

1 – Giới thiệu đôi nét về bún sứa Nha Trang

Sứa là một loài hải sản đã rất đỗi quen thuộc và có ở nhiều vùng biển tại Việt Nam. Từ sứa người ta cũng có thể nấu nướng thành nhiều món ăn khác nhau. Mỗi vùng miền nó lại sở hữu những hương sắc, mùi vị đặc trưng riêng. Một trong những món ăn có tiếng nhất được chế biến từ sứa đó chính là bún sứa Nha Trang.

Bún sứa là món ăn đặc sản nổi tiếng của Nha Trang bạn chắc chắn phải thưởng thức. Ảnh: Vinpearl

Món ăn bình dân này cuốn hút mọi khách hàng ngay từ phút giây đầu tiên bởi hương sắc, mùi vị thơm ngon, thanh ngọt đến từ những miếng sứa giòn giòn, nước dùng đậm đà, chả cá cùng những loại rau ăn kèm. Thưởng thức một bát bún sứa Nha Trang, bạn sẽ cảm thấy ấm bụng, cơ thể khoan khoái, dễ chịu vô cùng. Đó cũng chính là lý do tại sao bún sứa lại được đông đảo khách du lịch thích thú đến vậy.

Bún sứa thanh ngọt khiến ai ăn rồi đều luôn nhớ mãi không bao giờ quên. Ảnh: Foody

2 – Ăn bún sứa Nha Trang ở đâu ngon? Tham khảo một số nơi lý tưởng dành cho bạn

2.1 – Quán bún Nguyên Loan

Địa chỉ: số 123 Ngô Gia Tự, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa

Giờ mở cửa: 5h – 22h30

Ăn bún sứa Nha Trang ở đâu ngon? Một trong những địa điểm đầu tiên Vivudana muốn giới thiệu đến các bạn đó chính là quán bún Nguyên Loan, tọa lạc trên trục đường Ngô Gia Tự giữa trung tâm thành phố tấp nập và náo nhiệt.

Quan bún sứa Nguyên Loan thơm ngon chuẩn vị. Ảnh: Foody

Đến với quán Nguyên Loan, thực khách chắc chắn sẽ bị cuốn hút ngay tức khắc trước bát bún sứa trong veo nhưng hương sắc, mùi vị thì lại thơm ngon tuyệt vời. Thưởng thức bún sứa, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn dai sần sật của những miếng thịt sứa, hương thơm của những miếng chả cá cùng nước dùng đầm đà, thanh ngọt. Đặc biệt chủ quán cũng rất linh hoạt, có thể chế biến theo nhu cầu của từng thực khách. Quán mở cửa từ sáng sớm cho đến tận đêm muộn nhưng bất cứ khi nào cũng đông khác vì vậy rất nhiều người khi đến vẫn phải đợi mới có chỗ ngồi. Nếu bạn đang đang phân vân chưa biết ăn bún sứa ở đâu ngon tại Nha Trang thì quán Nguyên Loan chắc chắn sẽ là một điểm đến rất tuyệt vời dành cho bạn.

Quán có menu rất đầy đủ và đa dạng. Ảnh: Foody

2.2 – Bún cá sứa Hàn Thuyên

Địa chỉ: Số 24 đường Hàn Thuyên, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa

Giờ mở cửa: 7h – 21h

Ăn bún sứa Nha Trang ở đâu ngon? Chắc chắn không thể không đề cập đến quán bún sứa Hàn Thuyên. Đây là một quán bún sứa tuyệt ngon được nhiều dân bản xứ cũng như khách du lịch ưu thích. Quán có diện tích khá khiêm tốn nhưng lại rất sạch sẽ, ngăn nắp và chẳng bao giờ ít khách.

Bún sứa Hàn Thuyên. Ảnh: Vntrip

Một trong những yếu tố giúp quán luôn hấp dẫn khách hàng đó là chất lượng của nguyên liệu. Tất cả mọi thứ từ sứa, cá, đến các loại rau củ quả đều được chọn lọc và chế biến cẩn thận, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngoài bát bún sứa thơm ngon, còn có bát nước chấm chua cay được pha từ nước mắm nhĩ đặc sản Nha Trang, làm cho bất kỳ ai đã ăn rồi cũng phải “xuýt xoa”.

