Chẳng cần hoa, quà đắt tiền, một bữa cơm với các món ăn ưa thích mang nhiều tâm tình cũng đủ làm người phụ nữ bạn thương yêu quý, thương mến cảm động. Một bữa ăn rất đặc biệt với một số cái tên độc và lạ dành riêng cho mẹ, vợ hay người yêu sẽ trên cả tuyệt vời. Vậy 8/3 ăn gì ngon? Tham khảo ngay 15 món ăn được Vivudana chia sẻ sau đây.
Steak thịt bò trái tim
Để thổ lộ tình cảm dành cho nàng trong ngày 8/3, chàng có thể trổ tài với món Steak thịt bò hình trái tim. Một món ăn tuy rất giản đơn nhưng là tình cảm, công sức của người chuẩn bị chắc chắn sẽ làm cho người phụ nữ cảm thấy thực sự vô cùng cảm động
Thịt bò được cắt tỉa rất khéo tay theo hình trái tim rồi được ướp tẩm kỹ cùng gia vị gồm: tiêu, muối. Nướng thịt bò chín đều hai mặt cùng lá hương thảo để tạo hương sắc, mùi vị thơm cho món ăn. Có thể thưởng thức steak kèm sốt kem nấm để tăng hương sắc, mùi vị.
Thực đơn 8/3 mới mẻ với món ăn đậm phong cách châu Âu sẽ tạo nên được sự ngạc nhiên cho nàng. Bạn có thể nhâm nhi cùng một ly rượu vang để không khí được lãng mạn hơn.
8/3 ăn gì ngon – Cơm nắm hình trái tim
Thực tế là, ăn gì trong ngày 8/3 không quá quan trọng. Thay vào đó, một món ăn bộc lộ tâm tư tình cảm của người chuẩn bị sẽ mang rất nhiều ý nghĩa. Đơn giản chỉ là cơm nắm tình yêu hình trái tim nhưng cũng vừa đủ để làm mẹ hay vợ, người thương hạnh phúc cả ngày.
Những nắm cơm nhỏ xinh hình trái tim với trang trí rất bắt mắt lại là một món quà độc và lạ có một không hai. Ngoài ra, cách làm cơm nắm cũng rất đơn giản dưới đây:
– Chuẩn bị và sơ chế các nguyên liệu: nấu cơm, gà chiên giòn rồi xé sợi, ớt chuông, khoai tây, củ cải trắng luộc chín rồi thái hạt lựu;
– Trộn đều cơm, ớt chuông, mè rang đã chuẩn bị;
– Nặn cơm thành hình trái tim với nhân có thịt gà, củ cải trắng, khoai tây.
Chẳng phải lo ngày 8/3 ăn gì ở đâu, ngay tại nhà, với những nguyên liệu cơ bản, bạn hoàn toàn có thể gây sự ngạc nhiên với người mình thương với một món ăn giàu chất dinh dưỡng.
Phở cuốn thịt bò
Một món ăn ngon giúp bạn gỡ rối 8/3 nên ăn gì chính là phở cuốn thịt bò. Bởi vì, chị em phái đẹp thông thường sẽ không thích những món chiên rán nhiều calo. Vì thế, tháng 3 này, hãy vào bếp trổ tài với món ăn dễ làm, dễ ăn này nhé.
– Chuẩn bị rau thơm gồm xà lách, húng, kinh giới, mùi tàu, giá rồi làm sạch. Hành tây thái sợi. Thịt bò thái mỏng rồi tẩm ướp cùng gừng, muối, dầu ăn;
– Phi thơm tỏi rồi cho thịt bò đảo nhanh và đều tay cho đến tận khi thịt bò chín;
– Lấy bánh phở rồi lần lượt xếp xà lách, bún, rau thơm, thịt bò;
– Cuộn phở chặt tay, sau đó làm nước chấm tùy theo khẩu vị: chanh, mắm, đường, tỏi, nước lọc, ớt.