2.3 – Quán bún sứa Cô Lan

Địa chỉ: số 27 Đặng Tất, thành phố Nha Trang, Khánh Hòa

Giờ mở cửa: 11h30 – 22h

Quán bún sứa ngon ở Nha Trang tiếp theo Vivudana muốn giới thiệu đến các bạn đó chính là quán Cô Lan, tọa lạc trên đường Đặng Tất. Bún sứa Cô Lan có phần nước dùng trong veo thấy rõ từng sợi bún. Rải lên trên là những miếng sứa trắng ngần, những miếng chả cá thơm nức mũi, thêm vài lát ớt, lát chanh cùng chút rau sống là đã tạo nên một món ăn thơm ngon tuyệt vời.

Quán bún cá sứa Cô Lan. Ảnh: dichoinhatrang

2.4 – Quán bún sứa Hòn Chồng

Địa chỉ: đối diện Hòn Chồng, Nha Trang, Khánh Hòa

Giờ mở cửa: 14h – 21h

Một sự chọn lựa hoàn hảo nữa dành cho những người đang băn khoăn không biết ăn bún sứa Nha Trang ở đâu ngon đó chính là quán bún sứa Hòn Chồng. Nếu có dịp đi qua khu vực Hòn Chồng, bạn nhất định đừng nên bỏ sót cơ hội thưởng thức món bún sứa tuyệt ngon nơi đây. Quán đơn sơ, giản dị với vài bộ bàn ghế mộc mạc nhưng luôn cuốn hút rất đông khách hàng mỗi ngày.

Quán bún sứa Hòn Chồng. Ảnh: Bazan

Nhìn một bát bún nóng hổi, với đầy ắp topping, nào là sứa, chả cá, hành, giá chắc chắn bạn sẽ không thể cầm lòng mà chỉ muốn tận hưởng ngay tức khắc. Trên bàn còn có ớt trưng, tỏi ngâm và rau sống ăn kèm giúp món ăn thêm phần đậm đà.

2.5 – Quán Bé Cây Si

Địa chỉ: Số 8 Củ Chi, thành phố Nha Trang, Khánh Hòa

Giờ mở cửa: 11h30 – 19h

Khi nhắc đến những quán bún sứa ngon ở Nha Trang mà không nhắc tới quán Bé Cây Si thì quả thực là thiếu sót. Mặc dù chỉ là một quán hàng ăn nho nhỏ nằm thu mình trên con đường Củ Chi nhưng nơi này bất cứ khi nào cũng tấp nập khách ra vào. Món ăn có tiếng nhất nơi đây đó chính là bún sứa thập cẩm. Bát bún khá to, ngoài những miếng sứa ra còn có thêm chả cá, thịt heo, lạc rang cùng một số loại rau sống. Húp thìa nước dùng đầu tiên bạn đã có thể cảm nhận được hương sắc, mùi vị thơm ngọt, đậm đà tựa như tính cách phồn hậu của những người con Miền Trung.

Quán Bé Cây Si

2.6 – Bún cá sứa Yết Kiêu

Địa chỉ: số 23 đường Yết Kiêu, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa

Giờ mở cửa: 5h30 – 10h30

Bún cá sứa Yết Kiêu từ lâu nay đã trở thành một địa điểm ẩm thực thân thuộc của nhiều người dân thành phố Nha Trang cũng như những du khách mỗi khi có dịp đặt chân tới thành phố biển xinh đẹp này. Mọi nguyên liệu dùng để làm bún sứa nơi đây đều được nhập trực tiếp từ ngư dân địa phương vì vậy luôn luôn bảo đảm sự tươi ngon.

Bún cá sứa Yết Kiêu

Nước dùng tại quán Yết Kiêu được chế biến rất tỉ mỉ, với hương sắc, mùi vị thơm ngon đậm đà làm cho khách hàng phải si mê. Ngoài bún sứa, đến với nơi này bạn còn có thể thưởng thức nhiều món ăn đặc sản khác của Nha Trang như: hủ tiếu, gỏi sứa, bánh canh,…

Lời kết

Bún sứa luôn được xem như là 1 trong những món ăn đặc sản nổi tiếng bạn chắc chắn phải thưởng thức khi đến với thành phố biển Nha Trang. Mong rằng đến đây bạn đã biết ăn bún sứa Nha Trang ở đâu ngon và có được những bữa ăn thật đáng nhớ trong chuyến du lịch Nha Trang sắp tới. Hãy nhớ follow những tin tức du lịch Nha Trang mới nhất tại website của Vivudana nhé.

Xem thêm: Top 10 nhà hàng Long Hải menu cực đa dạng và ngon mê ly

Mộc Dương

Theo Báo Thể Thao Việt Nam

01/11/2023
Review chợ đêm Phú Quốc – Ăn sập chợ đêm với 10 món ngon

Chợ đêm Phú Quốc chính là điểm vui chơi giải trí buổi đêm cuốn hút tất cả khách du lịch khám phá đảo Ngọc. Phú Quốc nổi tiếng là một “thiên đường” ẩm thực với nhiều món ăn mang tên độc và lạ mà hương sắc, mùi vị cũng lôi cuốn những người đam mê ăn uống. Vậy chợ đêm Phú Quốc ăn gì? Chắc chắn du lịch Phú Quốc phải ăn 10 món ăn ngon chất lượng mà Vivudana giới thiệu ngay sau đây.

List 10 món ăn ngon chẳng lo chợ đêm Phú Quốc ăn gì

Phú Quốc có tiếng với nhiều món ăn ngon như hải sản tươi sống hay các món ăn với một cái tên độc và lạ như bún quậy, bánh khéo, dừa sáp dầm thốt nốt,… Cùng điểm danh những món ăn ngon tại chợ đêm chắc chắn phải thưởng thức nhé!

Dừa sáp dầm thốt nốt

Mùa hè, đến chợ đêm Phú Quốc thưởng thức một quả dừa sáp dầm thốt nốt mát lạnh không gì tuyệt vời bằng. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị dừa sáp beo béo, ngầy ngậy ăn kèm với thốt nốt giòn sừn sựt cùng vị ngọt của sữa đặc sẽ làm cho bạn không quên được món ăn ngon này tại đảo Ngọc.

Thưởng thức dừa sáp dầm thốt nốt. Ảnh: bobeboong

Tùy vào lựa chọn ăn cả quả dừa sáp hay chỉ ăn theo cốc mà mức giá có thể dao động từ 50.000 – 100.000 đồng. Khám phá chợ đêm, bạn có thể lựa chọn mua nước riêng được đóng gói để thuận tiện di chuyển. Hoặc có thể lựa chọn dừa sáp dầm thốt nốt làm quà tặng cho người thân.

Dừa sáp dầm thốt nốt thơm ngon, béo ngậy. Ảnh: shagunkhurana

Hải sản chợ đêm Phú Quốc

Đến Phú Quốc – Kiên Giang, thật quả là thiếu sót khi không tận hưởng đồ biển tươi sống. Nơi này được thiên nhiên tạo hóa ban tặng với vị trí địa lý, thời tiết thuận lợi, nhờ đó khâu đánh bắt hải sản cũng dễ dàng với nhiều loại phong phú.

Sướng mắt với nhiều món ăn đồ biển rất hấp dẫn. Ảnh: huthuti72

Kể từ khi bước chân vào chợ đêm, chẳng phải lo đến chợ đêm Phú Quốc ăn gì, một loại những quầy hàng đồ biển tươi sống sẽ lôi cuốn sự quan tâm của bạn. Nào là ghẹ, là hàu, là bạch tuộc, nào là tôm, nào là bao nhiêu loại ốc, nào là cá,… Những loại đồ biển đều rất tươi sống sẽ được đầu bếp của quán ăn chế biến theo nhiều kiểu như hấp sả, nướng bơ tỏi, rim me dừa,…

Ngoài ra, bên cạnh các hàng quán hải sản tươi, bạn có thể tham quan những quầy hàng đồ biển khô như mực rim me, mực, ghẹ sữa rim lá chanh, các loại cá một nắng, hai nắng được phơi khô. Đây chính là một sự chọn lựa quà kỉ niệm dành cho gia đình, bạn bè mà bạn có thể tham khảo.

Những loại hải sản tươi ngon tại chợ đêm. Ảnh: roriswell

Điều đặc biệt là, mua hải sản tại Phú Quốc, bạn có thể yên tâm về mức giá. Bởi lẽ, những sản phẩm đồ biển khô được đóng vào gói đều có mức giá niêm yết. Vì vậy, bạn sẽ không cần phải lo lắng về việc bị mua với giá đắt mà thỏa sức mua sắm tẹt ga.