Bánh phở cuốn thịt bò vừa rất thơm ngon lại vừa giàu chất dinh dưỡng chấm cùng nước chua ngọt là một món ăn tuyệt vời ông mặt trời cho ngày lễ 8/3 tới đây. Một món ăn tuy rất giản đơn nhưng cũng đủ khiến người bạn yêu quý, thương mến cảm động.
Gà cuốn lá nếp chiên
“Đổi gió” 8/3 ăn gì ngon với món ăn Thái cũng là sự chọn lựa khá tốt cho chàng. Một món ăn vừa đậm chất Thái vừa phù hợp khẩu vị với người Việt chính là gà cuốn lá nếp chiên. Sử dụng ức gà để cuốn với lá nếp chắc chắn sẽ khiến mẹ, vợ hay người yêu bạn phải ngạc nhiên trước hương sắc, mùi vị thơm, thanh và ngọt của món ăn.
– Ức gà cắt thành những miếng vuông vắn vừa ăn rồi được tẩm ướp cùng với bột canh, nước mắm, dầu ăn, nước cốt dừa, đường, dầu hào, hành khô, tỏi;
– Sau khi tẩm ướp 1 giờ đồng hồ, lấy thịt cuốn với lá nếp đã rửa sạch;
– Chiên gà cuốn lá nếp cho đến khi màu lá chuyển sang màu vàng nâu, thịt gà chín đều;
– Thưởng thức gà cuốn lá nếp chiên với nước tương mè rang là tuyệt nhất.
Món ăn dễ dàng thực hiện nhưng lại thành công trong việc tạo sự bất ngờ cho người mà bạn yêu thương. Ngày 8/3 hãy “xắn tay” vào bếp trổ tài với món ăn này nhé!
Súp tình yêu
Muốn thổ lộ trọn vẹn tình cảm dành cho người ấy, bạn có thể trổ tài với món súp tình yêu. Với màu đỏ từ cà chua đặc trưng, súp tình yêu tượng trưng cho tình cảm luôn nồng thắm, luôn rực lửa với đối phương.
– Sơ chế các loại rau củ quả: ớt chuông nướng rồi thái hạt lựu, tỏi băm nhỏ, hành tây thái nhỏ;
– Phi tỏi và hành tây cho đến khi thơm rồi thêm ớt chua và cà chua đảo đều tay;
– Thêm nước, gia vị vừa miệng rồi đun sôi (nếu muốn sánh có thể thêm bột năng).
Như vậy, bạn đã hoàn thành món súp tình yêu mở đầu bữa sáng nhân ngày Phụ nữ Việt Nam. Món ăn thơm ngon cũng chính là lời chúc đẹp nhất, ý nghĩa nhất dành tặng đến người mình thương.
Ăn gì trong ngày 8/3? – Mỳ spaghetti bò băm
Một món ăn ngon cho ngày 8/3 phù hợp với phái mạnh thử sức chính là mỳ spaghetti. Dù có khéo tay hay hậu đậu, lóng ngóng, chắc chắn với những hướng dẫn sau, bạn có thể hoàn thiện món mỳ Ý ngon – bổ – rẻ.
– Sơ chế: cà chua bỏ hạt xay nguyên, cà rốt thái nhỏ, hành tây cắt lựu.
– Đảo thịt băm chín với dầu ăn;
– Xào hành tây, cà rốt khi nào chín thì cho cà chua xay nhuyễn vào đun sôi. Nêm gia vị tùy theo khẩu vị;
– Luộc mỳ Ý theo đúng hướng dẫn ở bao bì;
– Sau cùng chỉ việc trang trí bắt mắt với mì Ý rồi rưới sốt cà chua thịt băm.
Chưa đầy 30 phút là bạn đã hoàn thành một món ăn giàu dinh dưỡng, lạ miệng. Lưu ngay cách thực hiện để tạo sự bất ngờ dành cho nàng vào ngày 8/3 nhé.