Đến Phú Quốc chắc chắn phải thưởng thức hải sản. Ảnh: vietnamesegod

Chợ đêm Phú Quốc ăn gì – Bánh bạch tuộc

Một món ăn giống với Takoyaki của Nhật Bản chính là bánh bạch tuộc. Bạch tuộc là hải sản rất đỗi thân quen của Phú Quốc. Mặc dù vậy, thay vì ăn sống, ăn lẩu hay nướng thì người dân nơi này đã nghĩ ra món bánh bạch tuộc với hương sắc, mùi vị béo ngậy cùng phương thức hấp dẫn khách du lịch.

Quán bánh bạch tuộc được trang trí theo style Nhật Bản. Ảnh: leminhnhat90

Một hộp bánh nhỏ xinh với 6 chiếc bánh tròn có giá chỉ 30.000 đồng. Những chiếc bánh tròn xoe được rán giòn tan bên ngoài ăn kèm với nước sốt mayonnaise cùng salad, hành khô đem lại sự trải nghiệm về ẩm thực lý thú tại Phú Quốc.

Một suất bánh bạch tuộc full topping. Ảnh: _96.8.1_

Bánh khéo

Đắn đo mãi không biết chợ đêm phú quốc nên ăn gì thì bánh khéo chính là một đề xuất hoàn hảo dành cho bạn. Chiếc bánh với một cái tên rất hoa mỹ là bánh Khéo thực tế khởi nguồn từ quá trình tạo nên chiếc bánh. Người thợ phải rất chỉn chu, khéo léo để tạo nên một chiếc bánh đẹp về hình thức, ngon về chất lượng.

Bánh khéo nhiều màu sắc đặc sản Phú Quốc. Ảnh: nagasawa8

Bánh khéo có nguyên liệu chính là bột mì kết hợp với các loại nhân khác nhau từ khoai môn, đậu xanh, dừa, đậu đỏ,… Bánh khéo có vị ngọt thanh mát chứ không ngọt đậm nên bạn có thể thoải mái tận hưởng mà không sợ bị chán ngán.

Tùy vào kích thước bánh và số lượng nhân mà giá cả chênh lệch. Ảnh: nagasawa8

Thưởng thức bánh khéo bạn có thể chọn lựa những bánh với nhân phù hợp với sở thích có mức giá 30.000 đồng/chiếc. Hoặc có thể ăn bánh khéo thập cẩm có đầy đủ các hương sắc, mùi vị nhân với mức giá 60.000 đồng/chiếc.

Hủ tiếu Phú Quốc

Để làm đầy một chiếc bụng đói meo vào buổi tối khi đi tham quan du lịch chợ đêm Phú Quốc, hãy ghé thăm ngay quán hủ tiếu thơm nức con phố chợ đêm. Khác với hủ tiếu của các tỉnh thành phố phía Nam, hủ tiếu của Phú Quốc được đánh giá có rất nhiều Topping đi kèm như mực, tôm tươi ngon, chắc thịt. Đặc biệt phần nước dùng cũng được nấu từ tôm và mực khô nướng nên hương thơm rất mới lạ. Đây chính là một điểm đặc biệt, mới lạ chỉ có thể tìm thấy ở món hủ tiếu Phú Quốc.

Thưởng thức bát hủ tiếu nóng hổi tại Phú Quốc. Ảnh: vietnamese_homestyle_cooking_

Ăn hủ tiếu Phú Quốc mà không ăn kèm tiêu thì không trọn vị. Bạn nên thêm một ít hạt tiêu để bát hủ tiếu có được vị thơm nức mũi. Có thể khẳng định rằng: với hủ tiếu, bạn sẽ chẳng lo lắng về việc chợ đêm Phú Quốc ăn gì.

Bún quậy Phú Quốc

Bên cạnh các món ăn vặt thì Phú Quốc còn có tiếng với rất nhiều món bún độc lạ như bún quậy. Đến Phú Quốc du lịch mà không thưởng thức bún quậy quả thật là chưa đầy đủ. Nguồn gốc của cái tên bún quậy là bởi người dùng sẽ phải tự pha nước chấm tùy theo khẩu vị. Các gia vị để pha nước chấm bao gồm ớt xay, muối, mì chính, quất, đường. Bạn sẽ phải khuấy thật mạnh và nhanh để các gia vị hòa quyện và chuyển thành màu đỏ cam.

Tô bún quậy thơm nức cả khu chợ đêm Phú Quốc. Ảnh: hailoe92

Một bát bún quậy đầy ự bún cùng chả, mực chỉ có giá từ 35.000 đồng tại chợ đêm Phú Quốc. Các quán bún quậy sẽ theo kiểu mô hình tự túc phục vụ, tức bạn sẽ tự pha nước chấm, gia giảm các gia vị phù hợp khẩu vị.

Ăn gì ở chợ đêm phú quốc? – Kem cuộn Thái Lan

Giải khát mùa hè không thể nào bỏ qua món kem cuộn Thái Lan. Kem cuộn là món ăn vặt vỉa hè rất đỗi quen thuộc tại Thái Lan được du nhập vào nước ta. Mặc dù, không phải món ăn cổ truyền của Phú Quốc nhưng thưởng thức tại chợ đêm Phú Quốc sẽ mang lại cảm giác, hương sắc, mùi vị khác hoàn toàn những điểm đến du lịch khác.

Thưởng thức kem cuộn tại chợ đêm Phú Quốc. Ảnh: kjia

Kem được làm trên chảo lạnh với nhiều loại trái cây khác nhau. Kem được đổ đều lên một chiếc chảo rất lạnh đảo đều, dằm cho đến khi kem thành một lớp mỏng và đông lại. Người bán sẽ cuộn kem thành những ống rất đẹp. Bạn nên ăn kèm với lạc, dừa nạo hay kẹo dẻo sẽ có được 1 món ăn vặt rất thú vị.

Những cuộn kem tròn xoe rất bắt mắt. Ảnh: simbajay

Quán kẹo chỉ

Kẹo chỉ chính là món ăn từ thủa ấu thơ của miền Tây Nam Bộ. Mặc dù vậy, không những trẻ em mà ngay cả người lớn khách du lịch rất hứng thú với món ăn vặt này. Chỉ từ các nguyên liệu giản đơn như bột năng, mạch nha, kẹo được kéo dài như những sợi chỉ nhỏ. Sau cùng, các sợi kẹo sẽ được kẹp giữa hai chiếc bánh tráng kèm ăn với mè đen, đậu phộng, sữa đặc để tăng thêm vị thơm ngon.

Kẹo chỉ hấp dẫn. Ảnh: hhannyfoodie

Bánh bò thốt nốt

Hành trình food tour chợ đêm Phú Quốc sao có thể thiếu món bánh bò thốt nốt. Bánh được làm từ hai nguyên liệu chính là trái thốt nốt và đường thốt nốt mà hương thơm của bánh bò bay xa khắp nơi cuốn hút khách du lịch. Có thể khẳng định rằng: bánh bò thốt nốt là 1 trong những món ăn đã chiếm trọn vẹn sự tin tưởng của du khách khi ghé thăm nơi này.

Bánh bò thơm phưng phức cả 1 góc chợ đêm. Ảnh: huongdiep

Với đường thốt nốt, bạn sẽ không phải lo lắng về việc sẽ gây béo. Điều đặc biệt là, nguyên liệu hoàn toàn được lấy từ thốt nốt, không chứa chất bảo quản nên bảo đảm sự an toàn cho sức khỏe. Một chiếc bánh bò thốt nốt chỉ có giá 5.000 đồng tại chợ đêm Phú Quốc. Đừng quên tận hưởng những món ăn ngon này nhé!

Dễ dàng nhìn thấy những hàng bán rong chợ đêm bán bánh bò thốt nốt. Ảnh: foods_and_routes

Chợ đêm Phú Quốc ăn gì? – Bánh tráng nướng

Bánh tráng nướng không phải là món trứ danh của Phú Quốc nhưng lại là một trong những món luôn có mặt trong hành trình ăn sập Phú Quốc. Một chiếc bánh tráng nướng sẽ bao gồm có bánh tráng cùng thịt xay, trứng cút, xúc xích, bò khô, ngô, hành,… được nướng kỹ đến khi chín vàng. Bánh tráng nướng tại chợ đêm Phú Quốc còn có rất nhiều Topping khác như phô mai gà xé, lạp xưởng,… mang đến hương sắc, mùi vị mới lạ. Ngoài chợ đêm, bạn có thể thưởng thức bánh tráng nướng tại chợ đến Dinh Cậu, chợ đêm Bãi Trường, chợ đêm Dương Đông,…

Bánh tráng nướng tại chợ đêm. Ảnh: roriswell

Những chú ý khi đi du lịch chợ đêm Phú Quốc

Du lịch Phú Quốc muốn khám phá chợ đêm, nhất định bạn cần phải nắm rõ những lưu ý sau đây mà Vivudana đã được đúc kết từ kinh nghiệm du lịch trong nước từ Bắc đến Nam.