Gỏi dưa leo tôm thịt
Một gợi ý cho đấng nam nhi nếu băn khoăn chưa biết 8/3 ăn gì ngon là gỏi dưa leo tôm thịt. Không những ngon miệng mà món ăn còn cuốn hút cả về hình thức bởi lẽ đây là sự hài hòa tổng thể giữa dưa leo màu xanh kết hợp với tôm màu cam. Chắc chắn nàng sẽ không bao giờ quên hương sắc, mùi vị thơm ngon của món ăn 8/3 chàng dành tặng.
– Sơ chế thịt lợn, dưa chuột kỹ lưỡng để không bị đắng, không bị hôi. Dưa chuột thái lát mỏng, cà rốt bào sợi rồi ngâm với nước đá;
– Luộc thịt lợn và rang chín tôm;
– Trong khi đợi thịt và tôm chín, pha mắm, tỏi, đường, ớt, tỏi, tương ớt, chanh thành nước dùng;
– Lấy thịt, tôm, cà rốt, dưa chuột trộn thật đều rồi rưới nước sốt. Hãy nhớ bài trí cho món ăn thêm đẹp mắt bằng rau húng.
Salad cá ngừ
Với ngày lễ đặc biệt 8/3, thay vì những món quen thuộc hàng ngày, bạn có thể trổ tài với những món ăn phương Tây để tạo được sự bất ngờ. Đơn giản chỉ là món salad cho phần khai vị nhưng cũng sẽ khiến ngày lễ trở nên đặc biệt hơn.
Cá ngừ tươi sẽ lưu giữ được vị ngọt của thịt. Bạn có thể thực hiện salad cá ngừ ngâm dầu kết hợp với trứng và các loại rau. Hoặc thái nhỏ cá ngừ làm salad cá ngừ rau mầm thơm ngon. Quan trọng nhất khi làm salad chính là phần nước sốt. Nước sốt được làm từ mật ong, dầu oliu, tiêu, mật ong, giấm, mù tạt đem lại vị ngọt, thanh và vẫn giữ được vị béo ngậy của cá ngừ tươi.
Nấm nhồi thịt chiên
Không phải là món ăn sang chảnh, thực tế chính những món ăn đơn giản, mộc mạc cũng đủ làm cho trái tim người bạn yêu rung rinh. Vào bếp 8/3, hãy thực hiện món nấm nhồi thịt chiên xù tặng người thương nhé.
– Thịt xay nhỏ rồi trộn thật đều với rau thơm và gia vị vừa miệng;
– Nấm đông cô rửa sạch, bỏ chân nấm;
– Đánh tan một quả trứng gà;
– Nhồi thịt vào nấm đông cô rồi lăn qua bột chiên giòn, tiếp đó nhúng qua trứng rồi đến bột chiên xù;
– Nấm nhồi thịt chiên vàng với dầu.
Ức gà áp chảo sốt chanh leo
Thực đơn 8/3 ăn gì ngon sao có thể thiếu ức gà áp chảo sốt chanh dây. Món ăn thật tuyệt cho những người phụ nữ bởi ức gà giàu chất dinh dưỡng nhưng không làm cho tăng cân, béo phì.
Đơn giản chỉ là ức gà áp chảo cùng sốt với chanh leo đem đến vị ngọt, thanh. Ức gà được áp chảo ngoài giòn trong mềm. Vì thế, gà không bị quá khô mà vẫn giữ được độ dai, ngọt dai của thịt. Gà ăn kèm với dưa chuột để góp phần tăng thêm độ tuyệt hảo cho món ăn.
Mousse hoa hồng
Ngày 8/3 sao có thể thiếu bánh và hoa nếu nàng là người thích sự lãng mạn. Mặc dù vậy, cũng chẳng phải tốn kém mua sắm tại các quán bánh ở Hà Nội hay TP. Hồ Chí Minh, ngay tại nhà, bạn hoàn toàn có thể tự làm bánh Mousse hoa hồng. Điều đặc biệt là, loại bánh này không cần dùng đến lò nướng nên bất kỳ người đàn ông nào cũng có thể thử sức.