Nắm rõ địa chỉ chợ đêm Phú Quốc

Chợ đêm Phú Quốc nằm gần khu vực trung tâm đảo Ngọc tại đường Bạch Đằng. Nếu từ thị trấn Dương Đông di chuyển đến chợ đêm Phú Quốc chỉ mất 15 – 20 phút. Từ thị trấn, rất đơn giản để tìm được đến đường Bạch Đằng nên bạn có thể yên tâm.

Tìm hiểu đúng địa chỉ chợ đêm Phú Quốc. Ảnh: wantataste

Mặc dù vậy, tại Phú Quốc có nhiều chợ đêm và địa điểm cũng nằm gần nhau nên bạn thường hay di chuyển nhầm. Chợ đêm Phú Quốc sẽ khác biệt hoàn toàn với chợ đêm Dương Đông hay chợ đêm Dinh Cậu. Vì vậy, bạn hãy hỏi cẩn thận người dân địa phương để có thể đến đúng chợ đêm mong muốn.

Thời gian thích hợp khám phá chợ đêm Phú Quốc

Mặt trời tắt nắng cũng là lúc chợ đêm Phú Quốc lên đèn. Thời gian hoạt động của chợ đêm là 18h00p – 23h30p hàng ngày. Mặc dù vậy, để đắm mình trong không khí cuồng nhiệt, nhộn nhịp, hãy đến với chợ đêm Phú Quốc từ 20h00p trở đi. Tùy vào lượng khách mỗi ngày mà giờ đóng cửa các gian hàng có thể sớm hơn hoặc muộn hơn.

Cân nhắc khoảng thời gian đẹp để khám phá chợ đêm. Ảnh: ngocanh.45

Lời kết

Thực sự, chợ đêm Phú Quốc chính là “thiên đường” ẩm thực chắc chắn phải ghé qua khi du lịch đảo Ngọc. Hy vọng với những chia sẻ của Vivudana trên đây sẽ giúp bạn chọn lựa được các món ăn vặt ngon mà chẳng lo chợ đêm Phú Quốc ăn gì. Chúc bạn sẽ có được tour du lịch Phú Quốc đẹp, thưởng thức được nhiều món ăn ngon!

Xem thêm: Top 6 quán bánh canh chả cá Phú Quốc ngon nhất không thể bỏ qua

Top 15 địa điểm du lịch Rạch Giá đẹp mê ly hút khách

Linh Meo

01/11/2023
Thưởng thức và nhớ thương ẩm thực miền Tây mùa nước nổi

Mỗi khi mùa nước lên hàng năm, người miền Tây và du khách lại thêm rất nhiều kỉ niệm không bao giờ quên. Dòng nước bắt đầu chảy từ đoạn đầu nguồn mang theo nhiều lớp phù sa đỏ rực, cá tôm theo dòng nước ồ ạt đổ về, bao la rau ngon, trái lạ đậm đà hương sắc, mùi vị phù sa. Tất cả điều đó đã tạo nên một nền văn hóa ẩm thực miền Tây mùa nước nổi rất đặc biệt và mang tính dân dã, sự hào phóng như chính tinh thần của người miền Tây.

Du lịch miền Tây vào thời điểm này sẽ là một sự trải nghiệm rất thú vị, đáng nhớ, không thể nào quên. Hãy cùng Vivudana trở về miền Tây và tận hưởng nhiều món ăn cực kỳ ngon tạo nên một thương hiệu độc đáo trong mùa nước nổi này nhé!

1. Cá linh – đặc sản miền Tây chỉ có vào mùa nước nổi

Cá linh – món quà của mẹ thiên nhiên ban tặng miền Tây

Cứ đến khoảng tháng 9 âm lịch, cá linh bắt đầu bước vào thời kỳ sinh sôi nảy nở. Do vậy, cứ thấy cá linh bắt đầu xuất hiện rất nhiều trong những tấm lưới đánh cá, mọi người tự nhận thức được rằng mùa nước nổi đã thực sự về với miền Tây. Cá linh thường khá bé nhỏ, kích thước tầm khoảng 1 ngón tay út, nếu may mắn thì gặp những con cá to khoảng 2 ngón tay. Tuy nhỏ nhưng lại có võ, cá linh mang một hương thơm đặc trưng, xương mềm tan trong miệng hòa lẫn với vị beo béo, bùi bùi ngon khó cưỡng lại.

Về miền Tây mùa nước nổi mà không tận hưởng những món ăn ngon từ cá Linh thì thật thiếu sót. Món cá linh trở nên phổ biến rộng rãi tới mức nhà nào cũng có một nồi cá linh kho cực tốn cơm, lai rai vài ly rượu đế với chảo lẩu cá linh ăn kèm rau tập tàng ngon khó cưỡng.

Cá linh kho lạt đậm đà hương sắc, mùi vị ẩm thực miền Tây

Cá linh chiên bột giòn béo thơm ngon đặc biệt

Lẩu cá linh – Món ăn gây thương nhớ cho những ai thưởng thức ẩm thực miền Tây mùa nước nổi

2. Món ngon miền Tây “vàng ruộm” bông điên điển

“Xa xăm nơi chốn bận tiền,

Ăn bông mà điên điển,

Nghiêng mình nhớ đất quê.

Chồng xa em khó mà về”

Bông điên điển với người miền Tây có vẻ như đã trở thành một phần hình ảnh quê hương từ rất lâu. Bông điên điển không những là một loại cây được người dân trồng với mục đích chống sạt lở đất, nó còn là hồi ức của tuổi thơ gắn liền với bao thế hệ. Do đó nhạc sĩ Hà Phương phải lấy hình ảnh điên điển làm chất liệu sáng tác, khơi gợi nỗi sầu khi nhớ về mảnh đất quê hương của cô gái đi lấy chồng xa.

Bông điên điển là biểu tượng miền Tây mùa nước nổi

Vào mùa nước nổi, những cánh rừng điên điển tô điểm thêm sắc vàng dọc hai bên bờ sông. Trên bờ có màu vàng rực rỡ, bên dưới phù sa cuồn cuộn đỏ, đan xen những bông lục bình màu tím dịu dàng, không gian thật thú vị và hấp dẫn làm sao. Chỉ cần đi xuồng ba lá ra dọc bờ sông, trong chốc lát điên điển đã đầy rổ, sẵn sàng đem nấu thành nhiều món ngon. Bông điên điển làm cho người ta nhung nhớ nhờ vị ngọt lạ miệng, giòn, tươi mát khi kết hợp với nhiều món ăn đặc sản miền Tây.

Trong món lẩu cá linh đã được giới thiệu, bông điên điển là thứ quan trọng góp phần tạo nên hương sắc, mùi vị đặc biệt và màu sắc đẹp mắt cho món ăn. Đơn giản nhất là trộn gỏi điên điển với khô cá lóc hay tép rong rồi kèm với bông súng đã đủ “ngon như trúng số dzách”, như cách mà người miền Tây hay nói.

Gỏi bông điên điển tép rong “vạn người mê” trong ẩm thực miền Tây.

Bánh xèo bông điên điển – món ăn sang chảnh chỉ thường xuất hiện trong đám giỗ tại miền Tây

3. Ẩm thực miền Tây đa dạng với bông súng

Ẩm thực miền Tây mùa nước nổi không thể bỏ qua sự góp mặt của bông súng – món ăn quen thuộc trong bữa cơm của người dân miền Tây. Từ độ tháng 8 âm lịch, bông súng nở rực rỡ phủ kín mặt hồ, tạo nên cảnh sắc tuyệt mỹ nơi hương đồng cỏ nội. Vẻ đẹp giản dị nhưng những cánh đồng bông súng trong mùa lũ lại được nhiều nhiếp ảnh gia dùng làm cảm hứng sáng tạo và cho ra đời những tác phẩm nhiếp ảnh ấn tượng.

Tác phẩm nhiếp ảnh với hình ảnh bông súng tại cuộc thi Drone Photo Contest 2018.

Bông súng tạo nên đặc điểm riêng biệt cho ẩm thực miền Tây khi có thể kết hợp với nhiều món ăn ngon. Vị hơi chát nhẹ, giòn rụm và ngậm nước góp phần cho bữa ăn thêm ngon miệng. Trong các món lẩu miền Tây, bông súng là thứ không thể thiếu. Từ món lẩu cá linh, lẩu cua đồng, lẩu mắm,… đều có bông súng góp mặt.

Bông súng và các loại rau quen thuộc trong ẩm thực miền Tây

Bông súng cũng có thể trộn thành món gỏi, nấu canh chua, ăn sống với kho quẹt và nhiều món ăn từ lạ tới quen. Điểm đặc biệt của bông súng là nơi sống. Nó sống dưới nước quanh năm, hấp thụ tinh hoa dưới lớp đất bùn nên thân thể cũng mặn mà, đậm dư vị quê hương.