Bánh có 3 lớp khác biệt: đầu tiên là bánh quy được xay nhuyễn với sữa đặc, bơ; tiếp theo kem trắng được làm từ sữa, trứng, socola trắng; trên cùng là thạch hoa hồng từ gelatin và siro hoa hồng. Bạn hoàn toàn có thể lấy những nụ hoa hồng khô để trang trí thêm cho bánh. Chiếc bánh mousse nhỏ xinh chính là tình cảm mà bạn dành cho người mình yêu quý, thương mến.
Trứng chiên trái tim kiểu Hàn
Chẳng lo 8/3 đi ăn gì, ngay tại nhà, bạn có thể “hạ gục” nàng với món trứng chiên trái tim. Không khí lãng mạn của nến, cùng nhau thưởng thức món trứng trái tim cũng đủ làm cho nàng phải xuyến xao.
– Tách lòng trắng trứng với lòng đỏ rồi đánh trứng cùng thịt, xúc xích, cà rồi, hành lá thịt nhỏ;
– Làm nóng chảo với dầu rồi tráng một lớp lòng trắng trứng mỏng;
– Sau đó đến một lớp lòng đỏ trứng, sau cùng là lòng trắng trứng;
– Nhẹ nhàng dùng phới để cuộn trứng;
– Thái trứng chéo rồi tạo hình trái tim là hoàn thành.
Cá chẽm sốt cam
Lựa chọn nấu ăn để thể hiện tình cảm với người phụ nữ yêu quý, thương mến nhưng chẳng biết 8/3 ăn gì ngon. Bạn có thể thử những món ăn lạ chưa bao giờ thưởng thức qua như cá chẽm sốt cam.
Cá chẽm phi lê rồi chiên rán cho vỏ bề ngoài giòn tan, bên trong những thớ thịt cá vẫn săn chắc, mềm và giữ được vị ngọt. Kết hợp vói sốt cam lại mang đến hương sắc, mùi vị ngọt ngọt chua chua rất lạ miệng. Ngon nhất là ăn kèm cá chẽm sốt cam với rau sống.
Rau câu tình yêu
Muốn làm một món tráng miệng thật đặc biệt để kết thúc ngày 8/3 ý nghĩa, bạn có thể lựa chọn rau câu. Mặc dù vậy, thay vì làm rau câu như bình thường, bạn có thể thêm vào đó những khuôn hình trái tim để tăng thêm sự lãng mạn, tinh tế.
Rau câu tự tự tay mình làm tại nhà chỉ với đường trắng, gelatine, rượu vang hồng nên bảo đảm sự an toàn cho sức khỏe. Ngoài ra, theo khoa học cũng chứng minh, rau câu còn rất tốt cho đường tiêu hóa, tăng khả năng đào thải độc tố, nâng cao sức khỏe tim mạch, cân bằng cholesterol trong máu.
Soda hoa hồng
Băn khoăn mãi về tráng miệng cho bữa ăn đặc biệt này, bạn có thể chuẩn bị soda hoa hồng. Cách pha soda cũng rất đơn giản chỉ từ nước soda lạnh cùng nước chanh, đường để tạo được vị chua chua ngọt ngọt. Thật tuyệt khi thưởng thức ly soda hoa hồng vừa mát lạnh vừa lãng mạn vào ngày 8/3.
Lời kết
Có thể thấy rằng, 15 gợi ý 8/3 ăn gì ngon dễ dàng để thực hiện. Chỉ cần chút khéo léo, chút tâm tình là đã hoàn thiện 1 bữa ăn ngon dành cho người phụ nữ bạn yêu quý, thương mến. Ghi nhớ lại những món ăn ở trên cùng cách làm để có thể tạo sự bất ngờ vào 8/3 tới đây nhé.
Linh Meo