Canh chua bông súng đặc trưng của ẩm thực miền Tây

Gỏi bông súng khai vị nhẹ nhàng mà chất lượng

4. “Phát hoảng” với món chuột đồng ngon khó cưỡng

Ít ai biết chuột đồng là món ẩm thực truyền thống của ẩm thực miền Tây, trong khi đó người thành phố thường cảm thấy giật mình khi nghe đến món ăn này. Mặc dù vậy, nếu được dịp thử qua món chuột đồng của người miền Tây, bạn sẽ cảm thấy ngạc nhiên bởi thịt chuột đồng rất thơm ngon, dai, thơm và ngọt. Cứ sau mỗi vụ mùa, nông dân tranh thủ đi “săn” để bắt được những con chuột mập mạp, chắc thịt. Chuột đồng ở miền Tây ăn lúa, hoa màu, chũi trong đất ruộng nên thường khá sạch và không mang nhiều mầm bệnh như loài chuột cống.

Chuột đồng bắt đầu trở nên hiếm ở miền Tây từ khi diện tích trồng lúa ngày càng bị thu hẹp, thay thế bằng hoa màu, cây ăn quả để phục vụ nhu cầu cả nước và xuất khẩu. Nếu được người miền Tây đãi món các món ăn từ chuột đồng, chắc hẳn phải thân quen và trân quý nhau rất nhiều.

Món chuột đồng quay lu nghe có vẻ kinh dị nhưng hương sắc, mùi vị rất hấp dẫn

5. Nước mắm, khô cá và các loại đặc sản làm từ cá

Ngoài những món ăn tại chỗ, bất kỳ ai qua thăm miền Tây đều có thể mang món quà tượng trưng mùa nước nổi dành tặng cho những người yêu quý, thương mến. Những món quà tuy giản dị, dân dã nhưng ấm áp, nghĩa tình và chân phương như chính là nét đẹp trong tính cách của người dân miền Tây.

Nước mắm cá linh thường được chọn làm quà mang về của du khách. Nước mắm cá linh được ủ từ cá linh tươi nguyên chất từ 3 đến 6 tháng. Nước mắm sánh, có màu đỏ hồng, vị đậm đà, hậu ngọt từ cá tươi qua thời gian dài. Chỉ cần chấm miếng cá hoặc miếng thịt thật ướt và thưởng thức sẽ cảm nhận đủ đầy hương sắc, mùi vị của ẩm thực miền Tây.

Nước mắm cá linh là thức quà tinh túy từ nền văn hóa ẩm thực miền Tây

Ngoài nước mắm, bạn có thể lựa chọn mua khô cá, mắm các loại để làm quà tặng vô cùng ý nghĩa cho người thân sau mỗi chuyến qua thăm miền Tây, đặc biệt là vào mùa nước nổi. Trong văn hoá ẩm thực của người miền Tây Nam Bộ, mắm là món ăn giữ được vị trí rất đặc biệt. Sự duy trì và phát triển vững bền của nghề làm mắm không những có ý nghĩa về mặt kinh tế, mà đó còn là nét văn hóa ẩm thực mang đậm hương sắc, mùi vị quê nhà.

Chợ Châu Đốc – An Giang được biết đến như là “vương quốc” của các loại mắm cá. Trong số đó mắm thái (cá lóc xé nhỏ trộn thật đều với đu đủ thái sợi và thịt ba rọi ram) là loại mắm được nhiều người yêu thích.

Lời kết

Một số món ăn ngon nói trên tuy giản đơn, mộc mạc nhưng lại rất đậm đà tình cảm của người dân miền Tây chân phương, mến khách. Ai đã từng ghé thăm miền Tây chắc hẳn sẽ để lại trong lòng niềm nhớ thương hương sắc, mùi vị ẩm thực thấm đượm tình quê này. Hãy trở về nơi này một lần và trải nghiệm những điều thú vị về một nền văn hóa ẩm thực sông nước độc đáo phía Tây Nam tổ quốc. Còn bạn, bạn đã đi về miền Tây chưa? Hãy chia sẻ những suy nghĩ và cảm xúc của riêng mình về ẩm thực miền Tây với Vivudana nhé!

Xem thêm:

10 món đặc sản Bạc Liêu khiến mọi thực khách đều phải đắm say

Những món đặc sản Trà Vinh nổi tiếng bạn nhất định phải thử

01/11/2023